"PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep

Name: "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep
Yield: +/- 30 pattola
Ingredients: Bahan Untuk Adonan Pattola; 200 gram Tepung Beras (1 1/2 - 2 gelas belimbing); 50 gram Tepung Tapioka/Kanji (1/2 gelas belimbing); 1 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 400 ml Santan (1 1/2 gelas belimbing, santan kental kara diberi air); Secukupnya Pewarna Makanan; Plastik Segitiga; Bahan Untuk Kuah; 3 buah Gula Merah; 2 sdm Gula Pasir; 1/4 sdt Garam; 500 ml / secukupnya Santan (Untuk Kuah Pattola); 1 lembar Daun Pandan

Dipos pada January 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep adalah +/- 30 pattola. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep:

Bahan Untuk Adonan Pattola
200 gram Tepung Beras (1 1/2 - 2 gelas belimbing)
50 gram Tepung Tapioka/Kanji (1/2 gelas belimbing)
1 sdm Gula Pasir
1/2 sdt Garam
400 ml Santan (1 1/2 gelas belimbing, santan kental kara diberi air)
Secukupnya Pewarna Makanan
Plastik Segitiga
Bahan Untuk Kuah
3 buah Gula Merah
2 sdm Gula Pasir
1/4 sdt Garam
500 ml / secukupnya Santan (Untuk Kuah Pattola)
1 lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep

Siapkan panci untuk mencampur bahan. Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, dan santan. Masak diatas api kecil hingga adonan yang tadinya cair menggumpal. Angkat!

Pindahkan kedalam baskom. Tambahkan tepung tapioka/kanji kedalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga merata.

Bagi adonan tadi menjadi dua (2) bagian. Beri pewarna makanan secukupnya. Masukkan kedalam plastik segitiga (alternatif apabila tidak memiliki cetakan pattola) dan lubangi kecil diujung plastik.

Siapkan wadah kukusan dan lapisi dengan daun pisang yang telah dioles minyak diatasnya (menghindari lengket pada kukusan). Cetak adonan pattola diatas daun pisang yang telah dioles minyak tadi.

Kukus adonan pattola diatas api sedang dan tunggu sekitar 10-15 menit, hingga matang. Lalu angkat!

Untuk kuah santan : Campurkan gula merah (sebelumnya telah disisir untuk mempercepat proses pelelehan), gula pasir, garam, santan, dan daun pandan. Masak diatas api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong dibagian bawah. Setelah kuah mendidih, angkat!

Hidangkan pattola diatas piring lalu siram dengan kuah santan. Dapat dinikmati hangat maupun dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#245. Gado-gado Buat Takjil

Minggu, 18 April 2021 Gado2 salah satu takjil di bulan Ramadhan, dengan perpaduan sayur bumbu dan lontong menjadikan makanan ini salah satu makanan khas terutama dikangean tanah kelahiran sy. Gado2 berasal dari berbagai daerah dan tentunya mempunyai ciri khas tersendiri, termasuk dikangean yang identik dengan pisang batu dan petis khas kangean yang menghasilkan cita rasa dan aroma tersendiri. For week 46 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Es timun suri dan blewah menu untuk buka puasa😍

Mumpung dikasih ama bibi banyak timun suri, eh jadi kepikiran deh bikin es timun suri..

5porsi

15menit

#siap ramadhan Telur masak hitam😋😋 nyamii

Gk punya stock ikan ,daging adanya cuman telur sm sosis mikir yg mudah enak dan disukai anak dan suami akhirnya masak telur hitam deh😘😘😋

Bubur kampiun khas ramadhan

Tumis Pepaya Muda Ndeso (Menu Buka Puasa)

Kalo waktu kecil dulu biasanya hantaran orang hajatan itu nasi dibungkus daun jati, salah satu lauknya ya ini nih, “oseng kates”. Sayang sekarang udah jarang yak, gegara hantaran sekarang uda diganti sama souvenir porselen sama asbak😒😒

5 porsi

45 menit

1.Sagu keju #Bikin ramadhan berkesan

Persiapan lebaran besok,buat oleh oleh pulang kampung permintaan dari adik ipar,

2 toples 1/2 kg

Menu makan siang/ malam/ berbuka

Video, tips dan resep lengkap nya ada Di instagram @sulistyowati_05

Lumpia Basah untuk Buka Puasa

Dari dulu emang pengen bikin sendiri lumpia basah tapi mager banget.. Terus baru2 ini liat postingan temen ig, explore resep, bikin dehhh..

Cookies choco chips #Bikin Ramadhan Berkesan

Coba buat choco cookies. Alhamdulillah berhasil, lembut. Renyah n nyoklat bgt. Cantik pula🌰

3 Lauk Ayam Stok Sahur

Stok buat sahur buat ku penting banget, karena waktu mepet cari yang tinggal diangetin aja .. ya kan 😆. Ini dari ayam seekor 1.5 kg kurleb, bagi 3 macam lauk dan ini nyoba pake bumbu instan beli di sambal by ncc. #menusahur #semurayam #ayamrica #ayambalado #menuramadhan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4-5 orang

Pie susu untuk buka puasa 😁

10 porsi

Kue Mput,kue zaman jadoel khas ramadan

Resep Ini dari Si mbah dankalau di Jombang Nama kue ini namanya mput atau didaerah lain menyebutnya kue satru/satu.dari zaman jadoel setiap menjelang Lebaran pasti tetangga2 selalu membuat kue ini untuk suguhan para tamu yg seakan kue ini adalah kue wajib di hari Raya #MomenManis #SiapRamadan #KueKeringKlasikKhasRamadan

Tahu Ikan Laut Kering Balado, buat berbuka puasa atau sahurnya

Hello... cookpaders,kali ini hadir resep sederhana ala ala aq ya,tapi masih tahu tahu n tahu sich.Kali ini nguprek yg ada di kulkas aja jadilah tahu ikan laut kering balado,aq buat untuk makan di berbuka puasa sekalian untuk sahur nya,Yuk mari intip resep n langkah buat nya... #SiapRamadan #AntiRibet #MurahMeriah #PekanInspirasi #BerburuCelemekEmas

2 piring

20 menit

Sup Durian Bikin Ketagihan (Menu Buka Puasa - Kreasi Bihun AAA)

Hallo Hun! Apa kabar? yuk bikin minuman segar, kali ini kita buat minuman durian dijamin bikin ketagihan. Resep ini dibuat oleh Bihun AAA #kreasibihunaaa #bihunberas #70thbihunaaa #bihunaaa #bihun #beraspera

2 porsi

15 menit

Es Dugan selasih#ramadhan

Mumpung inget upload dulu ah... Sederhana n super cepat

5-8 gelas

3 menit

Roti Canai / Cane / Maryam / Takjil / Menu Buka Puasa

Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

10 pcs

8. Setup nanas kolang-kaling buka puasa

Sedap buat buka puasa

Spaghetti rendah kalori (menu diet puasa)

Aku itu lagi program diet. Alhamdulillah meskipun diet, tapi tetap bisa makan enak. Hebatnya lagi aku turun 23 kg dari BB 99kg ke 76an kg selama setahun. Selama proses diet, menu makan ku enak semuanya. Dan ga seperti orang diet! Yuk intip :)

1 orang

1 jam

Sempolan ayam enak simpel #takjil #mpasianak #silahturahmirecook

Pingin sempolan ramadahan gini susah cari nya apalgi corona gini .

Menu sahur ke -27

Dan Lagi Lagi ga makan buah lupa mulu mau beli maklum tinggal ngarang stock di kulkas mau masak sahur dan bukaan apa. Ya Alloh ngasal banget ya itu menu diatas wkwkw yg ga pake nasi punya gua gegara Lagi ga puasa dan emang nasinya abis wkwkw etapi gegara kuahnya kebanyakan terus gua pke buat masak oatmeal soalnya kuah lodehnya enak gurih terus sayang juga kalo sisa kuahnya dibuang gegara kan airnya galon aqua Asli jadi kalo kuah sayur di buang itu berati buang buang aie wkwkw irit irit club anaknya

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat