Seafood Saus Padang

Dipos pada January 8, 2022

Seafood Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Seafood Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seafood Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seafood Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood Saus Padang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini buat seafood saus padang isinya cumi, udang dan jagung. Suka kuahnya kaya bumbu love it resep chef @devinahermawan selalu ok. Bakal masuk menu list buat persiapan ramadhan nanti. #pejuanggoldenbatikapron #resepdevinahermawan #seafoodsauspadang #menupuasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood Saus Padang:

  1. 250 gram Cumi potong cincin
  2. 250 gram Udang buang kepala
  3. 1 buah Jagung potong-potong
  4. Bahan Marinasi Cumi / Udang
  5. 1 sendok makan cuka
  6. 1 sendok teh garam
  7. 1 sendok teh baking soda
  8. Bumbu halus
  9. 10 buah bawang merah
  10. 10 buah bawang putih
  11. 8 buah cabe rawit
  12. Secukupnya minyak
  13. Bumbu lain
  14. 3 potong daun bawang (putih, hijau dipisah)
  15. 3 jempol jahe
  16. 1 buah bombay
  17. 6 sendok makan saus tomat
  18. 6 sendok makan saus sambal
  19. 6 sendok makan saus tiram
  20. 2 sendok makan kecap ikan
  21. 1 sendok makan kecap asin
  22. 800 ml air
  23. 3 lembar daun salam
  24. 4 lembar daun jeruk
  25. 1.5 sendok makan margarin
  26. 1/2 sendok makan kaldu
  27. 1 sendok makan gula pasir
  28. 2 sendok makan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Seafood Saus Padang

1
Marinasi cumi dan udang selama 10 menit kemudian bersihkan. Rebus jagung sampai matang. Goreng cumi dan udang sebentar saja 1 menit kemudian tiriskan.
Seafood Saus Padang - Step 1
Seafood Saus Padang - Step 1
Seafood Saus Padang - Step 1
2
Saus Padang: Haluskan bamer, baput, cabe dengan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk, salam, jahe, daun bawang bagian putih dan bombay. Masak sampai harum. Masukan semua saus-saus an (tiram, sambal, tomat, ikan, kecap asin) kemudian masukan air dan aduk sampai tercampur rata. Sesudah panas mendidih masukan tepung maizena aduk sampai kuah mengental. Masukan gula, kaldu dan margarin, cicipi untuk keseimbangan rasa yang pas.
Seafood Saus Padang - Step 2
Seafood Saus Padang - Step 2
Seafood Saus Padang - Step 2
3
Masukan cumi, udang dan jagung rebus kedalam saus padang, masak sampai mendidih kembali. Taburi dengan daun bawang. Hidangkan dengan nasi hangat, enakk banget 😊.
Seafood Saus Padang - Step 3
Seafood Saus Padang - Step 3
Seafood Saus Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Pisang Ijo (Simple Cook) (Menu Buka Puasa)

Es Pisang Ijo (Simple Cook) (Menu Buka Puasa)

Oke jadi ceritanya lagi nyari menu buat buka puasa , tapi bahan bahannya terbatas . Yang ada cuman ini , search resep es pisang ijo banyak yang terlalu ribet , ya udah deh berdasarkan kemendadakan nyiapin buat buka puasa . Jadilah ini !!!

5 porsi
10 menit
3 K, Kering Kentang Kacang

3 K, Kering Kentang Kacang

Selamat pagi teman-teman Cookpad, menjelang bulan Ramadhan ada yang istimewa di Cookpad, Cookpad mengadakan boot camp yang namanya Ramadan Boot Camp 2022. Dan misi pertamanya adalah kita dipersilahkan menebak tema posbar minggu ini dari clue yang mama Cookpad berikan, yaitu ; sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Sedang pilihan jawabannya adalah; A. Rempeyek Kacang atau B. 3K (kering, kentang, kacang). Dan jika jawaban kamu benar, akan mendapat 10 points, atau 5 points jika jawaban-mu salah. Lalu pertanyaannya, apakah jawabanku sudah benar mamah Cookpad? #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TimLo_AwetKering #OlahanKentangTempeKacang #KeringKentangKacang #MasakanKhasRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Suka banget sama kering kentang, kali ini di tambah kacang tanah goreng, postingan ini juga bentuk partisipasi di event cookpad ramadan camp 2022 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

356. Chicken Egg Roll

356. Chicken Egg Roll

Menu buat krucils ketika sahur nanti supaya ga oe oe teksturnya krispy dan garing ini yg membuat anak2 nikmat disajikan dengan nasi hangat pandan wangi dan pulen Ide rahasia kali ini 1 adonan untuk berbagai macam resep, tipsnya ada di resep berikutnya #IdeMasak Source : Yuli Tiarni

3 gulung
40 menit
ASI booster kala Ramadhan

ASI booster kala Ramadhan

Bikin minuman saur untuk busui yang ingin tetap mengikuti puasa. Ini bisa bikin kuat seharian, insyaAllah

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Walaupun tak ikutan Ramadan tapi mau ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022. Semoga jawaban misi pertama ini benar. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: https://18news.id/topic/kuliner

Sop Sayuran Simple

Sop Sayuran Simple

Sop sayuran segerrr, cocok buat buka puasa #PejuangGoldenBatikApron

Udang Saos Mentega

Udang Saos Mentega

Ikut ramadhan camp pakai resep praktis gampang dan cepat.. Dan pastinya bisa irit minyak yang lagi mahal dan langka 🀭 Paling suka sama udang Saus Mentega ala momica ini, sangat mudah dan praktis membuatnya. Juga menjadi menu andalan dirumah kalo lagi malas masak tapi tetap mau makan enak.. 😍Rasanya yang gurih-gurih manis sangat disukai anak-anak dan paling enak disajikan panas baru masak 😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Roti goreng tepung

Roti goreng tepung

Alternatif Sarapan pagi anak2, biar ga bosen Sarapan nasgor mlulu. Dan mungkin ini bisa jadi makanan cepat saji saat Sahur, bila saat Imsak udah mepet. . #tiketgoldenbatikapron #pejuangtiketgoldenbatikapron #roti #keju

4-5 orang
15 menit
Ta'jil sagu mutiara

Ta'jil sagu mutiara

Walaupun saya tidak ikut menunaikan ibadah puasa tapi saya senang kalo makan makanan yang banyak disajikan saat bulan puasa. Mumpung di rumah juga lagi tidak ada kerjaan jadi ya sudah cuzz.... Ke dapur bikin buat anak dan suami tercinta.

Es Tomat

Es Tomat

Buka puasa mau yang segerΒ² tp anti mainstream. Jadi isengΒ² bikin ini.. Segernyaaa maa syaa Allah..

1 orang
5 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Sebentar lagi bulan ramadhan n dapet tantangan dari mamah cookpad yang bertema "Ramadan Camp",biasa terdiam didalam plastik atau wadah n rasanya huh hah jawabannya adalah 3K(KeringKentangKacang) Bismillah semoga jawabannya benar... Source @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CocomTangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Rempeyek kacang tanah

Rempeyek kacang tanah

Lagi liburan gini enaknya makan yang kriuk2 dan garing. Sekalian ikutan ramadan camp dulu, jawaban dari pertanyaannya saya pilih A. Rempeyek kacang. #cookpadindonesia #RamadanCamp #Rempeyekkacang.

1 toples besar
30 menit
Dendeng Balado #Inspirasi Menu Puasa

Dendeng Balado #Inspirasi Menu Puasa

Siapa sih yang gak suka masakan padang? Hmm sejak pindah ke NYC bener-bener udah jarang banget makan padang. Pernah sekali coba beli makanan padang disini, tapi pelayanannya buruk. Alhasil kapok gamau beli lagi. Mending bikin sendiri aja deh. Ternyata gampang juga bikinnya. Kalau kata suami saya ini dendeng balado jawa. Karena ngga pedes. Merah sambalnya berasal dari tomat, karena saya masih menyusui jadi belum berani yang pedes-pedes. Buat ibu-ibu yang lagi hamil atau menyusui bisa nih dicoba. Atau sebagai menu sahur, daripda takut sakit perut makan pedes pagi hari. Coba deh bikin dendeng balado jawa hihhi. Meski gak pedes, rasanya tetap nendang. Yuk kita buat !

4 porsi
[Minuman Buka Puasa] Es Blewah Kolang-Kaling

[Minuman Buka Puasa] Es Blewah Kolang-Kaling

Hari ini suami bertugas dinas yang lumayan jauh sehingga saya berpikir akan sangat lelah dan haus ketika pulang nanti, yang bisa dimungkinkan sangat mendekati jam buka puasa. Sebelum puasa juga suami sudah request kolang-kaling dan terserah mau diapakan .... Saya pikir ini perfect timing untuk menyajikan minuman ini πŸ˜ŠπŸ˜‰

6 porsi
40 menit
Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

hari ini suami puasa kebetulan punya pisang tanduk, pengen saya buatin takjil kolak. tapi saya lagi ga punya daun pandan jadi saya buat kolak ini tanpa daun pandan, sederhana tapi tetap enak.

20 menit
Martabak Bihun Madura

Martabak Bihun Madura

Ini cemilan lanjutan part 2 dr request teman kerja lagi, si Arnold 😁 Dia paling suka cemal cemil yg asin2. Sebenarnya aku tidak ada kepikiran bikin beginian, ee si Arnold nyeletuk order ini.. Ya Uda aku bikin, kebetulan ce tin2 yg juga teman kerja ku ikutan pesan. Makin semangat donkk bikin nya..demi cuan 😁🀭.. wkwkwk... Cemilan martabak Bihun Madura ini juga favorit aku, harus telaten memijat2 adonan menjadi lebar. Senam jari yaa bund 😁 Resep aku dapat dari YouTube chalista kitchen, makasih bny yaa resepnya.. Udah aku modif sedikit resep nya sesuai kebutuhan ku. Anak ku cowok suka juga, katanya enak. Hmmm..bisa di coba sendiri yaa bunda buat jualan takjil utk bulan puasa nanti. Yuk lsg aja yaaa

30 pcs
60 menit
Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

#Week6 Stok lauk kesukaan keluarga πŸ˜† Nyetok lauk emg esensial banget sih, apalagi di bulan puasa. Ini salah satu menu kesayangan, Kering Tempe Teri Kacang, kalau di rumahku bilangnya sih Teri Main Bola πŸ˜‚ Oh ya utk bawang dan cabai sebenernya sebagian aku haluskan dan sebagian diiris. Sesuai selera masing-masing aja ya... Coba, yuk! #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #cookingwithminx #byrosaredia

Geprek sahur

Geprek sahur

Lauk sahur yg praktis dan disukai keluarga..😍

bentar aja