Kering Kentang Kacang Teri (3K+T)

Name: Kering Kentang Kacang Teri (3K+T)
Yield: 1 toples
Ingredients: 800 gr kentang, kupas cuci bersih; 100 gr kacang tanah; 100 gr teri medan; 3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya; 3 sdm air asam jawa; 1 sdt garam; 3 sdm gula pasir; secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 20 buah cabe merah keriting

Dipos pada January 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Teri (3K+T), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) adalah 1 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

W6PGBA Saking riweuhnya dan masih jadi tim mepet, postingan ini dipake untuk 3 event, sekaligus menjawab pertanyaan mamah untuk Tebak-tebak Tema Posbar di misi pertama Cookpad Ramadhan Camp 2022. Ini diadaptasi dari resep kentang mustofa yang sebelumnya pernah saya posting, tapi bahannya disesuaikan dengan tema event yang ada.. Enak buat lauk atau dicemilin gitu aja.. Cocok untuk stok lauk keluarga, buat sarapan pagi atau menu sahur.. Praktis, dimakan pake nasi anget aja udh nikmat banget 🥰 *note : karena sebelum digoreng kentangnya diperas dulu, hasilnya waktu untuk menggoreng lebih cepat dibanding postingan saya di resep sebelumnya #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Teri (3K+T):

800 gr kentang, kupas cuci bersih
100 gr kacang tanah
100 gr teri medan
3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
3 sdm air asam jawa
1 sdt garam
3 sdm gula pasir
secukupnya minyak goreng
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
20 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Teri (3K+T)

Kupas kentang dan cuci bersih. Letakkan dalam wadah berisi air bersih. Serut kentang atau potong2 bentuk korek api. Tetap dalam kondisi terendam air. (ini agar tampilan kentang tetap kuning cantik/tidak menghitam). Cuci bersih dengan mengganti air sampai air tampak bening (sy 5x ganti air).

Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) - Step 1

Tiriskan lalu tambahkan garam. Aduk rata. Saat akan digoreng diperas dulu untuk mengurangi kadar air sehingga waktu menggoreng lebih cepat.

Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) - Step 2

Panaskan minyak. Goreng kentang secara bertahap dengan api besar. Sesekali diaduk agar kentang tidak menggumpal. Setelah berkulit kecilkan api. Goreng hingga kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.

Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) - Step 3

Goreng kacang tanah cukup sampai ada bunyi kemresek. Segera angkat agar tidak gosong. Karena saat diangkat proses pematangan masih berlanjut. Sisihkan.

Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) - Step 4

Goreng teri medan (teri nasi). Angkat dan sisihkan.

Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) - Step 5

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan air asam jawa dan bumbu lainnya. Masak hingga matang dan minyaknya misah (tanda kadar air sudah hilang). Kecilkan api.

Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) - Step 6

Masukkan kentang, kacang tanah dan teri yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga bumbu rata.

Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) - Step 7

Sajikan dengan nasi hangat dan telur dadar iris atau jika untuk stok setelah dingin bisa di simpan dalam toples tertutup agar tetap kriuk.

Kering Kentang Kacang Teri (3K+T) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3K (Kering Kentang Kacang)

Tanpa terasa ramadhan sebentar lagi tiba dan pasti setiap ramadhan saya selalu nyetok lauk untuk jaga2 kalau bangun sahur kesiangan, salah satunya adalah kering kentang ini dan juga menjawab misi 1 tantangan dalam #ramadancamp #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kastangel keju edam

Alhamdulillah ya bund..bentar lg memasuki ramadhan dan lebaran.. Kalo lebaran ne pastinya ga terlepas dari aneka cookies ya bund.. Salah satunya kastangel... Kalo aq pribadi lebih syuka kastangel yg ngga asin banget..tetep ada manis"dan ada aroma susunya..jadi ngblend antara asin dan manis..tp tetap ngga akan mengurangi rasa khas kastangel Resep yg saya buat diadopsi langsung dari resep ci peggy louisa. Resep aslinya bisa dilihat di 👉https://m.youtube.com/watch?v=Z3z08FlnMPc

Risol kampung ala saya

bikin risol ini jadi inget bulan puasa ,dulu waktu ngekos dket mertua hampir stiap hari di suruh bikin risol katanya mreka cocok sma risol buatan saya ,smpe di suruh jualan...🤣🤣 tpi saya blm pede untuk di jual lgi paling buat nyetok makanan di rumah aja...hehe saya pake adonan sagu nya emg lebih banyak dripda resep lain...entah kenapa teksturnya lbh kriuk dripda yg sagu nya dikit dan ga keras sama sekali...ini mnurut saya loh yaa😁😁

Karoket bihun sayur untuk buka puasa

Suka sebel kalo karoket itu banyak nempel minyak tp yg ini no banyak2 minyak 😁

Kolak campur (pisang ubi kolangkaling)

Arisan cooksnap di mulaiblagi pemenang pertama adalah @NINGJULIE_RECIPES . saya pilih kolak ini, Referensi untuk ramadhan. Kolak identik dengan suasana ramadhan di tempat saya. Memakannya di waktu biasa bikin rindu ramadhan 🥺🥺 Sumber resep : @NINGJULIE_RECIPES #cooksnapResep_Ningjulie #CookpadCommunity_Bekasi

3-4 porsi

30 menit

Es Cincau Durian

Cuaca hari ini terasa agak panas, atau karena emak habis setrika banyak ya jd kepanasan 😂🤭 tiba2 pengen berbuka dengan yang dingin dan segerr🤤 padahal emak itu jarang banget minum es.. biasanya ya cuma nge-teh anget aja sm gorengan dan nyemil buah potong. Cek kulkas ternyata punya simpenan durian kupas tinggal sedikit, wahh lumayan nih emak buat yang segerr2 👏 Emak nyoba buat Es Cincau Durian aja, perpaduan yang cocok legit & wanginya durian, dipadukan dengan santan, air gula dan cincau yang ngageuleseur di tenggorokan 🤗 Finally..hhmm rasanya benar-benar menyegarkan, MasyaAllah mengobati dahaga yang seharian tertahan 🥰 emak cuma minum dikit aja karena ga tahan sama dingin nya es🤭 seperti biasa pasukan anti mubadzir emak yang langsung ludes tanpa sisa.. karena mereka pasukan es mania😁 Yuk cuzz cobain ya bunda2..bahan dan caranya praktis dan gampil banget..👌 #week7 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahancincau #olahandurian

2 porsi

30 menit

Sop Buah Buka puasa

Ke abang-abang beli es buah mantep banget, jadi pengen bisa bikin dirumah, coba-coba aja haha

2 Orang

Ice Kopi Susu Gula Aren

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

1 Orang

10 Menit

Tahu walik crispy

Bismillah… Berkunjung ke rumah sista yg dapurnya super cantek, tidak menolak saat diberi kesempatan untuk membuat salah satu camilan yg simple ajaah. Menu ini bisa disajikan saat musim hujan atau ramadhan sebagai takjil yaa ummahat. Karena simple dan murah meriaaah dibanding beli brand (tahuini) 🤗

3-4 porsi

45 menit

[Minuman Buka Puasa] Es Blewah Kolang-Kaling

Hari ini suami bertugas dinas yang lumayan jauh sehingga saya berpikir akan sangat lelah dan haus ketika pulang nanti, yang bisa dimungkinkan sangat mendekati jam buka puasa. Sebelum puasa juga suami sudah request kolang-kaling dan terserah mau diapakan .... Saya pikir ini perfect timing untuk menyajikan minuman ini 😊😉

6 porsi

40 menit

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

hari ini suami puasa kebetulan punya pisang tanduk, pengen saya buatin takjil kolak. tapi saya lagi ga punya daun pandan jadi saya buat kolak ini tanpa daun pandan, sederhana tapi tetap enak.

20 menit

Rempeyek Kacang Gurih dan Renyah

Bismillah, Jawaban : Misi pertama Ramadhan. #RamadanCamp #RempeyekKacang.

10 Orang

60 menit.

Oseng ayam bawang bombai manis #bikin ramadan berkesan #

527) Kering Kentang Kacang

Wah, cepat banget udah mau Ramadan. Si mamah udah pesen untuk bikin lauk kering nih sebagai misi pertama Ramadan Camp 🤭😁. Sejujurnya saya tuh males kalau urusannya sama goreng menggoreng. Gak lulus2 nih. Yg kurang matenglah, yg eksotis bangetlah. Tapi mesti dicoba kan ya. Siapa tau berhasil kali ini 😂. Pas hari ini saya ambil cuti sehari. Diniatin banget deh bikin kering kentang kacang. Cooksnap resepnya mbak @olive1994. Saya ikuti persis saja langkah2 nya. Ada sih yg kegosongan kentang dan kacangnya 🤣. Berhubung saya hanya bikin setengah resep, jadinya gak tahan lama deh... Iya, keburu habis makan siang tadi 🤭. Ayo, dicobain ya teman-teman 😉. (09/03/2022) https://cookpad.com/id/r/10926115 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-6/7-13Mar22

1 toples

90 menit

Menu buka puasa : Es Puding Coklat Luwak White Koffie

Menyambut bulan Ramadhan aku udah mulai bikin kreasi menu buat berbuka puasa. Salah satunya kreasi kopi. Aku suka banget sama kopi. Hmmm wajib coba !!

4 porsi

Beef lasagna #bikin Ramadhan berkesan#

Anakku suka bgt lasagna, cb2 resep dg bahan seada ny, alhamdulillah berhasil

Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free)

Glosor dalam Bahasa Sunda berasal dari kata 'ngegelosor' yang artinya meluncur. Mie ini terbuat dari tepung tapioka dan kunyit sehingga bertekstur licin dan berwarna kuning cerah. Sering disebut juga dengan nama mie aci. Aci = tapioka. Jadi mie ini cocok untuk yang diet gluten free ya... Konon makanan ini khas kota Bogor, tapi di Bandung pun banyak ditemukan mie ini di pasar tradisional. Dalam bentuk matangnya, jajanan ini biasa muncul di bulan Ramadhan bersama dengan kerupuk banjur, kolak, tutut, dll. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #glutenFree #CookpadCommunity_Bandung

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat