Bumbu dasar putih

Dipos pada March 16, 2022

Bumbu dasar putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu dasar putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu dasar putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu dasar putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu dasar putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu dasar putih adalah 650 -700 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu dasar putih diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar putih memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk persiapan di bulan Ramadhan ...emak mau membuat beberapa macam bumbu dasar untuk stok..hari ini bikin bumbu dasar putih aja dulu.bumbu ini bisa untuk memasak opor,lodeh dll tinggal di tambahkan bumbu pelengkap yg lainnya aja sesuai dengan masakan yang di masak. #Bumbudasarputih #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepMakwin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar putih:

  1. 250 gr bawang merah Rajang
  2. 100 gr bawang putih Rajang
  3. 50 gr kemiri Rajang
  4. 20 gr jahe Rajang
  5. 1 sdm garam
  6. 200 mlt minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar putih

1
Siapkan semua bahan :
Bumbu dasar putih - Step 1
2
Siapkan blender/Chopper masukan semua bumbu kecuali garam.tambahkan minyak (pengganti Air) blender sampai halus.siapkan pan yang anti lengket masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi masak dengan api sedang cenderung kecil tambahkan garam.
Bumbu dasar putih - Step 2
Bumbu dasar putih - Step 2
Bumbu dasar putih - Step 2
3
Masak hingga bumbu agak meggumpal dan mengeluarkan minyak itu tanda nya bumbu sudah benar"matang.
Bumbu dasar putih - Step 3
Bumbu dasar putih - Step 3
4
Bumbu dasar putih sudah jadi dan siap untuk di gunakan kapan saja.selamat mencoba.
Bumbu dasar putih - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita. #PejuangGoldenApron3

6 orang
40 menit
Bumbu dasar Merah

Bumbu dasar Merah

#GA_TheNextLevel prepare buat menyambut ramadhan check, biar gak lama didapur buat kupas bawang dan cabe besar

Martabak manis terang bulan

Martabak manis terang bulan

Akhirnya stlh sekian lama sering gagal bikin Martabak manis & hampir putus asa πŸ˜„ kini qu menemukan resep & trik yg benar" membawa keberhasilan 🀣 Bbrp x bikin martabak ini dlu (pke resep lain) gak pernah brhsil,gak kluar sarang nya,keraasss,buanteett 😭😭 gak bsa dimakan πŸ₯΄ Nyoba resep ini utk buka puasa,ini jg maju mundur yakin brhsil gak ya,akhirny coba aja deh biar tau jadi ap gak nya.. Alhamdulillah jadiii πŸ˜„ catet dlu ah dsni biar gak lupa klo bsok mau bikin lagi 🀭

Hati Ayam Saos Tiram

Hati Ayam Saos Tiram

Memang hati ayam mengandung kolesterol yg cukup tinggi,tapi ternyata mengonsumsi jeroan ayam juga memiliki sisi baik jika dikonsumsi secukupnya. Siapa sangka, dalam satu porsi jeroan ayam ternyata terkandung protein hewani yang cukup besar. Asupan protein dibutuhkan tubuh untuk memproduksi energi, dan membentuk otot. Harvard School of Public Health menyebut dalam setiap porsi jeroan ayam ada sekitar 30,39 gram protein yang terkandung. Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarProtein untuk sahur tadi aku bikin hati ayam saos tiram ini,enak dan kaya protein. Kepakai lg bumbu dasar putih,karna bumbu halusnya diresep bahannya sama dngn bumbu dasar putih yg sdh kubikin😊😘😘 Source: Melda Yanti #KampungRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Es Cincau Instan

Es Cincau Instan

Day 3 puasa suami selalu pingin maem sajian selain nasi, jadilah harus banyak ide minuman atau dessert dalam bentuk lain. Memang cuaca jogja duh lagi panas2nya, jadi paling enak ya mimi es atau yang seger2 πŸ˜„

4 orang
Bolu Kukus Red Velvet Ekonomis

Bolu Kukus Red Velvet Ekonomis

Red Velvet Ekonomis ala Yackikuka ini sudah aku incer dari lama buat dieksekusi. Dan hari ini adalah hari yang tepat untuk membuatnya. Hari pertama puasa Ramadhan β™₯️β™₯️β™₯️β™₯️ Tekstur empuk ya. Kue ngga terlalu manis. Kejunya berasa. Ada rasa nge-velvet di mulut. Masih jauh lah dibanding red Velvet asli, tapi mayan lah bisa buat anak-anak takjub karena warna merah menggodanya dan taburan keju yang melimpah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Markisa Yakult

Markisa Yakult

Minuman segar cocok untuk berbukap puasa

1 Org
3 menit
Tahu Isi Sayuran

Tahu Isi Sayuran

Alhamdulillah hari pertama puasa.. Ngga lengkap rasanya klo buka puasa ngga ada gorengan 😁 Source : Intan puspawati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #week46

Mpasi.pisang mix kurma n chia seed

Mpasi.pisang mix kurma n chia seed

Dimulai dengan ramadhan... Baby usia 7bln.. Untuk memenuhi nutrisi nya dan biar tidak sembelit Semoga bermanfaat

-
_
Rendang Daging dan Hati Sapi

Rendang Daging dan Hati Sapi

Biasanya kalau masak rendang, langsung dihabiskan. Hari pertama masih excited tapi kalo udah hari ketiga dijamin mulai bosen 🀣. Makanya senang bgt dpt tips dari Teh Sheila member @mamahgajahmemasak, dia masak sekaligus banyak lalu diporsi sekali-dua kali makan trus dibekukan. Nah, kali ini bikin rendang untuk stok selama bulan puasa. Sebagian langsung dimakan, ada yg dibagi jg, trus selebihnya dibekukan utk minggu kedua-keempat...yeay, next pengen bikin ayam bakar dan menu lain biar freezernya penuh dg makanan siap saji πŸ₯°.

5 box
2-3jam
Es Tape JadoeL

Es Tape JadoeL

Ketemu abang tukang tape..beli stgh kilo..pengen goreng tape eh pak suami minta bakwan ama lontong..yaudh tape nya dibuat es tape aja,d...enakk ini seger buat takjil 🀀

Sop Oyong Bakso Sapi

Sop Oyong Bakso Sapi

Masih dalam rangka mengumpulkan resep simple di bawah 30 menit untuk persiapan menu #bukapuasa dan #sahur yang hangat dan simple. Sop Oyong ini sangat mudah. Bakso bisa disesuaikan dengan selera, dengan bakso ikan juga enak.

30 menit
Talam Pisang

Talam Pisang

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Takjil berbuka puasa kemarin. Enak, tekstur kuenya lembut perpaduan manis lapisan bawah dan ada asin2nya dilapisan atas. #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Minie Nora (MN Kitchen)

Apem ALA LOVIE πŸ˜…

Apem ALA LOVIE πŸ˜…

Makanan khas sebelum menghadapi bulan suci Ramadhan /jajanan yg biasa di sajikan saat ada moment2 sakral

50 porsi
4 jam 30 menitl
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Kalau kita udah ready bumbu dasar, masak jadi lebih praktis dan cepat ya apalagi besok saat bulan Ramadhan. Ada macam-macam bumbu dasar, salah satunya bumbu dasar merah. Bumbu Dasar Merah ini adalah bumbu andalan kalau kita mau masak masakan dengan citarasa pedas. Bahan utamanya ada cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Untuk tambahan ada yang menggunakan tomat ataupun kemiri seperti saya ini. Aneka masakan yang biasa menggunakan bumbu dasar merah ini antara lain balado, rendang, sambal goreng, ayam bakar, nasi goreng, ataupun masakan pedas lainnya. Tinggal tambahkan bumbu aromatik jika diperlukan yaa. Beberapa hari lalu saat ngobras di wag #CookpadCommunity_Yogyakarta pun saya dapat ilmu baru tentang bumbu dasar ini. Untuk perbandingan jumlah bawang merah dan bawang putih adalah 2:1, dan sebaiknya dalam ukuran gram bukan perkiraan apalagi perasaan πŸ˜‚. Jadi seperti kali ini, saya pakai 80 gram bawang merah dan 40 gram bawang putih. Note: β€’ Pastikan bumbu dimasak hingga benar-benar matang ya. Tunggu benar-benar dingin dulu baru dimasukkan dalam wadah dan simpan kulkas. β€’ Setiap akan mengambil bumbu, gunakan sendok bersih dan kering agar lebih awet dan tahan lama. Source: OpiBun #PejuangGoldenApron3 #Minggu44 #ResepBumbuDasar #BumbuMerahMeriah #PekanPosbarBumbuDasar #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Resep Kelapa Muda KW (Jelly Kelapa Muda)

Resep Kelapa Muda KW (Jelly Kelapa Muda)

Assalamu'alaikum halo semuanya smg sehat selalu ya. Kali ini saya mau share resep jelly kelapa muda, yg bisa buat ganti daging kelapa muda untuk campuran makanan atau minuman. Apalagi sebentar lagi bulan puasa ya, biasanya suka bikin hidangan segar dan manis buat buka puasa kan. Nah jelly kelapa ini cocok bgt buat melengkapi hidangan buka puasa. Kenapa ngga pakai kelapa muda yg asli aja? Hehe di sini saya share kegalauan pribadi sekalian ya. Jadi belakangan ini kan di rumah lagi doyan bgt dessert buko pandan. Nah itu pakai daging kelapa muda mentah kan. Sementara pas musim pandemi ini agak was2 kalau beli makanan dr luar. Apalagi makanan yg terbuka dan ngga bisa dimasak lg πŸ˜…. Kadang kita ga tau kan ya, pas beli kelapa muda di pinggir jalan itu pisau, wadah, pengeruk daging kelapa atau tangan si penjual bersih apa ngga. Kecuali kalo belinya satu buah kelapa utuh dan dikupas sendiri di rumah mungkin lebih aman dan bersih ya. Apalagi buat campuran makanan gini kadang pakai kelapa muda asli biasanya cepat basi. Nah akhirnya ketemu deh resep jelly kelapa ini. Yg paling penting dicatat di sini adalah ini jelly kelapa muda ya, bukan berarti jadi rasa dan teksturnya bakalan plek njiplek daging kelapa muda asli ya (jelas agak beda dong sm yg asli rasanya) πŸ˜… ini buat kondisi darurat aja pengganti kelapa muda asli hehee. Nah langsung aja ke bahan dan cara buatnya ya.

4 orang
1 jam
Bumbu dasar Kuning

Bumbu dasar Kuning

Hari ini spesial bikin bumbu2 dasar supaya ramadhan besok lebih mudah dalam menyiapkan masakan sahur maupun buka puasa,.. in syaa Allah πŸ˜™ Source : Opi Bun #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Sarapan terakhir nih, karena besok inshaaAllah udah mulai sahur. Marhaban yaa Ramadhan πŸ˜‡ Selamat berpuasa untuk yang menjalankan.. πŸ™ Semoga puasa kita semua diterima Allah SWT.. Aamiin YRA #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Ayam Paprika Pedas Manis

Ayam Paprika Pedas Manis

Besok baru mulai puasa dan mamak sudah malas masak πŸ˜‚, ada yang sama ?

4 orang
1 jam
Sambal Cakalang/Tongkol

Sambal Cakalang/Tongkol

#PotBerbisik_PosbarPuasa #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Ini sambal tapi lauk 😁 kalau versi lebih sedikit minyak biasa di Manado disebut dengan pampis cakalang. Hmm tapi saya lebih suka versi abon cakalang perpaduan manis dan pedas dimakan bersama nasi kuning dengan keringan kentang, muantap pol 😊 Meramaikan Ramadhan tahun 2021 Pot Berbisik Bekasi edisi April hadir dengan tema Lauk Pauk Tahan Lama. Lauk pauk yang biasa kita makan bisa loh diolah agar menjadi lebih awet atau tahan lama. Jadi sewaktu waktu kita mau makan bisa tuh tinggal ambil nasi lalu sendok lauk persediaan tersebut. Bisa banget nih untuk dijadikan persediaan lauk untuk waktu waktu darurat, contohnya bangun sahur yang kesiangan diinjury time beberapa menit lagi mau subuh 😁 Membuat lauk bisa tahan lama itu selain harus dimasak dengan matang dan dipastikan bersih dengan kualitas bahan bahan masakan yang baik tentunya ada juga tips serta triknya. Seperti lauk resep ini, memasak dengan minyak yang banyak juga dapat menjadi pengawet, ditambah dengan air jeruk nipis pun menjadi salah satu cara agar makanan ini awet dan tidak mudah basi. Protein hewani pada resep ini bisa diganti dengan cakalang fufu (lebih sedep nih), baby cumi, ayam atau ikan lainnya. Gausah panjang lebar lagi ya.. Ini dia resep yang khusus dibuat untuk menambah nafsu makan saat sahur dan untuk disaat mefet melanda 😁 Cekidot!