Bumbu Dasar Merah

Name: Bumbu Dasar Merah
Yield: 3 gelas jar
Ingredients: 500 gr cabe merah, buang biji; 50 gr cabe rawit; 150 gr bawang merah; 75 gr bawang putih; 25 gr kemiri sangrai; 1 sdt Terasi; 1,5 sdm garam; 1,5 sdm gula; 300 ml minyak

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah adalah 3 gelas jar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang puasa bikin stok bumbu dapur biar lebih praktis dan hemat waktu nanti pas masak. #pekanposbarbumbudasar #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah:

500 gr cabe merah, buang biji
50 gr cabe rawit
150 gr bawang merah
75 gr bawang putih
25 gr kemiri sangrai
1 sdt Terasi
1,5 sdm garam
1,5 sdm gula
300 ml minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah

Siapkan bahan bumbu dan goreng setengah matang. Lalu blender sampai halus

Panaskan pan. Masak bumbu sampai meletup2. Kemudian masukkan gula dan garam. Masak kembali hingga matang. Matikan api dan dinginkan.

Setelah bumbu dingin. Masukkan kedalam wadah plastik atau kaca. Tutup rapat. Simpan di suhu ruang atau lemari es ketika sudah digunakan.

Note : gunakan sendok yang bersih saat mengambil bumbu. Bisa digunakan untuk bumbu balado, rica, kalio dsb dengan menambahkan bumbu pelengkap lain.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kerang Dara (versi bumbu dasar cabe hijau)

Kamis, 15 April 2021/#397 Udh dari sebelum Ramadhan, anakku request masak kerang dara.. Akhirnya dipenuhi nya skrg.. Klo ditanya ini pedas gak? Agak pedas. Klo ingin dikurangi pedasnya ya kurangi cabe hijaunya. Ternyata ya cabe hijau keriting yg diblansir dulu lebih menonjol rasa pedasnya. Mengadaptasi resep gulai ayam lado mudo yg pernah kurecook dari uni ziza. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

4 orang

30 menit

Es Cincau Creamy

Assalamualaikum... Hayooo siapa yang siang2 gini lagi bayangin minum2an segar... awas nanti huka kulkas malah bikin sirup jadi batal puasanya... 😂😂😂 kemarin buka puasa pakai ini enak banget seger dan creamy banget cocok banget buat buka puasa... yukkk bikin.. selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankan.. 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Otak Otak Cumi Cabe Ijo

Punya cumi sedikit jadi biar rame ditambahin otak² deh... Ini enak banget disantap pas buka puasa,, aduuuhh kalap makan jadi lupa kalo makanan laen masih ada 😅😅 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Es Leci Fibercreme

Hasil bebikinan buat berbuka puasa kemarin. Lagi-lagi pakai fibercreme. Punya stok banyak hasil mborong dagangan temen, harga lebih murah dari harga pasaran. Dasar emak-emak, yang murah-murah langsung gercep 🤑 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #Fibercreme

5 org

Tumis Kailan & Tahu

Ga terasa ya, sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan. Resep tumis kailan yang simpel ini bisa jadi alternatif untuk menu sahur.

3 porsi

15 menit

Kulit Ayam Crispy

Menyambut Ramadan, selain bumbu dasar buat masak kilat tetep stok lauk cepat saji perlu bgt nih. Salah satunya bikin lauk yg bisa disimpan lama di suhu ruang. Kali ini bikin yg praktis tapi awet lama, biar ga mati gaya kalo bangun sahur kesiangan 😁 Bisa juga dicemil pake bumbu tabur sesuai selera 😍 yang pasti gurih dan bikin ga berhenti ngunyah 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #Timlo_LaukKering

Rolade Ayam Wortel

Assalamualaikum Bunsay, Kali ini mau bikin rolade,selain praktis buatnya bisa disimpan Frozen yaw.mau Ramadhan gini cocok nih buat stock menu di kulkas biar gak ribet klo sahur/berbuka. Anak2 juga pasti suka.Selamat mencoba ❤️❤️ #PejuangGoldenApron3 #OlahanFrozen #OlahanAyam #CookpadJatim

Ayam Pop

Pengalaman pertama bikin ayam pop, saya kira sulit, ehh ternyata justru malah gampang bangeet dan ini rasanya gurih bangeet lhooo... Dimakan gini aja sama sambel bawang atau sambal geprek cocok bangeet.. Simple tapi rasanya enak poll... Cobain dehh momsis.. Skalian buat foodprep selama Ramadhan, pas deehh saat menjelang sahur / buka puasa tggl sreng sebentar jdi dehh 😉👌 Recipe by : Andhien ~ Rhea's Kitchen #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #KampoengRamadhan

45 menit

Bumbu Dasar Merah🌶

Jum'at...02-04-2021 .... Kemarin dah buat bumbu dasar cabe ijo sekarang buat bumbu dasar yang merah, karena kami serumah itu penyuka hidangan pedas. Sebenernya sih udah sering bikin juga bumbu dasar merah ini, tapiii gak pernah pake ditumis alias langsung masuk kulkas aja...karna malessnya itu loh 🤭..yg gak nahaan 😂. Bumbu dasar ini sebenernya juga bisa meringankan sedikit kerja kita para emak2 didapur... Apalagi sbentar lagi udah masuk bulan ramadhan ya...kita siapin bahan2nya yg mau dimasak buat saur dari sore terus masuk kulkas dan bumbu dasar udah nyetok ... Nah pas waktu mau saur tinggal tumis-tumis oseng-oseng mateng deh 👍😃...enakkaan gak perlu gedubrukkan lagi kalo mau saur, apalagi kadang juga suka telat bangun...heheeee itu mah sayaa 🤗...oh iyaa disini sy buatnya cuma 1/3 resep aja/seadanya bahan. #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #RecookDepok_BumbuDasar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_44

Bolu pisang simple

Nyobain resep ini... bener2 simple dan ekonomis.. taste nya jg enaaak nich.., buat buka puasa cucok bgt cpt ludes 😂.. mksh resepnya mbk @ika sulistianingsing Week 46 #PejuangGoldenApron3

Buncis Telur Puyuh Bumbu Belacan

Dalam rangka posbar protein, pilihanku adalah telur puyuh. Sekalian masak untuk makan sahur. https://cookpad.com/id/resep/14233723-buncis-telur-puyuh-bumbu-belacan?invite_token=TXQQMJK7dwzj7XM1vSdJGEo9&shared_at=1618540828 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #CookpadIndonesia

4 orang

-+45 menit

Sambelan Tahu Tempe Lalapan

Berhubung saya punya tahu tempe yang sdh di ukep, akhirnya saya bikin sambelan seperti yang banyak dijual diwarung2 penyetan yang ada untuk menu buka puasa. Alhamdulillah suami suka bgt sampai nambah nasi 🥰. #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Rempeyek kacang

Wah 😍 sekali buat resep 2,3,pulau terkunjungi 😂 iya recook arisan komunitas, ya pekan posbar juga, ya PR juga dari Acara rakit kemarin 🤭 boleh ya mah 🤗😘 Alhamdulillah masih di beri kesempatan untuk bisa membuat resep ini, dan memang resep ini adalah hidangan kering kesukaan saya 🤭 Buat stok lah, apalagi bulan Ramadhan beberapa hari lagi, lumayan kan untuk di sandingkan di menu berbuka dan sahur 🤲🤗 Oya pengolahan menu ini juga ada tambahan bahan-bahan herbal seperti daun jeruk, kunyit, kencur, kemiri, ketumbar dan bawang putih, yang memang sudah di ketahui khasiatnya sangat-sangat bermanfaat sekali bagi tubuh. Itu yang saya dengar dan tangkap di acara #RAKIT kemarin, pokoknya rempah-rempah di sekitar kita itu sangat istimewa dech, apapun yang kita olah dengan rempah-rempah Nusantara kita ini pasti akan baik bagi tubuh kita 🤗 Dengan catatan makannya tidak berlebihan ya dan sebelum menikmati harus berdoa dulu donk 👍🤲😇 Buat yuk Beb 😘 Source : Griya syar'i 👇 https://cookpad.com/id/resep/14146683-rempeyek-udang-rebon?invite_token=X1fJkJ4GGrAsETENfFQtwUJc&shared_at=1618152563 #MasakItuSaya #Resep_mamaraffiyya #RempeyekKacang #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #PekanPosbarHidanganKering #Rakit_HerbalDariDapur #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Roti sucoke (susu coklat keju)

Bentar lagi ramadhan tiba,, nih saya bagi resep simpel buat takjil dirumah. Dijamin anak² pasti suka.

1 orang

5 menit

Pisang Panggang kuah santan

Recook dari resep nya uni Aziza Rahmi, sederhana tapi enakkk pake banget sih ini 🤤 Pas untuk menu buka puasa 🤗 #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_borneo #CookpadIndonesia

2 orang

Pisang Goreng Pandan Wijen

12/04/2021 (291).....pengen bikin pisang goreng dgn varian rasa yg lain,kebetulan msh punya pisang raja. Takjil buka puasa hari ini (29/04/2021) #PejuangGoldenApron3

Bumbu dasar putih

Menjelang Ramadhan harga2 sayuran sudah mulai naik. Untuk mengantisipasinya dan juga supaya tidak banyak memakan waktu saat menyiapkan hidangan terutama saat sahur nanti, perlu kita siapkan bumbu dasar. Bisa digunakan untuk bumbu lodeh, tumisan, bacem, sayur asem, ungkep, gulai dengan menambahkan beberapa bahan yg diperlukan misalnya ketumbar, lada, cabe, kunyit, jahe, sereh dll. Oiya bumbu dasar putih yg umumnya hanya menggunakan bawang putih, bawang merah dan kemiri, disini saya menambahkan lengkuas dan daun salam Source : Nixma Ilmie #Pencok_BumbuBodas #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarBumbuDasar

Hekeng ayam udang (347)

Hekeng adalah makanan khas pontianak..seperti rolade ayam udang pada umumnya...tapi ini dibungkus Kulit Tahu...yg dikukus kemudian digoreng...enak.. bisa di frozen untuk distock dibulan puasa ini..kaya akan protein hewani dan sayuran...dan pasti anak2 suka...tambah semangat sahurnya.. #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #Hekeng #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

5 gulung

1 jam 30 mnt

Ayam Ungkep Siap Goreng/Langsung di Konsumsi

Stok lauk sahur, awet simpan di kulkas. Kalau sahur praktis tinggal goreng. Atau langsung dimakan juga bisa. Mantap

1 jam

Kimchi

Persediaan Ramadhannya....supaya praktis kalau sahur...🌙🌙🌙 Ternyata tidak terlalu banyak hasilnya...besok buat lagi, sampai full boxnya...✊✊✊

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat