Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Dipos pada January 2, 2022

Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas adalah 1 wadah tupperware besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep andalan mama .. mama bilang beliau dapat resep dari almarhumah kakaknya yang buka katering di Surabaya. Kering Kentang yang awet tahan lama karena berbalur caramel gula. Dengan rasa khas asam manis pedas. Sering di pesan saat acara besar di hotel. Walhasil menjadi resep andalan mama dan turun ke aku. Kering Kentang ini bisa dicampur kacang atau tempe. Seringnya aku buat dengan tambahan kacang. Dan seringnyaa ga bisa awet karena menjadi cemilan pak su.. cepat habis. Padahal maksud hati mak-mak kan bisa dijadikan lauk saat lagi males masaak kaaan… wkwkwk.. apalagi pas mau puasa nee.. biasa aku buat untuk menu #KeringdanTahanLama persiapan sahur. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas:

  1. 3 buah kentang ukuran besar (750 gr)
  2. 150 gr kacang tanah
  3. 6 sdm gula pasir
  4. 3 sdm air asem jawa
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 3 buah daun jeruk, iris lembut
  7. 1 sdm kapur sirih (untuk merendam irisan kentang)
  8. 50 ml air atau secukupnya
  9. Bumbu Halus
  10. 20 buah cabe rawit
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. 1 sachet terasi ABC
  13. 8 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

1
Kupas dan cuci bersih kentang. Siapkan kacang tanah. Dan seduh asem jawa dengan air mendidih.
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 1
2
Potong stik kentang (bisa dengan alat bantu) saya pakai pisau saja. Lalu rendam irisan kentang dalam air kapur sirih dan goreng. Goreng pula kacang tanah hingga matang.
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 2
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 2
3
Siapkan bumbu halus. Blender atau uleg bumbu halus
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk hingga wangi. Lalu tambahkan air dan air asem jawa. Aduk rata. Lalu tambahkan gula pasir.
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 4
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 4
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 4
5
Masak hingga air habis dan berbentuk karamel sambil diaduk-aduk. Jika air sudah tidak ada dan gula membentuk karamel, masukkan kentang dan kacang tanah. Aduk rata.
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 5
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 5
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 5
6
Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang pedas,sy sdh posting ikutan Ramadhan Camp,tp stlh sy cek sy salah masukin email🤦,maaf ,sy posting lg disini ya🙏 menu ini cocok bgt buat lauk dan bs jg buat cemil2,di buka puasa atau saat sahur🥰 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

Oseng tempe toge wortel (ttw) #Bikin Ramadhan Berkesan

Oseng tempe toge wortel (ttw) #Bikin Ramadhan Berkesan

Punya wortel yang batal dibakwan, jadi dioseng aja sama toge biar nyumii..

4 porsi
30 menit
Sup buah+tela-tela (takjil kampung) Ramadhan 1

Sup buah+tela-tela (takjil kampung) Ramadhan 1

Takjil yg seger vs cemilan ringan agak berat 🤔😅 #BikinRamadanBerkesan

2 porsi
Kekian kw kuah cuko

Kekian kw kuah cuko

Pulang kerja hampir Maghrib..masak takjil buka puasa yg cepet.. Alhamdulillah dapet ide dari @Ati Dewanti..trmksh ya inspirasinya 🤗😘

2 porsi
30 menit
Daging sapi masak paprika (menu sahur/berbuka puasa)

Daging sapi masak paprika (menu sahur/berbuka puasa)

Menu ini sangat pas dijadikan sebagai hidangan makan malam ataupun jamuan. Sehat penuh gizi dan sederhana sekali cara membuatnya.

4 porsi
30 menit
Sop Sayuran Simple

Sop Sayuran Simple

Sop sayuran segerrr, cocok buat buka puasa #PejuangGoldenBatikApron

Butter Rice Menu Sahur

Butter Rice Menu Sahur

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Wah sebentar lagi kita akan memasuki bulan suci Ramadan. Nah di misi pertama ini kita diajak untuk membuat olahan kering yang berguna sebagai stok lauk untuk sahur atau berbuka puasa nanti jika tidak sempat masak lauk. Dan saya pilih 3K (Kering Kentang Kacang) ini karena di dalamnya ada rasa pedas dan manis. Makanan ini bisa dimasukkan ke dalam plastik atau toples jadi bisa awet beberapa hari ke depan. Ayo ikutan buat 👍🏻 #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongkito #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Cookpadcommunity_Palembang #Sabtu_12322 #Minggu_06

Selai Nanas🍍🍍

Selai Nanas🍍🍍

Ramadhan sebentar lagii,PR orderan kuker raya sudah mulai banyak yang masuk,.mulai nyicil bikin selenya dari skrng biar nanti pas puasa tinggal ngerjain bikin kukernya,nah salah satu primadonanya kuker adalah Nastar..sele nanas bisa tahan sampe setahun asal masaknya bener³ sat/tanak

3K Tabur Ebi Bubuk

3K Tabur Ebi Bubuk

3K(kering,kentang,kacang)biar ada rasa2 gurih dari udang sy tambahkan ebi bubuk,EBI dihaluskan lalu di sangrai(tnp minyak) hingga benar2 kering & matang lalu di saring,enakk bangett di makan sm nasi anget..salah satu lauk terfavorit duo gadisku😍aplg buat sahur,yg mager bngt masak2..cukup dng si "3K tabur ebi bubuk" sdh nikmat bangeeett...💕 resep 3K tabur ebi bubuk ala2 saya yg simple & enak⤵ #ramadancamp #Keringkentangkacang #menusahur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Kue Nona Manis

Kue Nona Manis

Kuenya enak, legit manis gurih. Apalagi jika disajikan dingin (masuk kulkas dahulu sebelum disajikan). Cocok banget mom untuk menu tajil di bulan ramadhan nanti. Ini versi ekonomis, hasilnya banyak. Yuk dicoba #PejuangGoldenBatikApron

Kastangel keju edam

Kastangel keju edam

Alhamdulillah ya bund..bentar lg memasuki ramadhan dan lebaran.. Kalo lebaran ne pastinya ga terlepas dari aneka cookies ya bund.. Salah satunya kastangel... Kalo aq pribadi lebih syuka kastangel yg ngga asin banget..tetep ada manis"dan ada aroma susunya..jadi ngblend antara asin dan manis..tp tetap ngga akan mengurangi rasa khas kastangel Resep yg saya buat diadopsi langsung dari resep ci peggy louisa. Resep aslinya bisa dilihat di 👉https://m.youtube.com/watch?v=Z3z08FlnMPc

RC 1. Kering Kentang Kacang

RC 1. Kering Kentang Kacang

Ikutan Ramadan Camp dari Mamah. Tebak-tebak tema Posbar, jawabannya: B, Kering Kentang Kacang. Enak banget walo pas motong2 tipis dan goreng kentangnya penuh perjuangan. Menggoreng kacangnya pun tidak mudah, pas udah diangkat kok masih pucat jadi yaa digoreng lagi hihi.. Untung tidak gosong 😅. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 6 Misi ke 1

1 toples
Es nutrijel untuk buka puasa

Es nutrijel untuk buka puasa

10 porsi.
30mnt
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Kering tempe itu yg selalu dikangenin tiap puasa, krn dulu jaman masih ngekos suka dibawain ibuk buat stok sahur 😁 pas udah punya anak dan ternyata pada seneng kering tempe akhirnya bikin kering tempe ala resep ibuk 😁 #RamadanCamp #RempeyekKacang #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo

1jam
3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

Gak terasa bentar lagi kita udah mau memasuki Bulan Ramadhan nih 🥰🥰 Kali ini Mamah Cookpad ngajakin buat bergabung di Ramadan Camp, nah .. di Ramadan Camp ada misi yg harus dijalankan, dan ini sama dengan main tebak²an. Dan setiap misi nanti akan dinilai dengan point yg bs ditukar diakhir kegiatan Ramadan Camp, seru yaaa...😊 Tebak²an kali ini mamah udh kasi Cluenya yaitu : " sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" apakah itu ???? Nah jawaban saya kali ini adalah : B. 3K (Kering Kentang Kacang) , nah untuk merealisasikannya saya pakai resepnya mbak @Mira_Jabir , alhamdulillah mantullll bangey, rasanya pass dan enak 🥰🥰👍👍 makasi ya mbak buat resepnya. Besok² mau buat yg lebih pedesan dikit pakai cabe rawit setan 😁 biar makin top. Wajib dicoba nih teman² 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #3K(KeringKentangKacang) #KeringKentangKacang

Manisan Kolang kaling Gula Jawa

Manisan Kolang kaling Gula Jawa

Cemilan favorit, kalo bulan puasa biasanya dimakan sebagai pengganti kurma kalo lagi habis stoknya

3 porsi
1 jam
🐟🐟🐟 kuah segar

🐟🐟🐟 kuah segar

Menu segar utk berbuka puasa.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
kurleb 30 menit
Candil Ubi ungu

Candil Ubi ungu

Kebetulan di tukang sayur ada Ubi ungu dan udah mendekati bulan Ramadhan jadi kangen perkolakan ya 😂 eksekusi deh bikin candil 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Tulang kecap manis gurih#Bikin Ramadhan Berkesan

Tulang kecap manis gurih#Bikin Ramadhan Berkesan

#BikinRamadhanBerkesan.. Menu buka ak manfaatin lauk sisa sahur tulangnya masih banyak ..biar dk bosan ak mask kecap n pak suami pun syuka...😄😄