Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu Pandan Air Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu Pandan Air Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu Pandan Air Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu Pandan Air Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu Ayu Pandan Air Kelapa adalah ±30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putu Ayu Pandan Air Kelapa diperkirakan sekitar ± 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Pandan Air Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Pandan Air Kelapa memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini jadi bakulan saya waktu bulan Ramadhan kemarin, Alhamdulillah laris, biasanya kan pakai santan kelapa, waktu itu pas santan habis, trus ada sisa air kelapa (soalnya saya sengaja kalau beli kelapa, suruh bungkusin airnya juga 😂) padahal masih kurang beberapa lagi pesanan orang, alhasil gunain air kelapa aja sebagai pengganti santan, ternyata gak ada bedanya sih menurutQ, sama² enak 🤭 dan setelahnya, tiap bikin putu ayu, selalu pakai air kelapa bukan santan lagi, hehe 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Pandan Air Kelapa:

1. Bahan A :
2. 200 gr gula pasir
3. 2 butir telur
4. 1/2 sdt sp/tbm (emulsifier)
5. Bahan B :
6. 5 lembar daun pandan
7. 200 ml air kelapa
8. Bahan C :
9. 200 gr tepung terigu
10. 1/2 sdt baking powder
11. 1/2 sdt garam
12. Bahan D:
13. 1 butir kelapa setengah tua (parut)
14. 1/4 sdt garam
15. Bahan lain :
16. Pewarna hijau

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Pandan Air Kelapa

1

Kukus bahan D selama 15 menit, blender bahan B, lalu saring, campur dan ayak bahan C, siapkan cetakan, olesi tipis minyak goreng, lalu isi bahan D, ratakan, sisihkan dulu.

2

3

Mixer dengan speed tinggi bahan A sampai putih kental dan berjejak, lalu turunkan speed, masukkan bahan C bertahap dengan bahan B, tambahkan perwarna hijau, aduk sampai tercampur rata, matikan mixer.

4

5

Tuangkan adonan secukupnya pada cetakan yg telah di isi bahan D sebelumnya, lalu kukus 15 menit (pastikan kukusan benar² panas) gunakan api kecil.

6

Setelah matang, keluarkan dari cetakan lalu siap disantap hangat²...😋