Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka kentang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka kentang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingka itu ciri khas kue banjar disetiap hajatan orang banjar pasti ada kue bingka, kalo saya biasanya suka makan bingka kentang makanan kesukaan kalo jajan di pasar ramadhan setiap bulan puasa perpaduan rasa manis gurih legit dengan aroma kentang lumer bgt dimulut, dan saya paling suka kalo bingka itu agak gosong2 diatasny 😊 Dalam rangka kegiatan posbar #barapimanjuhu "ayo itak tulak akan banjar" kali ini saya pengen buat bingka kentang yg alhamdulillah nemu resepnya mba @AyienRin dan langsung deh buat. Dari resep mba ayien pas bgt menurut aku, gak kemanisan jg gak hambar. Dan si bungsu suka bgt biasanya dia susah bgt makan makanan yg teksurny lembek. Terimakasih mba resepnya 😊 akhirnya bisa makan bingka dirumah aja 🤗 Source : cookpad @AyienRin #Barapimanjuhu #TulakKaBanjar #Cooksnap_Kalsel #Cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka kentang:

1. 4 buah telur bebek (bisa mix telur ayam)
2. 250 gr kentang
3. 9-10 sdm gula pasir (sesuai selera)
4. 350 gr santan (di masak dulu)
5. 3 sdm tepung terigu
6. 1/4 sdt vanilli
7. 1/4 garam

Langkah-langkah untuk membuat Bingka kentang

1

Siapkan bahan. Kupas kentang rebus. Haluskan.

2

Dibuat bula bula santan (masak sampai keluar buihnya matikan kompor, dinginkan)

3

Kocok telur bebek, tambahkan gula, vanilli kocok sampai gula larut dan tercampur rata.

4

Masukkan santan dan ¼ garam aduk rata.

5

Tambahkan tepung terigu aduk rata agar tidak bergerindil, dan kentang yang sudah halus

6

Siapkan loyang stainless atau aluminium foil. Panggang bingka kentang dengan suhu 200 derajat selama 45 menit (menyesuaikan dengan oven masing - masing) Sajikan.