Kolak Wortel

Dipos pada January 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Wortel memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy semarak dayy... Kali ini mbak Hadijaahh nih yang nentuin tema nya... Tema nya adalah KOLAK. Berasa di bulan Ramadhan yaa kalau denger kata kolak.. Eitss, kolak bukan sembarang kolak.. Kolak yang ini buanyaaakk pooll macam dan kreativitas nya. Nggak percaya? Bisa cek hastag nya dehh.. Kali ini aku bikin yang simple aja. Biasanya kolak biji salak dominan pakai ubii kuning, ungu (teloo) yahh. Nah, aku coba ganti pakai wortel nih.. Rasanya kenyal, manis, gurih... 👍 Semoga mbak Hadijaaaah berkenan, dan semoga sehat selaluu..❤️ #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Wortel:

📌Bola Wortel :
150 gr wortel, kukus
8 sdm tepung tapioka
📌Kolak :
80 gr gula merah, sisir
1 sdt vanili
Sejumput garam
400 ml air
2 sdm tepung beras, dilarutkan dengan 5 sdm air
📌Juruh Santan :
300 ml air
65 ml santan instan (kara)
1 sdt vanili
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Wortel

📌membuat bola wortel (candil wortel) : •Kupas kulit wortel, potong-potong dan kulus 15 menit. •Haluskan wortel saat masih panas, tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga tercampur rata dan bisa di pulung.

Jika adonan sudah siap, bentuk sesuai selera. (Saya bentuk bulat). Lakukan hingga selesai.

📌membuat kolak : •Sisir gula merah nya, lalu dalam panci masukkan semua bahan untuk membuat kolak. KECUALI larutan tepung beras. Biarkan mendidih. •Masukkan bola wortel nya. Biarkan matang. (Tandanya, bola wortel akan naik ke permukaan). •Tambahkan laritan tepung beras, sambil terus di aduk hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan kompor.

📌Membuat Juruh Santan : didihkan air,masukkan santan, garam, dan vanili. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Penyajian : Masukkan kolak wortel dalam mangkok, lalu siram dengan juruh santan nya. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Strawberry jam

Ceritanya lagi kerajinan ikut kelas online,,kemaren2 ikut kelas desert boxnya dapurpintar,,resep ini simpel banget cocok buat buka puasa (mumpung ramadhan masih lama bisa juga dijadiin list takjil)ato bisa juga buat jualan,,, Oh iya udah lama juga ya gk main di cookpad,,😅😅,,berarti ini resep pertama di tahun 2022 ya,,

4 orang

Gulai tambunsu (usus) khas Padang

Maafkan bentuknya yang kurang cantik yaa, saya nyari aman jd ususnya direbus pendek2 aja, kalau kepanjangan pas bocor jadi ambyar wkwk Tapi ini aslinya enak banget Alhamdulillah...Ini adalah salah satu masakan khas Padang yang susah ditemui di tempat lain. Padahal ini salah satu makanan favorit saya dan suami sejak kecil. Rasa dan aromanya yang khas dan selalu mengingatkan memori pasar pabukoan (takjil) bulan ramadhan di Sumatera Barat. Biasanya ini lauk wajib nasi kapau, yang berasal dari Bukittinggi. Nasi kapau adalah makanan no.1 terenak sebelum nasi bungkus Padang biasa! Karena sangat kangen rasa dan memorinya, dan tentu di Kalimantan tidak ada yang menjual. Akhirnya saya bikin sendiri, trial error mencampur berbagai resep untuk ususnya, untuk gulainya saya pakai resep yang udah biasa saya gunakan sehari-hari. Alhamdulillah rasanya enak dan mirip banget sama aslinya! Mudah kok cubolaaaah (cobain deh) !

8 - 10 orang

2 jam

Es Sirup Yakult

Source : Ayu (Mama Aura) Depok lagi panas, enak nih minum yang dingin2. Minuman ini hasil jalan2 ke Sumbar, mampir ke gallerynya Uni Ayu 😆🙏 Sekalian manfatin sisa sirup bulan puasa kemarin. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #RecookDepok_Sumbar

1 orang

5 menit

Bingka Tape

Kalau bulan Ramadhan yg sering dibikin bingka tape ini, bingka kentang juga suka sih tp lebih senang tape.. dicoba yuk..

Nasi Goreng Ati Ampela

Bismillahirrahmanirrahim. Menu sahur sederhana pakai stok ati ampela yang sudah diungkep, enak dinikmati dengan dilengkapi acar sayuran, telur dadar dan kerupuk yang gak kepoto😊. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Puding Susu Straberry

Minggu 02-01-2022.... Bikin yang seger-seger buat buka puasa. Puding ini seger gak terasa susu banget, karna untuk bubuk jelli nya aku pake nutrijel leci, jadi selain seger karna ada buah straberry nya juga ada manis dari biskuit marie nya. Pokoknya enak dan seger deh perpaduan rasanya...untuk manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Yuuuk dicoba juga. Source : CY. Rosita Susi #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #KreasiPuding

Es Susu Kurma Cincau

Awal kepengen manfaatin Kurma yg udah lama ada di kulkas jadi minuman. Cobain buat dan enak banget. Jadilah minuman ini, jadi minukan kesukaan buat berbuka pas puasa kemarin…silahkan mencoba yaa❤️

4 orang

30 menit

Nastar

Alhamdulillah dapat ilmu lagi Bakpia Clover dengan Mba Uma @khumairahs_kitchen . Jadi banyak dapat pengetahuan tentang Bakulan di era Digital. Sangat bermanfaat untuk terus mengembangkan usaha kecil kecilan dari rumah. Nastar ini salah satu kue kering yang tahun ke tahun biasanya dijual saat bulan puasa,natal dan tahun baru. Paling laris dan selalu cepat habis biasanya 🤭 Walaupun usaha kecil hanya dari rumah, bisa bermanfaat sekali membantu tambahan penghasilan di masa pandemi. Tetap semangat ya kita semua yang berjuang bakulan dari rumah. Semoga usaha kita bisa terus berkembang dan makin sukses ya. Source : Mba Fit @fitrisasmaya #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingWithCT_Khumairah #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut

1000 gr

1 jam

Cumi Asin Cabe Ijo

Bulan Ramadhan tinggal menghitung hari yukk tetap semangat puasaanyaa

Cuko pempek nendang

Pempek kalau di Palembang kaya menu wajib untuk buka puasa. Mungkin kl di Jawa wajib ada gorengan kalau di Palembang wajib ada pempek. Tak lengkap rasanya makan pempek tak ada cuko. Kunci membuatnya ada pada gula yang kita gunakan yaitu gula batok linggau. Jika kita ada di Palembang & sekitarnya sangat mudah menemukan gula batok linggau bahkan diwarung - warung kecil sekalipun ada. Tetapi kalau kita dijawa cukup sulit untuk menemukan gula ini. Rasa yang dihasilkan akan berbeda jika kita menggunakan gula batok linggau & gula jawa walau warna gulanya sama" coklat.😅 Jangan lupa untuk kirim hasil recooknya & follow IG & tiktok saya @aldians.kitchen.😉 SELAMAT MENCOBA & HAPPY COOKING.👩🏻‍🍳

500ml cuko

30menit

219. Ximilu tanpa santan

Awalnya nyobain ximilu pas ramadhan kemaren mom,tapi baru sempat post di cookpad. Ximilu ini minuman mirip dengan es buah namun dia tanpa santan,dan resep kali ini saya bikin versi lebih light sehatnya #MasakSetiapBagian

Cumi Asin Cabai Hijau

Ceritanya mamaku request sahur jam 12 malam, masak deh ngantuk-ngatuk jadi lupa kulit cuminya harusnya dipipilin yaa tapi overall alhamdulillah rasanya enak kok. Mamaku kurang suka pedas jadi request tambahan tomat yaa

2-3 orang

1 jam

Cappucino cincau

Aahh pas nih buat berbuka puasa😋 #PejuangGoldenApron3

Syrup Kurma / Kecap Kurma

Assalamualaikum....masih berjuang komsumsi makanan real food. Ceritanya pak suami habis beliin kurma khalas 10 kg/1 box 😁....kami penggemar kurma, lbh enak di badan kl dikonsumsi pas puasa, dan ibu jg seneng konsumsi air rendaman kurma. Dari kemarin mikir, kl nyimpen kurma 10 kg di dalam kulkas aman, tp kl diluar takut berkutu, jd searching² olahan kurma. Eh nemu sirup kurma, ini bs buat sirup ya, atau kalau saya buat pengganti kecap kalau pas buat baceman, enak lho ternyata dan lebih sehat tentunya krn tanpa pengawet dan tanpa pemanis, asli real food. Buatnya pun gampang, dan sisa kurma halusnya bs buat cake kurma, bsk kpn² saya share. Malas nya kumat moms buat ngetik² 😂. Recook : @lovekitchens24 Source : @Chef_Noof #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Es Timun Serut Jelly Lemon

Kebeneran bangeeet ada pekan #PosbarIDAMAN #DibuangSayang, kemarin habis bikin es timun serut dari bahan-bahan sisa yang ada di kulkas. Timun sisa makan nasi goreng, jeruk nipis sisa bikin buttermilk, biji selasih sisa stok Ramadhan lalu, dan sisa sirup melon yang tinggal 50 milian. Lalu ada sisa 1/2 bungkus jelly plain, buat bikin jelly lemon. Karena sirup melonnya tinggal sedikit, akhirnya dimix dengan sirup lemon. Untuk jelly, biar praktis bisa pake nutrijel kelapa. Tapi karena saya gak punya, jadi saya buat jelly dengan sirup lemon. #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #estimunserut

3 orang

Tumis Udang Sawi Putih

Menu ini juga cocok buat berbuka puasa.

3 porsi

30 menit

Oseng putih telur sambal goreng 😋

Banyak putih telur di rumah, karena sering buat kue, dan putih telurnya nggk kepake, jadi saya punya ide untuk menjadikanya menu buka puasa untuk keluarga, simpel dan pastinya enak😋

keluarga

15mnt

Pastel Tutup #ekonomis

Seharian hujan, bawaannya pengen makan mulu 🤦🏻‍♀️ pernah jualan ini saat ramadhan dan Alhamdulillah laris krn saya tdk pakai daging sapi jd harganya terjangkau sekali.

5-6 orang

Kolak Biji Salak

Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin. Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #kolakbijisalak

Jelly Kering

Bismillah. Kesukaannya anak-anak ini. Di penghujung Ramadhan disempatkan bikin, insya Allah lebih aman buatan sendiri. Sebaiknya jauhkan dari jangkauan anak yang belum puasa karena berpeluang di comotin sebelum kering, hehe...

10 menit

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat