Kolak

Dipos pada March 16, 2022

Kolak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sebelum menikah gak pernah sama sekali bikin kolak. Pas ramadhan pertama bersama suami..suami minta dibikinkan kolak..awalnya saya mau beli saja..kata suami bikin aja gampang koq..akhirnya browsing2 resep kolak dan alhamdulillah berhasil. Sampai sekarang udah jago donk bikin kolak 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak:

  1. 6 biji pisang kepok (yang matang tp jangan terlalu matang)
  2. 3 sdm gula jawa yg telah diparut
  3. 60 ml santan (saya pakai 1 bgks kara)
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 Liter air matang
  7. Sehelai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak

1
Rebus gula jawa dengan 1 Liter air di panci aduk aduk hingga gula jawa larut
2
Ambil daun pandan yg telah dibuang tulang daunnya, kemudian buat simpul, masukkan ke dalam rebusan air gula jawa
3
Iris-iris pisang sesuai selera, masukkan dalam rebusan air gula jawa
4
Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut
5
Tunggu hingga mendidih dan pisang berubah warna menjadi agak kecoklatan
6
Kecilkan api, masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah (jumlah santan sesuai selera, jika mau kolak yg agak encer santannya sedikit saja, jika ingin kental maka santan lebih banyak)
7
Terakhir tambahkan garam, aduk aduk hingga tercampur rata
8
Tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor
9
Jangan lupa tes rasa, jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir lagi
10
Kolak siap dihidangkan menemani buka puasa 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Tahu Wortel

Nugget Tahu Wortel

Alhamdulillah, dalam hitungan hari kita akan memasuki bulan Ramadhan. Semoga kita selalu sehat dan diberi kelancaran dalam beribadah di bulan yang penuh rahmat ini ya, aamiin. Nah, sesuai tema Minggu ini yaitu olahan lauk pauk tahan lama, saya buat menu yang bahannya murah meriah tapi disuka sama keluarga, bikinnya gampang pula. Bisa buat menu sahur dan berbuka juga ya. Nugget tahu wortel ini termasuk olahan frozen yang kalau mau dimakan tinggal goreng sesuai keinginan kita. Resep ini terinspirasi dari resepnya mba Heny Widy dengan beberapa penyesuaian. Kalau mau resep aslinya silakan klik link di bawah ini ya. https://cookpad.com/id/resep/13192997-nugget-tahu-wortel?invite_token=xNMJueqTAPo4tKPNpFsG29Lu&shared_at=1618093199 Baiklah, berikut resepnya... Selamat mencoba... #PotBerbisik_SambutPuasa #KampoengRamadhan #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Bekasi

Bumbu Pecel Khas Madiun

Bumbu Pecel Khas Madiun

Persiapan menyambut bulan ramadhan 😄😄. Cara praktis menyiapkan menu buka puasa dan sahur. #bumbupecel #bumbupecelkhasmadiun source by ummi umar

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Sarapan terakhir nih, karena besok inshaaAllah udah mulai sahur. Marhaban yaa Ramadhan 😇 Selamat berpuasa untuk yang menjalankan.. 🙏 Semoga puasa kita semua diterima Allah SWT.. Aamiin YRA #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Kimbab ala koreaan ☺

Kimbab ala koreaan ☺

Menu hari ini bener2 kenyang dan simple banget sih bisa buat jadi menu buka puasa ala korea 🍚🥢 yukk dicoba bund😘 #cookpad #kimbab #alakoreaan

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Menu kedua dari resep ayam ungkep bumbu kalasan selain bisa digoreng juga bisa dibakar, pas dengan kesukaan anak2, anak pertamaku suka ayam bakar dan anak keduaku suka ayam goreng 😁👍, cocok jg bwt persediaan selama bulan ramadan karna bisa disimpan ayam ungkepannya 👍, makasih untuk resepnya #Mrs.Tans Source : https://cookpad.com/id/resep/13671222-ayam-goreng-kalasan?invite_token=uZooxFi7fFeozqrtu4kAs9cB&shared_at=1618453178 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #46

Ayam saus lada hitam

Ayam saus lada hitam

#PekanPosbarProtein. Praktis dan mudah untuk menu sahur.

3 - 4 orang
30 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Marhaban ya Ramadhan. Semua umat sukacita menyambut ramadhan. Menyambut ramadhan hari pertama saya membuat bistik daging sapi. Dengan sedikit penyesuaian dari resep nya Opi Bun. Yuk dicoba, enak banget. Source: Opi Bun #CookpadCommunity_kalsel #Ramadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Pisang berendam

Pisang berendam

Baru pertama nyoba ,,enak nih klo buat menu takjil di bulan puasa nanti #PejuangGoldenApron3

Sarimuka Pandan

Sarimuka Pandan

Bebikinan yang khas Ramadhan lagi nih, hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Kuah Tomyam kepala salmon

Kuah Tomyam kepala salmon

Hi bunda bunda siapa ni yng pas lgi puasa gini ntar pas buka pngn mkan yang kuah2 yang sger gtu nah ni dy aku puny yng sger dh berkuah bunda2 klw mau cba blh ya di rumah , yukk kita buat kuah tomyam kepala salmon ni tu sger bngt bund🥰🤤

Teri Medan kacang balado

Teri Medan kacang balado

Makan ini ngehabisin banyak nasi, Masaknya mudah dan awet sampe 1 bulan untuk disuhu ruangan. Cocok banget untuk stok di bulan ramadhan Resep ini saya cantumkan untuk yg versi sedikit yaa, selamat mencoba 😆 #persiapanramadhan

45 menit
Honey BBQ Chicken Wings

Honey BBQ Chicken Wings

Recook dari resep mba Andrianda. Resep ini cocok buat stok makanan sahur karena masaknya sangat praktis dan cepat. Dan juga sudah kids approved, resep ayam favorit anak-anak saya.

4 orang
25 menit
Es Timun Suri

Es Timun Suri

Ramadhan Vibes, kali ini ketemu timun suri. Dan ini adalah es paling simple seger banget. Buah ini sering muncul pada bulan Ramadhan. Kalau di tempat saya beraneka ragam orang menyebutnya. Buah ini mirip dengan Blewah. Kalau dalam bahasa banjar Timun = Bilungka. Jadi Timun Suri ini dikenal dengan sebutan Bilungka Banih, Bilungka Batu, atau Bilungka Hapuk 😅 ini paling simpel buatnya.

Rendang Daging Kering

Rendang Daging Kering

Rendang yang satu ini dibikin kering untuk stok lauk. Apalagi menjelang Ramadan ... cocok untuk sahur juga ya. #cookpadcommunity_semarang #semangcook_laukkering

Tumis Jeletot Telor Ceplok- Sayuran Praktis, Sedap dan Yummy

Tumis Jeletot Telor Ceplok- Sayuran Praktis, Sedap dan Yummy

Ini masakan waktu zaman kuliah dulu, resep teman kos. Cocok nih buat menu sahur. Simpel dan praktis. Saya modifikasi sedikit dengan menambahkan sayuran dan sebagian cabenya ada yang saya ulek kasar. Jadi selain mengandung protein dari telur juga mengandung beberapa vitamin dan mineral dari sayurannya. Tumis jetotot telor ceplok-sayuran Sedap nampol dan yummy. Cobain moms. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #TumisTelorCeplok #MenuSahur #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
30 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Assalamu'alaikum... Menjelang Ramadhan, saya sudah siap siapin bumbu dasar. Biar memudahkan dalam memasak. Terutama di waktu sahur. Bumbu dasar putih ini bisa digunakan untuk masakan seperti : -Lodeh, -opor, -aneka tumisan / ca, -aneka mie goreng #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KampoengRamadan

1 toples bumbu
1 jam
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

hallo..assalamualaikum.. ga berasa yaa tinggal beberapa hari lagi kita akan memasuki bulan ramadhan bulan ramadhan,bulan yg sangat istimewa dan penuh keberkahan yang akan sangat disayangkan jika kita lewatkan begitu saja kebetulan pekan ini cookpad ngajakin kita nyetok bumbu dasar nih di #PekanPosbarBumbuDasar sangat membantu sekali untuk mempersingkat waktu masak,biar ga perlu berlama-lama didapur,masak lebih ringkas,tinggal sreng seng seng.. jadi punya banyak waktu buat ngurusin hal lain,makin fokus beribadah dan makin banyak waktu bareng keluarga. selamat mencoba..semoga menginspirasi.. Source : @opibun https://cookpad.com/id/resep/13496873-bumbu-dasar-merah?invite_token=MdoQFfHqGhbG9s3hSK55dSDg&shared_at=1617534177 kegunaan : untuk aneka sambel goreng,nasi goreng,ayam bakar dll #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3 #PekanPosbarBumbuDasar

Brudel pandan

Brudel pandan

Marhaban ya Ramadhan ...... Alhamdullilah.....bulan suci telah datang kembali ,bulan seribu bulan..semoga kita semua dapat menjalankan ibadah puasa ,dgn lancar di beri kemudahan dlm keadaan yg sulit skrng ini.saling meminta maaf dgn orang d sekeliling kita...agar terasa ringan saat menjalankan ibadah puasa. Amiin ya Rabb...🤲. Di tempat tinggal aq sekarang ini msh ada lho tradisi Munggah..menyambut bulan ramadhan,biasanya kami membawa berbagai jenis makanan ke Masjid,,,u di nikmati dan dibagikan lg kepada semua yg datang,biasanya anak³ kecil banyak sekali yg datang u menjalankan tarawih hari pertama dan tentunya bagi² makanannya. Anak² aq jg senang banget....mereka minta di buatkan makanan buat di bawa k masjid.dan kali ini aq buatkan brudel pandan..si bolu irit.hayuuuk atuh... .

1 loyang
kurleb 2 jam
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Selain bumbu dasar merah, bumbu dasar bawang juga termasuk yg paling sering saya pakai. Biasanya cuma siapin bumbu utk iris² aja, klo yg dihaluskan buatnya selalu mendadak. Tapi kayanya menjelang puasa harus nyiapin jg nih supaya masak sahurnya ga grabak grubuk. Apalagi klo kesiangan.. 😁 Resep dari Bunda Pashalenko, tamu CoDe pekan ini yg datang jauh² dari Pontianak buat sharing soal Manajemen Waktu didapur. Saya buat sesuai kebutuhan sepekan dl aja nih. Nanti weekend buat lagi. Biar ga terlalu lama disimpannya. #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #RecookDepok_BumbuDasar #TamuCoDe_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok

300 gr
30 menit
Ikan Tongkol Cabe Ijo

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Source : Beranda aqlan Menu sahur semalam ,paling suka olahan ikan,wajib nih buat mengkonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi di bulan puasa ini,cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.com/id/resep/14180745-ikan-laut-cabe-ijo?invite_token=f3fZki6BBFwG6d8WfhzkNcZV&shared_at=1618457338 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOIJOS #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan