Bubur Sumsum Kuah Rempah

Dipos pada January 3, 2022

Bubur Sumsum Kuah Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sumsum Kuah Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sumsum Kuah Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sumsum Kuah Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sumsum Kuah Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sumsum Kuah Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Kuah Rempah memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian ini mengingatkan kenangan tentang almarhumah nenek terkasih saya. Beliau suka membuatnya bila kami cucu-cucunya berkunjung ke kediamannya. Bubur sumsum enak sebagai sarapan atau camilan. Paduan cita rasa dari gurih santan, kelembutan teksturnya, dan legit manis dari kuah rempahnya dengan aroma jahe, terasa pas di lidah. Gak sulit kok, membuatnya. Silahkan coba. Sajian ini juga saya dedikasikan untuk Cookies Pesiran ke Surabaya sekalian untuk @yun_andriani yang mengadakan GA. Siapa tahu rezeki, aamiin. Salam kenal, Mami Kenzie dari saya. Terimakasih resepnya. Enaak.. Saya sertakan link resep beliau, ya. Saya membuat dua kali resep karena sekalian untuk takjil puasa sunnah senin kamis remaja-remaja saya dan teman-temannya. *23-1-22 Source : @yun_andriani https://cookpad.com/id/resep/12939327?invite_token=dgkq6H #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Ayorek #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sumsum Kuah Rempah:

  1. 250 gr tepung beras
  2. 200 air untuk melarutkan tepung
  3. 65 ml santan instan (sy pakai 900 ml santan segar
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 lembar daun pandan
  6. Bahan Kuah Rempah
  7. 250 gr gula merah disisir
  8. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  9. 250 ml air matang
  10. 3 cm kayu manis
  11. 1 ruas jahe, di geprek
  12. 2 sdm maizena (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sumsum Kuah Rempah

1
Sisir gula merah. Siapkan air dipanci, beri pandan yg sudah diikat simpul, jahe geprek, kayu manis. Masukkan gula yg sudah diisisir nyalakan kompor api sedang. Aduk2 hingga mendidih.
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 1
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 1
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 1
2
Cairkan maizena dengan sedikit air. Masukkan dalam panci air gula merah, aduk2 perlahan hingga mengental.
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 2
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 2
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 2
3
Bila sudah mengental matikan kompor, aduk sesekali agar uap berkurang. Siapakan tepung beras diwajan.
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 3
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 3
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 3
4
Cairkan dengan air matang, beri pandan yang sudah diikat simpul, garam, lalu nyalakan kompor api sedang cenderung kecil. Aduk2 perlahan. Masukkan air santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk2 satu arah. Tujuannya agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan kompor bila bubur sudah meletup letup dan mengental.
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 4
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 4
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 4
5
Bila sudah matang. Matiikan kompor dan masukkan dalam wadah. Tuang kuahnya. Bisa langsung disantap hangat atau kalau mau disantap dingin setelah tidak panas tutup wadah dan masukkan kulkas. Bila sudah dingin bisa disantap. Seperti saya, kebetulan sy membuat untuk takjil buka puasa sunah kamis kemarin. Nikmaat...
Bubur Sumsum Kuah Rempah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu buka puasa - ikan goreng tepung saus teriyaki

Menu buka puasa - ikan goreng tepung saus teriyaki

Ada ikan dirumah di saus teriyaki aja😂lagi pengen

1 porsi
Takjil Ramadhan - Es Jelly Kelapa Muda KW

Takjil Ramadhan - Es Jelly Kelapa Muda KW

jelly yang rasa dan bentuknya mirip dengan serutan kelapa muda

93.Kripik Tempe Tepung Bumbu

93.Kripik Tempe Tepung Bumbu

Bulan Sya'ban nih. Bentar lagi Ramadhan. Yang masih punya hutang puasa, yuk bergandengan tangan puasa bareng akyu😁. Meskipun sedang puasa, tetap masak buat keluarga. Pagi ini bikin kripik ini untuk pelengkap lauk. Sumber resep: @Dapur_NingAyu Saya buat setengah resep. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Menu Komplit Buka Puasa Day 2 by Me

Menu Komplit Buka Puasa Day 2 by Me

Menu 1: Sambel Pindang Terasi Menu 2: Terong Bakar Menu 3: Tahu goreng Menu 4: Rebusan daun kenikir #dirumahaja #antiribet

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Saatnya posbar 3C dan coboy dengan tema yang sama yaitu kering kentang kacang. Sekaligus post untuk #RamadanCamp. Simple dan awet bisa untuk lauk yang cepat saji karena tinggal ambil dari toples. Cocok untuk lauk sahur karena biasanya kita butuh lauk yang cepat. Tipsnya agar awet renyah : 1. Cuci bersih hingga airnya bening pada parutan kentang. 2. Pastikan air dalam bumbu sudah menyusut dan karamel sudah terbentuk agar ketika kentang dicampur tidak melempem. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Kering Kentang Kacang Mustafa

Kering Kentang Kacang Mustafa

Duhhhh.. akhirnyaaa bisa juga buat kering kentang mustafa ini... biasanya tiap taon ketaon pas ramadhan dateng mesti beliii dan wajib nyetok pas ramadhann.. akhirnyaaa no beli lg bisa buat sendiri euy..😜 Sekaliannn mau jawabb pertanyaan si mamah kalo misi minggu ini jawabannya B si Kering kentang Kacang yang bikin huh hah...😅 Source : @Mira_Jabir #ramadancamp #keringkentangkacang #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #makanankeringwongkito

Bingka Tape Singkong

Bingka Tape Singkong

Menghabiskan sisa tape singkong di kulkas yg sdh lama diam di pojokan+juga kentang rebus satu buah di freezer pas banget buat takjil buka puasa sunnah anak bujang,hasil utak atik resep sendiri Alhamdulillah ternyata hasilnya lebih lembut walaupun tepung cuma sedikit dan juga asli nya kue bingka Banjar memang tdk banyak menggunakan terigu Berasa aroma Ramadhan kalo ingat wadai bingka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
60 menit
Capcay egg tofu

Capcay egg tofu

Selamat pagi 🌹🌹 Menu expres buat makan sahur.. Mudah & sehat 😘 Sehat2 ya teman2,..🤗 #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Jus Aname (Apel Nanas Mentimun)

Jus Aname (Apel Nanas Mentimun)

Bismillah. Assalamualaikum. Menghasilkan 1200 ml jus segar pagi ini kakak. Alhamdulillah untuk 1 keluarga yaaa dengan 4 anggota (sebenarnya kami ber-5 , namun yang 1 sedang ada di pondok). Kenyang apa tidak kalau untuk sarapan...hehehe, pasti kurang lah...✌ Yuuuk berusaha sehat bersama, persiapan lebih sehat di bulan Ramadhan dan setelahnha yaaa #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_JusSehat #GriyaSyari_JusBuah #GriyaSyari_Sarapan

Tili Aya Khas Gorontalo

Tili Aya Khas Gorontalo

Sore sore kulineran ke kota Gorontalo dulu bersama mba Iis @iishvara mudahan besok besok sampai kaki melangkah ke sana kudapan yg manis dan legit seperti sarikaya cocok utk takjil berbuka nanti pas Ramadhan yang akan datang semoga di beri kesehatan dan umur yang panjang utk berjumpa dgn bulan mulia #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Iishvara #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

10 buah
30 menit
Energi booster busui saat puasa

Energi booster busui saat puasa

Bismillah... Kelupaan, ini menu yang hampir wajib saat sahur. Nabeez blender... Masyaallah seger... Tapi kali ini mau share yang di tambah susu uht untuk para busui.. #nabeezkurma #sahur #festifalramadhancookpad Source.dapurummahat

1 porsi
Jus Susu Kurma (Asi booster saat puasa)

Jus Susu Kurma (Asi booster saat puasa)

Berhubung aku masih mengASIhin jadi aku cari cara agar ibadah tetap jalan dan anak pun tetap dapat nutrisi terbaik. Karena anak ku lagi GTM jadi dia hanya mendapatkan banyak nutrisi dr ASI. Yuuk mom..dimulai🤗

23#Tahu Bakso - Sahur Praktis

23#Tahu Bakso - Sahur Praktis

Ramadhan tahun ini luar biasa tantangannya karna ada pandemi Covid 19. Saran saya, lebih baik masak sendiri mom, lebih sehat & hemat pastinya. masak yang simple-simple aja. Resep ini praktis, gak pake ribet. Yang penting ada stok bahan di kulkas. Bisa dikukus aja kalo sedang #diet#, digoreng, atau di cemplung saja ke dalam sup/kaldu. Cocok utk sahur & buka puasa juga ya mom. #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

10 pcs/lebih
30-45menit
Jus tomat buka puasa 😁😁

Jus tomat buka puasa 😁😁

Buat buka pastinya buat yang seger seger donk ... lihat di pasar berbek rame banget yang jual es buah .... males deh kalo antri panjang panjang Yuk bikin es jus tomat suger buger 😁😁😁

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan Vibes🥰#RamadanCamp..salahsatu sajian khas sahur kala ramadhan tiba.. yummy dan tahan lama,3K Kering Kentang Kacang favorit kita sekeluarga.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Bandeng Kuah Segar

Pindang Bandeng Kuah Segar

Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🤭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu 🤣… ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong 🤣😂 bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…

3-4 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menjawab pertanyaan mamah di Camp Ramadhan ini apa sih yang kriuk kriuk. Jawabannya adalah 3K alias Kering Kentang Kacang. Belum pernah coba bikin sendiri sebelumnya, dan akhirnya nyoba resepnya @MamaBirru ini enak banget deh! #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #Posbar

Sayur asem+pelas sekali uleg #bikin ramadhan berkesan

Sayur asem+pelas sekali uleg #bikin ramadhan berkesan

Gak pengen ribet and lama saat bikin hidangan berbuka puasa... sekali masak harus habis. Hidangan rumahan yg sederhana aja.

2-3porsi
5-10 menit
😙Kembang Seruni edisi Ramadhan😁

😙Kembang Seruni edisi Ramadhan😁

Bulan Puasa kali ini sprti pada umumnya kebanyakn kluarga yg lbh senang buka puasa bareng suami n anak dirumah makanya hampir setiap hari itu menunya buat sndiri kebetulan lgi pengen kembang seruni yg pdhal di Makassar tuh setiap Ramadhan sluruh pnjual takjil tuh ada kembang seruni.y krn mmg ini makanan khas Makassar... tp msti n harus buatan sndiri...😤

4 porsi
30 menit