Kering Kentang Kacang Mustofa

Dipos pada January 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Mustofa memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 13 Maret 2022 Yeey mau ikutan jawab teka teki dari Mamah di Cookpad Ramadan Camp 2022. Jawabanku di misi pertama ini adalah Kering Kentang Kacang. Sebenernya sudah lama pengen bikin ini, kebetulan pas ada challenge dari mamah jadi deeh disempetin bikin 🤭 Aku pakai cabe rawitnya 1 buah aja biar ngga terlalu pedes, biar anakku bisa ikut makan. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Mustofa:

500 gr kentang kupas
100 gr kacang tanah
2 buah cabe merah keriting, iris serong tipis
1 lembar daun salam
1-2 lembar daun jeruk
3 sdm gula pasir
2 sdm air asam jawa
1 sdm air (tambahan, bisa skip)
Secukupnya garam, kaldu bubuk
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
4-5 butir bawang merah
1 buah cabe rawit (sesuai selera)
5 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Mustofa

Kentang diparut atau rajang korek api. Cuci bersih beberapa kali hingga air cucian jernih. Saya cuci bilas hingga 4 kali. Tiriskan.

Goreng kentang dalam minyak banyak hingga matang dan kering. Goreng kacang hingga matang. Goreng cabe iris hingga kering. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air asam jawa. Saya tambah sedikit air. Masak hingga bumbu mengental.

Kecilkan api. Masukkan kentang, kacang dan cabe kering. Aduk hingga rata.

Tunggu dingin. Masukkan dalam toples / wadah kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Rawit Merah dan Peyek Kacang

Ikutan ramadhan camp walo saya gak ikut puasa bulan ramadhan. Kebetulan saya memang sedang puasa. Jadi tema menu untuk buka puasa dan lauk kering di cookpad bisa sejalan. Awalnya mau bikin peyek rawit aja untuk makan mie rebus atau soto, tapi karna gak semua suka pedas jadi saya buat peyek kacang juga. Terima kasih banyak untuk resep dari : @fitrisasmaya. #Ramadhancamp #PejuangGoldenBatikApron

2 kaleng

1 jam lebih

Kering Kentang Kacang

Bismillah. Menjawab tantangan atau misi pertama Ramadan Camp yaitu B.Kering Kentang Kacang. Menu yg gampang2 susah, walaupun saya sering juga bikin karena pesanan anak gadis yg ada di pondok. Kuncinya adalah kentang harus kering, bumbu tidak pakai bawang merah dan tidak mengandung air, serta cukup ganting (pekat seperti karamel) ketika dicampurkan ke kentang. Oh iya, air asam Jawa penting juga untuk membuat kegantingan tsb😊. Yuk bikin... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron

Keter ala Keramas

Assalamu'alaikum semua 👋 Jadi ceritanya lagi menantang diri sendiri untuk bikin si kering kentang ini. Biasanya beli jadi yg namanya Keter alias Kentang Teri yg isinya kentang, kacang tanah, dan teri medan. Dengan kebulatan tekad pengen nyoba bikin sendiri demi Ramadan Camp si Mamah, akhirnya ketemu resepnya mba andin di instagram. Jadilah dinamakan kaya gitu ya si kering kentang ini. Ngumpulin niatnya dari sejak terima surat cinta, preparasinya dari kemaren dan alhamdulillah hari ini bisa setoran juga 😆 Ini sebenarnya hasil saya agak gosong krn ditinggal pas ngoven dan kelupaan 😅 buat teman-teman hati-hati ya pas ngovennya biar ga kaya saya 😆 Source : https://www.instagram.com/reel/CW7Kp_ZJtIT/?utm_medium=copy_link #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeenamGBA #CookpadCommunity_Bekasi

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin semangcook kedatangan tamu mb Opi @opibun ,,berbagi ilmu dan resep tentang ungkepan ayam,, dengan berbagai rasa dan versi,,, sangat menggugah selera bangett.. 😍😍 Apalagi sebentar lg mau bulan Ramadhan tiba, buat persiapan bikin menu saur yg gk ribet yaa kaan.. 😊 Ternyata ungkepan tdk hanya ayam saja, tapi tahu tempe,,daging, paru pun bisa. Kali in aku bikiin yg ada stock d kulkas sj,, ayam + tahu,, di ungkep dengan bumbu yg ada kemiri dan santanya,, bisa bayangin kan + guriiih.. 🤤👌 Yook marii cap cusz buun, 💃💃 #pekanposbar #ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #semangcookhokya #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Biji salak ubi Ramadhan

Setiap Ramadhan tiba,biji salak ini menjadi jualan andalan dan laris manis😄 Alhamdhulillah...

kurleb 20 porsi

Es kacang ijo Ramadhan 1441 H / 2020

Edisi puasa Ramadhan 1441 H / 2020 #day6

Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Masih dengan hidangan kering nan kriuk kriuk versi ekonomis. Dibilang ekonomis karena bahan utamanya singkong dan rebon yang terbilang murah meriah. Kacang tanah bisa diskip bila kurang suka. Mau dijadikan cemilan maupun teman nasi hangat tetep ok pastinya🙂. Menjelang Ramadan menu praktis yang bisa tahan lama memang sangat dicari, ini kalo menurut saya bisa juga masuk preparing food versi siap saji🙂 terinspirasi dari kelas #preparingfood via zoom bareng Mbak @alunrahma kemarin, terimakasih banyak, Mbak...🙂🙏 #PejuangGoldenBatikApron #Horas_MiGomakHidanganKering #CookpadCommunity_SumUt #PreparingFood #PekanPosbar #RamadanCamp

3K Kering Kentang Kacang

Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anak²nya seseruan bermain tebak²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🤭🤭 Kali ini aku mau jadi PARAJI buat nebak teka teki dari mamah nih, eh tuw kan salah lagi, maksudnya jadi PENYAJI makanan mah..😅 Hmm mungkin akhir² ini waktuku yg sok sibuk dan hari ini pulang mantai yg udah jam 9 malam, nyampe rumah langsung guyur cuss ngeburuin ini si Kering Kentang Kacang,, jadilah kewarasanku sepertinya berkurang 🙈 Namun demi mau naek kereta bareng mamah aku rela desak²an dg waktu... Ahaaaiii (lebay yaa aku mah 🤭😂) Baiklah yuk mah biar gag kemalaman mari kita ke resep sederhanaku...😁 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentangMamiFay #RamadanCamp #KeringKentangKacang #ChallengeMisi1MamahCookpad #PekanPosbar #MakananKering

Bakwan ebi krispy kuah pecel (menu buka puasa)

Korean Egg Roll Bahan Seadanya

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

2 Orang

10 Menit

Nasi goreng dadakan (bawang bacem) puasa 1/2 hari anak

#BikinRamadhanBerkesan Siang ini mas, mau buka puasa menu nasi goreng ayam. Untung punya bawang bacem tinggal sreng2 aja, karena buka puasa juga g banyak makan nya.

1 porsi

Kalikih No Santan

Yang sueeegerrr...rekomendasi bangettt ini buat ramaDhan nanti yang pastinya menu wajib untuk buka puasa nanti... nahh inii.... mimuman khas minang yang berbahan dasar pepaya dan santan tapi santan dsini aku ganti creamer ya... Source : @rika_kitchen #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_Rika #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron

Sahur Ca Kangkung Murah Meriah

Yakin ini #SayurMurahMeriah modal 3.000 aja udah endul banget gengs. Selain itu emang selalu butuh sayur tiap makan. Jawir banget, kalau belum makan ijo² kaya belum makan.🤓🤓 #SahurSimpel #MenuSahurPraktis #MenuSahurSimpel #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

10 menit

Rujak Cuka Favorit Keluarga

Rujak cuka jadi favorit untuk keluarga saya, biasanya jadi teman takjil saat buka puasa Ramadhan

8 orang

30mnt

Es Buah Jadul/Simple Fruit Cocktail

Dulu, ini selalu jadi menu wajib berbuka puasa. Isian nya sederhana saja. Lebih segar kalo ada kolang kaling. Tapi karena dah kangen sama es buah jadul ini, bikin seadanya aja. Pas banget dg tema posbar #CookpadCommunity_Palembang minggu ini, #OlahanBuahWongKito. Yakin laahh si es ini bikin segerr dikala panas melanda 🤤 cuuss ah kita bikin Source: @ani_ekade https://cookpad.com/id/resep/15004006?invite_token=wlUnew

Ayam Goreng Bawang Putih

Source : Eli Yana Dwi Lestari @Eliyan (Dengan Penyesuaian) 16/03/2022 (556)..... Alhamdulillah akhirnya bs cooksnap resep mba EliYana Ayam Goreng Bawang Putih. Ini menu makan siang kelg sy hari ini (05/03/2022) ayam yg gurih berpadu sambel,tempe mendoan dan tumis pare teri Medan,Maa Syaa Allah nikmat tiada tara 😍😋. Utk ikut memeriahkan acara Ramadan Camp menu ini bs jg utk buka puasa dan sahur,stlh ayam di marinasi sebagian ayam bs digoreng saat buka puasa dan sebagian bs di goreng saat sahur,praktis,cpt dan yg pasti enak,siapa sih yg gk suka ayam goreng apalg dgn aroma bawang putih,pasti ketagihan deh #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Takjil Salad buah

Rasa buah yang segar berpadupadan dengan saus salad yang krimii dan manis

Berbuka dengan yang bikin mata dan hati jadi seger ^Es Buah jelly^

Cocok banget buat yg sedang diet dan sedang lapar ❤

Kolak jagung dan ubi

Minggu 1 Lagi libur kerja di rumah buat kolak jagung yuk.. atau resepnya disimpan untuk bekal buat takjil bulan Ramadhan.. hehehe.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

30 menit

Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Belum masuk ramadhan tapi udah ada tantangan dari mamah cookpad, misi pertama minggu ini, bikin lauk yg bisa jadi cemilan juga, renyah pedas. Aku coba pake resep mba nunie, plus tips nya juga biar awet garing crunchy nya. Makasih mba nunie @OmahNunie 😍😋 Pantesan kentang mustofa mahal ya harganya, pas digoreng jadinya sedikit, mana dimakanin mulu sm anak dan suami, blm juga dibumbuin.. next bikin yg original 😅😅 Bismillah minggu ke-1 #RamadanCamp #KeringKentangKacang Minggu ke-6 #PejuangGoldenBatikApron Source: @OmahNunie

1 toples 500ml

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat