Rolade Tahu Udang

Dipos pada January 5, 2022

Rolade Tahu Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Tahu Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Tahu Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Tahu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serunya Ramadan Camp Cookpad tahun ini. Ada misi yang mesti kita jalankan dan ada reward poin. Uhuyyy... Namanya juga emak-emak, denger kata poin kok jadi berbinar-binar 😂😂😂 Misi kedua ini cluenya: Terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus / digoreng. Saya bebikin Rolade Tahu Udang. Karena minyak goreng sedang main PHP mulu, saya buat yang dikukus aja 🤭 #RamadanCamp_Misi2 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_nulisresep #PejuamgGoldenBatikApron #RoladeTahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Udang:

  1. Isian Tahu Udang
  2. 5 buah tahu putih (kurleb 250 gr), hancurkan
  3. 50 gr udang kupas, cincang
  4. 2 batang daun bawang, iris halus
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt lada
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Kulit Rolade
  9. 2 butir telur
  10. 2 sdm terigu
  11. 1 sdm maizena
  12. 80-90 ml air
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. Pelengkap
  17. Sambal atau cabe rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Udang

1
Campur semua bahan isian tahu, aduk rata. Sesuaikan rasa. Sisihkan.
Rolade Tahu Udang - Step 1
Rolade Tahu Udang - Step 1
2
Kocok lepas telur dan garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Campur terigu, maizena dengan air, aduk hingga larut. Masukkan kedalam kocokan telur, kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Rolade Tahu Udang - Step 2
Rolade Tahu Udang - Step 2
Rolade Tahu Udang - Step 2
3
Dadar adonan kulit di wajan anti lengket, saya pakai wajan persegi, tapi bisa juga pakai wajan bundar. Sisakan sedikit adonan telur untuk perekat saat digulung.
Rolade Tahu Udang - Step 3
Rolade Tahu Udang - Step 3
4
Beri isian tahu, ratakan. Gulung. Lalu rekatkan ujungnya dengan sisa adonan telur. Susun di wadah / kukusan dengan bagian yang direkatkan di bawah agar nanti rapat setelah matang
Rolade Tahu Udang - Step 4
Rolade Tahu Udang - Step 4
5
Kukus rolade selama 20 menit. Tunggu agak dingin. Potong-potong sesuai selera. Rolade Tahu Udang siap dinikmati. Sajikan bersama sambal atau cabe rawit hijau.
Rolade Tahu Udang - Step 5
Rolade Tahu Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

ES Darah Merah (Buat Buka Puasa)

ES Darah Merah (Buat Buka Puasa)

Untuk Menu Buka Puasa.. Seger dan Nikmat..

0 menit
Kue Lapis

Kue Lapis

Bismillah..mau ikutan lagi #TiketGoldenBatikApron setelah sekian lama gak nyetor..sibuk tak menentu..buat kue lapis buat oma buka puasa kemaren..yg nyimpel2 ajahh

Cumi Bakar

Cumi Bakar

Bismillah....edisi bikinin anak menu buka puasa, minta di bikinin cumi bakar. Mudah simpel aja. Dengan bahan2 yg ada enak mudah bikinnya. #PejuangGoldenBatikApron #Kopijoss #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Buko pandan

Buko pandan

Seger bener... Cocok banget buat ide jualan di bulan puasa nih moms. Source: yt #PejuangGoldenBatikApron

11 cup uk 200ml
1 jam 30 menit
Es campur menu buka puasa

Es campur menu buka puasa

Seperti biasa selalu mepet kalo siapin minuman untuk buka puasa untung ada beberapa stok bahan2 di kulkas jadi tinggal tuang2 aja cepet gak ada 5 mnt 😅💕💕 #ramadhan #menubukapuasa #cookpadcommunity_jakarta

Rujak Cuka Favorit Keluarga

Rujak Cuka Favorit Keluarga

Rujak cuka jadi favorit untuk keluarga saya, biasanya jadi teman takjil saat buka puasa Ramadhan

8 orang
30mnt
Tumis jamur brokoli

Tumis jamur brokoli

Menu makan sahur tadi.. Selamat pagi 🌹 Selamat beraktifitas.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Capcay pelangi

Capcay pelangi

Yang kutulis di cookpad sejatinya my first cooking yg berhasil.. Pake bahan seadanya dan tanpa icip (pas puasa) Ternyata magrib2 langsung di icip,rasanya ok jg..

6 orang
30 menit
Sotang / hottang teman berbuka puasa ala mami mput

Sotang / hottang teman berbuka puasa ala mami mput

Sotang iseng iseng tapi jadiiiii.. Biikinnya dadakan, mepet banget adzan maghrib. Ternyata enakk 😁

sesuaikan
SOP SENEREK khas Magelang

SOP SENEREK khas Magelang

Rasanya yang ringan, gurih dan segar, cocok untuk menu berbuka puasa. Hampir mirip dengan Sup Brenebon khas Manado, hanya saja bumbu Sop Senerek ini lebih sederhana.. Bintang utamanya tentu saja si kacang merah.. Untuk membuang oligaskarida pada kacang merah yang kadang menyebabkan kembung, rendam kacang merah semalaman, dan bilas bersih2 sebelum digunakan. #RamadanCamp #KeringKentangKacang

2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Pas puasa sunnah kemarin, tiba-tiba pengen sambal matah. Trus ada lalap terong banyak banget sama pindah tongkol. Yaudah deh simsalabim disatuin 😆

Klepon pandan puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Klepon pandan puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Edisi puas Ramadhan 1441 H /2020 #day3

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

Cocok dipakai sebagi stok untuk Ramadhan, nih. Biar rasanya huh hah, maka pakai cabe rawit lebih banyak. Bisa disesuaikan dengan selera, ya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam
Es buah segarrr.. Cocok untuk buka puasa

Es buah segarrr.. Cocok untuk buka puasa

Kali pertama buat es buah segar. Alhamdulillah smua suka. Coba deh. Simple n dijamin segerrr...

10 porsi
30 menit
Mangut Lele Khas Jogja

Mangut Lele Khas Jogja

Bismillah... Waahh, sudah masuk awal Maret nihh 😍 Btw, menu ini bisa jadi andalan dehh dirumah, apalagi kuahnya tidak pedas, dan Lele adalah kesukaan klrga kami 😍 utk yg dewasa jika ingin pedas bisa geprek/gecek2 cabe rawit nya atau mau sambal tambahan sendiri pun bs 👌 Gampang dehh... Sepertinya hrs mulai bikin list menu masakan nihh utk 1 bln, krn InshaAllah ± 1 bln lg Ramadhan akan tiba,, supaya ngga kebingungan "mau masak apa yaa hari ini 🤔 ??" 😆😆 CS by : @dewdew_darrudewi #CookpadCommunity_Depok #CodePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week_5

3-4 orang
1,5 jam
Es Dawet Cendol Beras sederhana (Takjil buka puasa)

Es Dawet Cendol Beras sederhana (Takjil buka puasa)

Alhamdulillah berhasil membuat CENDOL BERAS sederhana sgt cocok untuk Takjil buka puasa 😍😍😄😄

4 porsi
45 menit
Rempeyek Kacang Gurih dan Renyah

Rempeyek Kacang Gurih dan Renyah

Bismillah, Jawaban : Misi pertama Ramadhan. #RamadanCamp #RempeyekKacang.

10 Orang
60 menit.
Takjil candil ubi kuah daun suji

Takjil candil ubi kuah daun suji

Assalamualaikum makk udah lama gk tulis2 resep 😍🤗 alhamdulillah daun suji rimbun kita panen ya dan daun pandan supaya tunas2 baru bermunculan 😍🍃 cuzzzz kita buat 😊 tetep ya #dirumahsaja