Puding Cendol

Dipos pada January 25, 2022

Puding Cendol

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Cendol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Cendol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Cendol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Cendol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Cendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Cendol memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung Syawalan, kita buat yg seger2 buat takjilnya. Karena pasca Lebaran kmrn makan heboh trus lanjut puasa Syawal perut suka kaget lagi. Jd butuh serat banget, makanya selain buah ya siap puding aja deh yaa 😍 Nah ini awalnya malah kepengen es cendol, eeh selera berubah, pengen nge puding lagi deh 😉 Dan maap kali ini poto step by step gak lengkap krn saya sembari zoom meeting kerjaan 😁 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_pudding #moonas_pudingcendol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Cendol:

  1. Bahan cendol (liat resep ini ya)
  2. Lapisan puding cendol;
  3. 2 bks agar2 bubuk plain
  4. 400 ml santan
  5. 800 ml air
  6. 150 gr gulpas (bisa lbh kalo mau manis)
  7. Secukupnya garam
  8. 150-200 gr cendol
  9. Lapisan gula merah;
  10. 1 bks agar2 bubuk plain
  11. 200 gr gula merah, sisir halus
  12. 600 ml air
  13. Bahan saun gulmer (ops);
  14. 100 gr gulmer
  15. 300 ml air
  16. 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dgn sedikit air diatas
  17. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Puding Cendol

1
Buat cendol terlebih dahulu; Membuatnya saya samakan aja dgn adonan selendang mayang. Masak semua bahan hingga adonan mengental (utk ini air diganti air pandan + bbrp tetes pasta pandan). Matikan api, & tunggu hingga uap panas berkurang. Masukkan plastik segitiga, gunting ujungnya dan semprot kedalam wadah berisi air dingin & es batu (agar cepat set). Sisihkan dan dinginkan
Puding Cendol - Step 1
2
Lapisan putih cendol; Masak & aduk2 santan, air, gulpas, garam, agar2 dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api, sisihkan hingga uap panas hilang & adonan agak mengental. Lalu campur dgn cendol, aduk perlahan dan tuang kedalam cetakan. Sisihkan, paralel buat lapisan gulmernya
Puding Cendol - Step 2
Puding Cendol - Step 2
Puding Cendol - Step 2
3
Lapisan agar2 gulmer; Masak semua bahan hingga mendidih, lalu saring agar kotoran pd gula merah terpisah. Tunggu uap panas berkurang, lalu tuang diatas lapisan cendol yg mulai set. Sisihkan & dinginkan
Puding Cendol - Step 3
Puding Cendol - Step 3
4
Saus gulmer; Masak semua bahan kec tep maizena hingga mendidih, lalu saring agar kotoran pd gula merah terpisah. Masak kembali dgn campuran larutan tep maizena hingga agak mengental, matikan api dan dinginkan Note: kalo mau dicampur santan bisa juga, sesuaikan selera
5
Penyajian; sajikan Puding Cendol yg telah didinginin dikulkas dgn kuah gulmer sesuai selera 👌
6
Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*Salad Buah Mayo Yakult*

*Salad Buah Mayo Yakult*

Senin 10-05-2021..... Memanfaatkan sisa buah dikulkas yang bagian pinggir-pinggirnya sudah mulai mengering Tapi hasilnya jadi seger banget 👍😋...pas juga buat temen buka puasa. #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_50

Takjil biji salak rainbow

Takjil biji salak rainbow

#siapramadan Karna anak2 oada demen takjil ini.. akhirnya inisiatif untuk bikin yg lebih childish gtuu.. heheh..

Sapo Tahu

Sapo Tahu

menu favorit saat sahur/buka puasa waktu kuliah di bandung Hasil cooksnap resepnya mba Ria Flux

3 porsi
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Sudah berkali kali saya mencoba berbagai resep dari banyak sumber sampai betul-betul menghasilkan tekstur siomay yang pas di lidah saya. Setelah berhasil, saya coba menjualnya di bulan Ramadhan lalu, dan hasilnya laris manis juga. Dicocol sambal atau saus mentai pun enak! Yuk dicoba resepnya 🥰 . Resep ini menggunakan sendok takar.

20-22 pc
Puding mochacino cincau

Puding mochacino cincau

Cincau hitam, dulu cuma bisa di dapat saat Ramadhan, ya kalo niat bisa ke pasar sih, carinya di penjual yang khusus jualan bahan-bahan es campur. Jualnya bareng kolang kaling, cendol, pacar cina. Kegunaannya juga sebatas sebagai campuran es campur aja. Tapi sekarang praktis ada nutrijell cincau, jadi mudah mau makan kapan aja. Pernah viral minuman cappucino cincau ternyata bisa juga dibikin puding. Karena aku pakai good day mochacino, jadi aku ganti namanya jadi puding mochacino, lapisan puding mochacino aki tidak pakai susu uht putih jadi warna lapisannya gelap. Tapi yang penting enak, xixixi. Sumber : @RuDes #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

39. Ceker tumis kemangi

39. Ceker tumis kemangi

Punya stok ceker bingung mau dimasak apa. Bosen dengan dimasak pedas gt. Ketemu resep nya @dapur kobe. Cek bumbu msh lengkp semua.langsung dieksekusi. Biar buka puasa bisa disantap. Source: Dapur kobe https://cookpad.com/id/resep/13050297-ceker-tumis-kemangi?invite_token=Ua2RTb7vRgRzrMoFzNP5CbiG&shared_at=1619770553 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

2 orang
Es Roco Timun Santan

Es Roco Timun Santan

Sambil makan mie gomak rebus di hari lebaran, jangan lupa minumnya es roco timun santan. Pedasnya mie gomak berpadu manis gurihnya roco timun ini aduhaaiiii lebaran betul hawanya 😍 Roco timun ini minuman murah meriah tapi selalu dicari dibulan puasa apalagi hari raya. Tambah lagi kalau disini timunnya asli dari kebun sendiri alias tetangga. Tau dong manisnya timun jadi beda 😂 #GASpesialRamadanPeda #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #MenuLebaran

3 orang
10 menit
Capucino cincau

Capucino cincau

Kepengenan yang telat.. harusnya bikinya pas Ramadhan ya tapi ya sudahlah.. baru sempetnya sekarang

5 porsi
30 menit
Terong Raos

Terong Raos

Bismillah.... Punya 1 buah terong ungu besar di kulkas entah kapan belinya dan alhamdulillah masih bagus dan seger. Karena masih dalam rangka arisan cooksnap, pilah pilah resep teh Ecy @Desriayu_Ecy akhirnya nemu resep Terong Raos dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Karena terburu buru sampai lupa nggak fotoin stepnya. Terimakasih teh Ecy resepnya dan bener juga ya...kata teh Ecy ngga cukup cuma makan sepiring tapi ngga apa2 deh....besuknya puasa hehehe....🤭 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Bobor Pucuk Labu

Bobor Pucuk Labu

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Menu buka puasa hari ini, bobor pucuk labu. Pucuk labu biasanya sering di oseng atau di tumis, kali ini di bobor.

5 orang
40 menit
Bala-Bala Sayur Tempe #BikinRamadanBerkesan #Takjil #Gorengan

Bala-Bala Sayur Tempe #BikinRamadanBerkesan #Takjil #Gorengan

Punya sayuran sedikit, punya tempe sedikit bingung mo di bikin apa. Akhirnya di bikin bala-bala aj, di campur jd satu.

Nasi goreng kokita balado sahur anak kos

Nasi goreng kokita balado sahur anak kos

Waktu imsak tinggal 15menit masih punya nasi dan kepikiran bikin nasgor yg simpel bgt #bikinramadhanberkesan

1 porsi
5menit
Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Namanya unik, kararaban, sebenarnya adalah sebutan untuk selaput kotoran seperti sarang laba-laba, debu dan sebagainya yang biasa dijumpai di atap rumah yang terlalu lama tidak dibersihkan. Masyarakat Banjar menyebutnya kararaban, bagaimana dengan daerah lain? Disebut apakah selaput yang terbentuk dari sarang laba-laba dan debu tersebut? Naaah apa hubungannya dengan wadai (kue) yang satu ini? Apakah menggunakan kararaban asli dalam pembuatannya? Tentu tidak yaaa. Kue ini dinamai kararaban karena ada taburan berwarna hitam kecoklatan campuran dari rempah adas dan bubuk kayu manis yang ditabur diatasnya sehingga memberi kesan agak kotor namun sebenarnyaa kue ini memiliki rasa yang sangat khas, manis, legit, dan wangi. Kebanyakan muncul di bulan ramadhan, partnernya kue lapis, bingka, dan lainnya. Makanya, sebelum ramadhan berakhir saya sempatkan untuk membuat kue ini sebagai takjil. Source: Munawarah (cookpader Banjarbaru-Kalsel) #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek

1 loyang d16 porsi
Kokoleh Khas Banjar

Kokoleh Khas Banjar

Source : @Rinimarcello_4817841 🤗🙏 Kue Kokoleh adalah salah satu jajanan tradisional Banjarmasin yang cukup terkenal. Rasanya cukup lezat dan bahan-bahan pembuatannya juga mudah didapat. Kue ini sering sekali dijadikan sebagai bagian penting dari acara adat masyarakat Banjar. Menjelang bulan puasa, popularitas Kue Kokoleh biasanya akan menanjak (google) #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Kalsel

Keringan Tempe Pedas (Menu Sahur Dadakan)

Keringan Tempe Pedas (Menu Sahur Dadakan)

#AntiRibet #siapramadan #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Martabak Telur Daun Bawang

Martabak Telur Daun Bawang

masih dengan resep yang lupa ke post karena persiapan buat lebaran kemaren, kali ini sebetulnya ini menu pas buka puasa kemaren terinspirasi dari bu ket @Anny Risyani dari cookpad community semarang https://cookpad.com/id/resep/8332077-martabak-telur-daun-bawang?ref=you_tab_saved# akhirnya tayang juga makasih ya Bun monggo bunda cookpaders iso di coba Ini juga isiannya bisa di ganti juga dengan tempe,besok bisa saya coba bikin lagi dengan isian tempe sekaligus juga ikut meramaikan hari tempe sedunia #PejuangGoldenApron3 #pekanposbartempe #semangcook_olahantempe #Cookpadcommunity_Semarang #Martabaktelurdaunbawang

20 buah
45 menit
Kolak Nangka Pisang & Ubi

Kolak Nangka Pisang & Ubi

Ga harus nunggu bulan puasa aja ya klo lagi pingin makan kolak , kebetulan pohon nangka di belakang rumah sudah berbuah dan sudah bisa di panen , biar rasanya tambah lezat dan rame saya mix pisang dan ubi 😍😋 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #Dessert #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Soup Buah Hongkong

Soup Buah Hongkong

Ini adalah salah satu best seller dari bakulanku. Sengaja aku titipkan resep ini disini yang mungkin akan bermanfaat buat yang lain dan bisa menjadi amal jariyah buatku. Apalagi saat ini lagi musim panas.... Cocok sekali momentnya untuk minum yang seger seger. Cuz langsung aja kita mulai ya... Disini aku sedikit modif dari sumber aslinya. Sumber : Youtube Resep Masakan Simple ( Resep Ximilu Ide Bisnis Terbaru Puasa )

Neapolitan silky pudding

Neapolitan silky pudding

Pudding buat takjil ramadhan.... Ga kerasa udah di penghujung bulan ramadhan 😢 #PejuangGoldenApron3

20 cup 50 ml
معروك (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea

معروك (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea

Roti ini merupakan roti yang banyak dijumpai selama ramadhan di Suriah. Lembut dan empuk, dengan isian yang umumnya berupa selai kurma ataupun kadang bisa berupa cokelat, nutella atau bahan lainnya sesuai selera. Aslinya yang namanya roti harus dipanggang dong, ya. Tapi berhubung tak ada oven, Vio pilih digoreng aja. Rasanya tetep nikmat. Rasa kurmanya ngangenin banget 😁😁 Buat buka puasa aku bikin. Gara-gara ketagihan ya buat lebaran juga aku bikin ini. Untuk isian beragam, ya. Aku ada liat beberapa video yang mencampurkan kurma cincang dengan minyak samin buat isiannya. Nah, Vio tadinya takut ga bakal diterima lidah keluarga yg versi dicampur minyak samin itu. Makanya aku bikin dua jenis isian. Yang satu original, satunya aku lebih kreasikan. Hasilnya ternyata dua-duanya diterima banget sama lidah aku maupun keluargaku. Ngangenin banget. Aku lebih suka yg campur samin, sih. Kalau mau dipanggang, olesannya lebih baik kuning telur. Biar warnanya cakep. Aku pakai susu evaporasi aja lantaran mau digoreng dan ditempel wijennya. Butter bisa diganti margarin. Kalau pakai margarin lebih baik pilih yg ada aroma butternya. Tapi jelas dong, lebih enak yang pake butter. Mohon maaf lahir batin ya buat Bunda Yeni dan keluarga besar Clover dan Cookpad. Semoga sehat semuanya dan dalam perlindungan Allah SWT. Semoga berkenan, ya atas resepku yang sederhana 🙏🙏 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers