Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk (Empal Daging khas Sunda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk (Empal Daging khas Sunda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk (Empal Daging khas Sunda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk (Empal Daging khas Sunda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk (Empal Daging khas Sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk (Empal Daging khas Sunda) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gepuk adalah salah satu olahan daging sapi khas Jawa Barat yang rasanya sedikit manis dan gurih gurih empuk. Yuk recook, pas banget untuk stok frozen food buat sahur 🥰 #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk (Empal Daging khas Sunda):

1. 500 gram daging sapi
2. 2 sdt asam jawa
3. 1 sdt ketumbar
4. 1 sdt lada
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt pala bubuk
7. 3 sdm gula
8. 1 sdm kaldu sapi
9. 65 ml santan instan
10. 150 ml air
11. 2 lembar daun salam
12. 2 batang serai
13. Secukupnya gula merah
14. Bumbu Halus
15. 7 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 3 butir kemiri
18. 2 ruas jahe
19. 2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk (Empal Daging khas Sunda)

1

Cuci dan rebus daging sapi sampai empuk. Potong-potong, lalu memarkan

2

Tumis bumbu halus dengan minyak panas. Tambah daun salam, asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, ketumbar, lada, pala, kaldu sapi, santan, dan air. Aduk sampai rata, masukin dagingnya. Ungkep sampai bumbu meresap. Tiriskan

3

Goreng dagingnya jika ingin di sajikan. Sisa daging, bisa di simpan pada freezer untuk stok frozen food. Praktis kan bun buat sahur? ~