Bongko Pisang Menu Takjil

Dipos pada January 5, 2022

Bongko Pisang Menu Takjil

Anda sedang mencari inspirasi resep Bongko Pisang Menu Takjil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bongko Pisang Menu Takjil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bongko Pisang Menu Takjil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bongko Pisang Menu Takjil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bongko Pisang Menu Takjil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bongko Pisang Menu Takjil memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba2 bikin bongko ala bu sisca soewitomo, dan enak bgtt 2 detik langlung ludes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bongko Pisang Menu Takjil:

  1. Adonan
  2. 200 gr tepung beras
  3. 50 gr tepung tapioka
  4. 700-800 ml santan kental
  5. 200 ml air
  6. Garam
  7. 2 daun pandan
  8. 1 sdt pasta pandan
  9. 100 gr gula pasir
  10. Saus gula merah
  11. 200 gr gula merah
  12. 100 gr gula pasir (td aga kemanisan jd cuma pake sekitar 50 gr)
  13. Air 200 ml (bisa ditambah)
  14. 1 daun pandan
  15. Saus santan
  16. 200 ml santan
  17. 1 daun pandan
  18. secukupnya Garam
  19. Bahan lain
  20. Pisang raja/tanduk/kepok
  21. Daun pisang
  22. Tusul gigi/lidi

Langkah-langkah untuk membuat Bongko Pisang Menu Takjil

1
Saus gula: masukkan gula merah dan sebagian air kedalam panci. Jika sudah meleleh, masukkan semua air lalu tambahkan sebagian gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah cukup manis, bisa didihkan sebentar dan angkat.
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 1
2
Adonan: masukkan tepung, gula, air, dan santan sekitar 500 ml. Aduk rata.
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 2
3
Tambahkan daun pandan dan pasta pandan. Terus aduk sampai mengental dan tidak gumpal. Tambahkan santan jika adonan kurang lembek/ terlalu keras. (Tekstur adonan usahakan kental, mulus dan sedikit lengket)
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 3
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 3
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 3
4
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dipotong 2 layer (bagian dalam & luar). Timpa dengan urutan adonan, pisang, adonan.
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 4
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 4
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 4
5
Lipat seperti melipat pepes jamur/ nasi bungkus. Tekan daun ditengah, lalu lipat sisi keluar. Tancapkan dengan tusuk gigi.
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 5
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 5
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 5
6
Karena daun pisang kurang, bisa juga improvisasi dengan loyang alumunium seperti ini hahaha
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 6
7
Kukus selama 20mnt.
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 7
8
Saus santan: sembari menunggu bongko dikukus, masukkan santan, daun pandan, dan garam kedalam panci. Aduk sampai mulai mendidih lalu matikan api.
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 8
9
Sajikan bongko dengan saus santan dan gula merahh selamat berbukaaa (resepnya mudah bgtt cuma kalo ditulis jd panjang, padahal aslinya mah ngga sama sekalii)
Bongko Pisang Menu Takjil - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

hari ini suami puasa kebetulan punya pisang tanduk, pengen saya buatin takjil kolak. tapi saya lagi ga punya daun pandan jadi saya buat kolak ini tanpa daun pandan, sederhana tapi tetap enak.

20 menit
Sosis Saos Spagheti (Triple S)

Sosis Saos Spagheti (Triple S)

Bismillah, 090322 Pekan ini #Kopijos arisan lagi.. dan arisannya jatuh ke mb imelda @dapurmomji... kmrn udh cookmark bbrp menu.. tp hr ini anak2 tumben bgt minta makan pagi2 bgt sdgkn masaknya aja masih mikir mau masak apa . Dan inget ada resep sosis saos barbequenya mb Imel yg simple bgt.. buka kulkas ada sosis nya tp saosnya adanya cm saos spagheti... lgsg eksekusi lah pas mereka sarapan lg dikomen enakkk😍😍 bahagianya🤗 Bakal jd recomendasi buat sahur nanti jg nih😊😊 Ngulik resepnya ya mb, smoga berkenan dg penyesuaian yg ada drmh.😘😘 #ArisanKopijos_Imelda #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

Beef lasagna #bikin Ramadhan berkesan#

Beef lasagna #bikin Ramadhan berkesan#

Anakku suka bgt lasagna, cb2 resep dg bahan seada ny, alhamdulillah berhasil

23#Tahu Bakso - Sahur Praktis

23#Tahu Bakso - Sahur Praktis

Ramadhan tahun ini luar biasa tantangannya karna ada pandemi Covid 19. Saran saya, lebih baik masak sendiri mom, lebih sehat & hemat pastinya. masak yang simple-simple aja. Resep ini praktis, gak pake ribet. Yang penting ada stok bahan di kulkas. Bisa dikukus aja kalo sedang #diet#, digoreng, atau di cemplung saja ke dalam sup/kaldu. Cocok utk sahur & buka puasa juga ya mom. #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

10 pcs/lebih
30-45menit
Kalikih Fiber Creme 🥃

Kalikih Fiber Creme 🥃

Kalikih santan atau yang dikenal dengan pepaya kuah santan adalah minuman khas Minang yang banyak dijumpai saat bulan Ramadan. Penggunaan santan sy ganti dengan Fiber Creme. Penggunaan Fiber Creme meningkatkan cita rasa makanan atau minuman dengan rasa lembut dan creamy seperti halnya susu atau santan, namun ini lebih baik untuk kesehatan sehingga lebih nikmat dan sehat. Teman teman yang belum tahu dan ingin tahu kelezatannya, yuk buruan catat dan eksekusi resepnya berikut ini! Source : @rika_kitchen #khasminang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Cookpad_Indonesian #KalikihSantan #mingguke6 #GBAweek06

2 porsi
15 menit
348. Manan Sahmin

348. Manan Sahmin

Alhamdulillah bisa nyicipi kue khas pulau sumatera, tanpa harus menyeberangi pulau 😁 berkat resep & sharing ilmu di gelar tikar Pelembang mb @desfita_rozzen 🙏 Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional seperti pasar kuto. Manan Sahmin memiliki nilai kearifan lokal sebagai pelengkap dalam ritual keagamaan karena merupakan kue tradisional khas biasanya dapat ditemui dalam acara pernikahan orang Palembang asli. Kue bolu ini juga memiliki nilai ekonomi karena berbahan dasar ubi selo yang masih dapat ditemukan di Palembang sehingga dapat meningkatkan ekonomi bagi petani ubi selo. Selain memiliki nilai kearifan lokal dan nilai ekonomi, kue yang mirip dengan kue bolu kojo ini memiliki nilai budaya yang merupakan warisan dari nenek moyang yang harus dijaga dan dilestarikan. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pekan_Posbar Source : @desfita_rozzen

Bakwan ala Tukang Gorengan

Bakwan ala Tukang Gorengan

Bentar lagi puasa, siapin ta'jil gorengan dari skrg, biar ga usah beli gorengan lagi.. Ini resep porsi kecil, jadinya cuma 6 biji. Kalo mau lebih banyak, dikali dua aja.. atau lebih.. Ga terlalu asin... Kalo yg suka asin tambahin garam aja dikit ya... Ga pake bawang2an ya... Hahaha... Parah... Jangan sering2 jg.. namanya jg Gorengan. Niatan mah pengen kukus2 ala Dr Zaidul Akbar tapi.. kumaha atuh yah... Kukusnya2 besok lagi aja dah ..

20 menit
Sagu Keju Kokoh Lumer

Sagu Keju Kokoh Lumer

Bismillah. Insyaallah bentar lg Ramadhan. Ibuk spill resep jualan ya. Alhamdulillah sdh byk juga teman² yg jualan dengan resep ini. Catatan : Saat menyangrai tepung, cukup sampai ringat saja. Jgn kelamaan. Api kecil ya Gunakan keju prochiz atau meg. Krn merk ini yg akan buat cookies kita renyah ga lemes Dalam mengaduk adonan ga usah pake tenaga dalam. Asal campur aja. Nah skrg udah tau kan rahasianya. Selamat mencoba, semoga berhasil Ada saran mau di share resep apa lagi??? Komen aja ya 💋 #pejuanggoldenbatikapron

Oseng"asin gabus."Bikin Ramadhan Berkesan"

Oseng"asin gabus."Bikin Ramadhan Berkesan"

pengen nikmat buka puasa saya coba msk ini d temenin oseng kangkung.wah ternyata lahap jg... sampai " menu lain saya abaikan saking nikmat nya makan 😊😊

5 porsi
1jam
Susu Kurma Penambah Energi Buka Puasa

Susu Kurma Penambah Energi Buka Puasa

Susu kurma ini enak sekali. Bisa disajikan dingin ataupun hangat untuk buka puasa. Selamat mencoba. #TakjilManis #CoboyKartinian

Lidah kucing

Lidah kucing

Sebentar lagi bulan Ramadhan, yuk mulai isi toples buat sajian lebaran 😍 biasanya bikin kue kering pakai kuning telur, nah putih telur nya bisa di kreasikan lg ya. Bisa simpan di freezer, kl mau dipakai dibiarkan suhu ruang dulu yaa.. selamat mencobaa 🤗

Serundeng Kelapa Sangrai

Serundeng Kelapa Sangrai

Salah satu makanan kering yg disukai keluarga besar, saat bulan puasa ini membantu banget saat sahur pas lg males masak ataupun jam udah mepet, di nikmati sama nasi anget aja udah enak . Tapi kalau blm bulan ramadan biasanya di makan sama nasi kuning atau utk cocolan ketan wuih ennaaakkk😄😄😄 Source : Dapurmikha #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanKelapa #AnekaMakananKering #SerundengKelapaSangrai #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Berries Smoothie Diet

Berries Smoothie Diet

Ngidam banget sama berries smoothie 😭 tapi di kosan gaada freezer... Akhirnya pas pulkam bisa bikinn karena di sini ada freezernya ❣️ Teksturnya kayak es krim. Bisa buat ide buka puasa/sahur jugaa 🌻

1 orang
15 menit
Bubur ubi buat takjil

Bubur ubi buat takjil

Karna masih ada sisa'an ubi, jd kepikiran bikin bubur ubi 🤩

3porsi
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

🌻 Bismillah, ...... Minggu ke - 6 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin ikut Ramadan Camp. Misi pertama, Clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2, huh hah ? Jawaban : B. 3K (Kering Kentang Kacang) Berhubung saya sudah pernah 2x share resep Kering Mustofa, kali ini buat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi aja. Masak nya lebih simple daripada Kentang Mustofa tapi rasanya gak kalah enak dong, kriuk2 huh hah, semua suka 🥰👍🏼 Cocok buat stok lauk kering. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

52. Sarden Homemade

52. Sarden Homemade

Alhamdulillah, akhirnya bisa membuat sendiri menu yang biasanya ada saat puasa di rumah karena ini adalah menu yang sangat praktis. Namun, saya juga khawatir kalau terlalu sering makan produk kalengan. Sekarang tidak perlu khawatir lagi karena resep dari mbak @mama_ibra cocok di lidah kami sekeluarga dan bisa juga dibuat tsukurioki sebagai stok lauk di freezer. Jika diperlukan, bisa turunkan ke chiller dulu. Hangatkan jika perlu. Selamat mencoba! #PejuangGoldenBatikApron #idw_sarden

4 orang
1 jam
324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

Bismillaah .. Bikin lauk yang bisa tahan lama ?? ini solusinya yaa ,, sesuailah dengan proses pembuatanya yang memakan waktu dan harus disertai dengan kesabaran yang luar biasa(kalo g sabar ga bisa garing looh)😂. Meskipun tanpa pengawet In sya Allaah abon ini bisa tahan kurang lebih 3 bulan disuhu ruang ( menurut sumber yang punya resep ) dengan catatan gunakan sendok kering setiap kali mengambil abonnya dan simpan ditempat yang tertutup rapat , selain untuk dikonsumsi sendiri abon ini juga sangat layak untuk dijual. Cocok untuk stok persediaan lauk hari2 biasa atau untuk di bulan ramadlan yang sebentar lagi tiba ,, nah jika telat bangun makan sahur ini bisa jadi salah satu penolong lauk yang praktis tanpa harus nyalakan kompor 🤩lebih sehat tentunya ya , buat mpasi juga bisa kok tapi skip cabenya ,, Sc : YT THV #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #AnekaLaukKeringan

Kering Kentang Kacang (Simple)

Kering Kentang Kacang (Simple)

Semangattt... menyambut Ramadan kali ini, karena mamah cookpad ngadain Ramadan camp. Disertai dg doa semoga keadaan lebih baik, sehat2 semua ya.... Biar lebaran mendatang lebih membahagiakan. Aamiin.. #ramadancamp #keringkentangkacang #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_malang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikut meramaikan kegiatan Ramadhan Camp menjelang Ramadhan, yaitu tebak2 Posbar. Sekalian juga nyoba bikin resepnya yg lumayan menantang. Biasanya sy beli jadi utk makanan yg satu ini😂, sekarang merasakan deh perjuangannya membuat kentang kering😁. Resep saya ambil dari Channel Youtube The Hasan Video dengan takaran bahan dan bumbu disesuaikan lagi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunityBogor