Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Asam Manis Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Asam Manis Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Asam Manis Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Asam Manis Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Asam Manis Lombok adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Asam Manis Lombok diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Asam Manis Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Asam Manis Lombok memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk berbuka puasa hari ke 28, inspirasi dari ibu ibu online, dimasak lagi dengan gaya sederhana, dan bumbu sekedarnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Asam Manis Lombok:

1. 250 gr udang, kupas kepala dan kulit, (opsional, aku tim kupas)
2. 1 buah jeruk nipis (untuk bersihkan udang, biar gak amis)
3. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
4. 2 siung bawang putih, iris tipis
5. 1 batang daun bawang, potong potong
6. secukupnya Gula, garam, merica
7. 3 Sdm saos tomat
8. 3 Sdm saos tiram (kalau gak ada, bisa pakai kecap manis)
9. 2 Cabai merah, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Udang Asam Manis Lombok

1

Bersihkan udang dengan jeruk nipis agar tidak amis, kupas kulit dan kepalanya, ini opsional, kalau kulitnya gak mau dikupas gak apa apa

2

Tumis bawang bombay, bawang putih, daung bawang, cabai merah, sampai sedikit layu, dan tuang air secukupnya, masak sampai mendidih dan air habis

3

Masukkan udang, masak sebentar sampai berubah warna (kalau aku tinggal masak sebentar saja, karena sebelumnya sudah digoreng setengah matang)

4

Masukkan semua bahan saos dan tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai mendidih

5

Tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya, masak hingga bumbu meresap, dan mengental.

6

Disini aku juga tambahkan potongan tomat untuk menambah rasa asamnya sedikit.

7

Masakan sudah jadi, siap disantap.