324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

Dipos pada January 8, 2022

324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

Anda sedang mencari inspirasi resep 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah .. Bikin lauk yang bisa tahan lama ?? ini solusinya yaa ,, sesuailah dengan proses pembuatanya yang memakan waktu dan harus disertai dengan kesabaran yang luar biasa(kalo g sabar ga bisa garing looh)😂. Meskipun tanpa pengawet In sya Allaah abon ini bisa tahan kurang lebih 3 bulan disuhu ruang ( menurut sumber yang punya resep ) dengan catatan gunakan sendok kering setiap kali mengambil abonnya dan simpan ditempat yang tertutup rapat , selain untuk dikonsumsi sendiri abon ini juga sangat layak untuk dijual. Cocok untuk stok persediaan lauk hari2 biasa atau untuk di bulan ramadlan yang sebentar lagi tiba ,, nah jika telat bangun makan sahur ini bisa jadi salah satu penolong lauk yang praktis tanpa harus nyalakan kompor 🤩lebih sehat tentunya ya , buat mpasi juga bisa kok tapi skip cabenya ,, Sc : YT THV #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #AnekaLaukKeringan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet):

  1. 1 ekor ikan tuna (berat 1 kg)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 250 ml santan kental
  4. 400 ml air
  5. 4-5 helai daun jeruk
  6. 3 helai daun salam
  7. # Bumbu halus :
  8. 30-32 siung bawang merah
  9. 9-10 siung bawang putih
  10. 4 ruas kecil kunyit
  11. 1 jempol jahe
  12. 2 ruas lengkuas
  13. 2 sdm ketumbat (me;bubuk)
  14. 10 buah cabe merah keriting
  15. 3 buah cabe setan (opsional)
  16. 4 butir kemiri sangrai
  17. 2-3 batang serai ambil mudanya
  18. 3 sdm gula pasir
  19. 1 sdm garam (sesuai selera)
  20. 1 sdm kaldu bubuk
  21. 1/2 sdm lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

1
Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, bilas tiriskan. Kukus kurang lebih 20 menit, matikan dinginkan kemudian suwir kecil2.
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 1
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus cuci tiriskan, potong kecil2 agar mudah diblender. Blender bumbu halus dengan santan hingga halus. Karna saya menggunakan blender yang kecil jadi saya bagi 2x proses memblendernya.
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 2
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 2
3
Dalam keadaan kompor mati, tuang bumbu halus kedalam teflon, masukkan juga ikan suwir tuna dan air. Masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata. Untuk menghindari keasinan sebaiknya garam jangan dituang dulu semua, tes rasa dulu nanti jika setengah jalan.
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 3
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 3
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 3
4
Nyalakan api sesekali aduk. Jika air sudah mulai menyusut kecilkan api dan jangan ditinggal2 ya,, aduk terus supaya tidak gosong. Ditengah perjalanan 3 kesayangan merengek minta cobain ini calon abon akhirnya saya ambilkan 2 centong untuk menemani makan siang mereka, dan disini saya incip alhamdulillah takaran bumbu sudah pas😉.
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 4
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet) - Step 4
5
Setelah dirasa ikan sudah mulai ringan diaduk tandanya sudah matang, saya tes dengan meremas daun salam yang sudah kering. Matikan api, selama proses ini pengadukan masih berlanjut ya gunanya agar tidak gosong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalikih Santan

Kalikih Santan

Masih cooksnap resepnya uni @rika_kitchen sebagai pemenang arisan genk peda. Kali ini saya cooksnap yang seger². Jogja pagi tadi gerimis, siangnya mendung tapi syumuuuk jadilah bikin yang seger² ini. Baru pertama kali bikin kalikih santan. Kalikih dalam bahasa Minang adalah pepaya, jadi ini adalah minuman buah pepaya yang diberi kuah santan. Kalau di Minang, minuman ini selalu dicari saat bulan Ramadhan untuk berbuka. Ga heran, karena ternyata rasanya memang manis, gurih, dan suegeeer, nyesss banget 😋. Source: @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 gelas
Omelette Bihun

Omelette Bihun

Assalamualaikum Selamat sore. Kali ini aku mau setor menu sahur ku tadi pagi Kebetulan aku ada mie bihun instan yang plus bumbu. Dan aku ga mau ribet di pagi hari karena orang rumah tidur semua. Tinggal ublek ublek jadi dah. Aku buat menu omelete bihun. Sekalian setoran cooksnap ke buguru @arifahamrullah . Dan karena pakai teflon.sekalian memeriahkan posbar teflon. Untuk temen temen yang mau recook bisa pakai mie bihun instan merk lain atau serupa. Atau bikin bumbu sendiri juga bisa. Semangat. Goyang dapur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_Diteflonin #PekanPosbar #SerbaTeflon #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Arifah

Sambal trasi segar #bikin ramadhan berkesan

Sambal trasi segar #bikin ramadhan berkesan

Suami pengen banget sama ini sambel, serasa kayak ngidam gitu... Haha. Makan langsung lahap, tak bersisa. Alhamdulillah ya. Sengaja bikin dikit, spy ndak mules krn besok harus fit unt puasa lagi.

2-3 orang
2 menit
Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Masih dengan hidangan kering nan kriuk kriuk versi ekonomis. Dibilang ekonomis karena bahan utamanya singkong dan rebon yang terbilang murah meriah. Kacang tanah bisa diskip bila kurang suka. Mau dijadikan cemilan maupun teman nasi hangat tetep ok pastinya🙂. Menjelang Ramadan menu praktis yang bisa tahan lama memang sangat dicari, ini kalo menurut saya bisa juga masuk preparing food versi siap saji🙂 terinspirasi dari kelas #preparingfood via zoom bareng Mbak @alunrahma kemarin, terimakasih banyak, Mbak...🙂🙏 #PejuangGoldenBatikApron #Horas_MiGomakHidanganKering #CookpadCommunity_SumUt #PreparingFood #PekanPosbar #RamadanCamp

Pepaya Kuah Gula Aren

Pepaya Kuah Gula Aren

Buah berwarna orange ini cocok sekali disajikan sebagai menu berbuka puasa.Cara penyajian resep pepaya kuah gula aren sangat simpel.No ribet #PejuangGoldenBatikApron Cek yuk resepnya :

4 porsi
15 menit
Nastar Susu Special Ramadhan

Nastar Susu Special Ramadhan

50 porsi
6 menit
RC 1. Kering Kentang Kacang

RC 1. Kering Kentang Kacang

Ikutan Ramadan Camp dari Mamah. Tebak-tebak tema Posbar, jawabannya: B, Kering Kentang Kacang. Enak banget walo pas motong2 tipis dan goreng kentangnya penuh perjuangan. Menggoreng kacangnya pun tidak mudah, pas udah diangkat kok masih pucat jadi yaa digoreng lagi hihi.. Untung tidak gosong 😅. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 6 Misi ke 1

1 toples
(K3) Kering Kentang Kacang

(K3) Kering Kentang Kacang

Cihuy menyambut ramadhan ada tantangan ramadan camp yang jawabannya k3 kering kentang kacang. Kebetulan selaras juga dengan progran pot berbisik untuk hidangan awet kering. Kering kentang ini (kami menyebutnya kentang mustofa) dari dulu idola keluarga banget buat cemilan. Buat campur nasi juga pada suka. Kalau aku suka nya krn dia awet, jd bisa masak sekaligus banyak dan dimakan sampai berhari hari. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang Teri Pedas (kering kentang mustofa)

Kering Kentang Kacang Teri Pedas (kering kentang mustofa)

Gini nih.. klo mamah cookpad ga ngadain kuis berhadiah, manda mungkin ga akan berbuat #KeringKentangKacang dalam edisi #RamadanCamp tahun ini.. 🤭 akhirnya manda ngintip resepnya momji @dapurmomji hasilnya memuaskan. 1 Resep ini judulnya sekalj merengkuh dayung 5 pulau terlampaui 🤣🤣🤭, krn bs tuk setor ramadan camp, arisan momji, sekaligus golden batik apron.. Resep sedikit manda modif dg penambahan teri nasi dan air asam untuk tambahan bumbunya. #KeringKentangKacang #RamadanCamp #ArisanKopijos_Imelda #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Telur dadar crispy menu sahur

Telur dadar crispy menu sahur

Masakan enak dan mudah dibuat.

Kalikih Santan

Kalikih Santan

Source: @rika_kitchen Recook & modified: Manda Evie Kuahnya mirip sekali dengan sop buah, minuman dengan olahan buah khas Balikpapan Seger banget, dimasukkan freezer sebentar, enak dimakan krinyis2 spt makan es serut Bisa jadi referensi buat menu ramadhan nih moms Gesit dicoba yuk 🤗 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika

Ulas Cakar Ayam (Ramadan 9)

Ulas Cakar Ayam (Ramadan 9)

Dulu mamma suka banget bikinin aku, adk sm ayah ginian. Kebetulan mama itu pinter banget masak. Sehari biasanya masak beberapa macam menu. Jd dimeja makan itu penuh lauk. Entahlah meski aku suka eh bukan suka lg ya emang ini resepnya mama, bahkan takarannya sekalipun aku samain rasanya tetep aja beda. Klo orang tuban bumbunya gak jauh jauh sih. Pasti mirip". Ditegasin lagi yg paling penting adalah "PEDES" 😂😂#BikinRamadanBerkesan

Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa)

Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa)

Tongseng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia. Biasanya menggunakan bahan dasar sapi atau kambing. Namun kali ini bisa juga diganti dengan ayam. Rasanya manis dari kecap, asam segar dari tomat, gurih dari ayam dan kuahnya yang terbuat dari santan kental. Cocok untuk hidangan berbuka puasa. Yuk membuat! #CookpadCommunity_malang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Soto kuah segar

Soto kuah segar

Solusi buat yg bosen makan nasi, jadi bisa makan soto. Cocok bgt buat pilihan menu buka puasa ni sedeepp jadi nambah nasi terus😋

10 orang
1 jam
Setup Jambu

Setup Jambu

Kenangan masa lalu, setup jambu. Setupnya mbah Bajuri (almh) Karangkajen. Kalau bulan puasa sering bikin minuman ini. Hidangan untuk buka puasa atau saat pulang dari tadarus. Kini buat sendiri versi saya pakai jambu bangkok putih + serai dan jambunya hampir tidak berbiji. Kapan² bikin versi almh jambu biji dengn kayu manis jangan dan cengkeh. Wess seger tenan. #Cookpadcommunity_KALSEL

4 gelas
25 menit
Menu sahur ke -5

Menu sahur ke -5

Malam malam gini baru upload menu sahur semalem hehe gegara hari ini kerja, jadi baru sempat malam ini, besok dikira libur padahal mau belanja sama Kang mas. Ternyata masuk dan jadi petugas drive thru. Duile... drive thru bukan sembarang drive thru melainkan drive thru rapid test bok 🥶 Hopefully everything is gonna be OK. Aamin 🤲🏻

Stock Ayam & Tempe Ungkep

Stock Ayam & Tempe Ungkep

Andalan banget ini ayam dan tempe ungkep sebagai lauk. Praktis👌 apalagi bentar lagi bulan puasa. Cocok dijadiin menu sahur ini bun

Misoa bihun jagung | Festival Ramadan Cookpad

Misoa bihun jagung | Festival Ramadan Cookpad

Request orang2 rumah nih🥰 Karna misoa susah banget didapatnya jadilah kita pakai temennya yaitu bihun jagung , rasanya gajauh beda malah bersa lebih legit .. semoga bisa jadi ide resep buat moms dirumah yaa..bisa untuk menu berbuka ataupun menu sahur🤗selamat memasak moms💜 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

30 potong