Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Tape (Apem Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Tape (Apem Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Tape (Apem Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Tape (Apem Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Apem Tape (Apem Jawa) adalah 17 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Apem Tape (Apem Jawa) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Tape (Apem Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Tape (Apem Jawa) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue apem ini selalu hadir di acara2 yang diadain keluarga rahimahullah mbah/nenek. Kalau mau bulan puasa atau syawal keluarga yang mengadakan acara 'megengan' untuk kirim doa bagi para leluhurnya pasti menyajikan kue apem ini. Dulu.. mbah saya kalo bikin kue apem manggangnya satu-satu karena dikampung belum ada cetakan teflon yang banyak lubangnya kayak sekarang ini.. jadinya nungguinnya lama 😁 Kemarin ada saudara yang posting kue apemnya di WAG auto ngiler deh, nah pas ngintip beranda bude Ati Agus Sapto kok nemu resep kue apem, cek stok bahan ada semua jadilah pagi2 eksekusi, bikin buat snack time sekalian ikutan GA-nya bude... bismillah semoga rejeki , aamiin 🤗 note : sy memakai snackmaker diameter lubang 7 cm, hasilnya 17 pcs #GA_BudeAti #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Tape (Apem Jawa):

1. 450 ml santan (200 ml santan instan + air)
2. 1 lembar daun pandan
3. 1/2 sdt garam
4. 100 gr tape singkong, buang sumbunya
5. 250 gr tepung beras
6. 60 gr terigu serbaguna
7. 200 gr gula pasir
8. 1 sdt ragi instan

Langkah-langkah untuk membuat Apem Tape (Apem Jawa)

1

Rebus santan + garam + daun pandan dengan api sedang hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan biarkan hingga suhu hangat.

2

Lumatkan tape singkong. Campur dalam mangkuk tepung beras, tepung terigu, gula, ragi instan. Campurkan tape dan aduk rata.

3

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.

4

Diamkan adonan sekitar 1 jam. Jangan lupa wadah ditutup ya.. Setelah 1 jam adonan akan berbuih dan mengembang. Aduk rata.

5

Panaskan cetakan martabak mini. Oles dengan maragrin tipis. Tuang adonan 1 sendok sayur. Panggang dengan api kecil. Jangan lupa ditutup ya..Setelah agak kokoh beri irisan daun pandan. Lanjut panggang hingga matang dan bawahnya berwarna kecoklatan.

6

Angkat dan sajikan hangat.