Rendang padang

Dipos pada March 10, 2022

Rendang padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang padang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang padang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cocok banget buat menu sahur, jadi karena keluarga kalau sahur suka yang kering kering , kasian juga kan kalau telur ceplok terus 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:

  1. 1/2 kg daging sapi segar
  2. Bumbu marinasi
  3. 1/2 sendok bubuk jinten
  4. 1/2 sendok bubuk bunga lawang
  5. 1 sendok bubuk ketumbar
  6. 1/2 sendok bubuk cengkeh
  7. 1/4 sendok kayu manis bubuk
  8. 2 sdt lada putih bubuk
  9. 1 sdt kapulaga
  10. 1 sdt cabai bubuk
  11. 1 sdt pala bubuk
  12. Bumbu tumis
  13. 6 siung bawang putih
  14. 8 siung bawang merah
  15. 5 butir kemiri
  16. 3 cabai merah besar
  17. 2 cabai rawit
  18. 3 lembar daun salam
  19. 1 lembar daun pandan
  20. 1 lembar daun kunyit
  21. 5 lembar daun jeruk
  22. 1 batang sere geprek
  23. 1 lengkuas geprek
  24. 1 jahe
  25. 1 sdm garam
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 2-3 sdm minyak kelapa
  28. 500-600 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang

1
Potong potong daging dadu atau sesuai selera
2
Campur semua bumbu marinasi
3
Masukkan daging kedalam bumbu marinasi lalu remas remas.
4
Diamkan daging yang sudah dimarinasi kedalam kulkas 1 malam
5
Haluskan semua bumbu campur dengan minyak kelapa kecuali daun salam, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, lengkuas dan serai
6
Tumis semua bumbu halus kecuali daun kunyit dan daun pandan, tumis sampai harum.
7
Masukkan daging yang dimarinasi kedalam bumbu halus lalu tumis hingga wangi.
8
Masukkan santan, daun kunyit daun pandan serta masukkan semua bumbu
9
Masak hingga kering atau sesuai selera
10
Icip lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Loncom Bayam

Loncom Bayam

Bismillah, Daridulu penasaran bgt sm loncom gini, pernah pas kecil dikasih sm tetangga seger hampir mirip bening ya? Tadi liat bayam seger" bgt dipasar, nanya deh sm penjualnya bumbu loncom apa aja.. Tyt simpel😂 Anak" doyan semua alhamdulillah.. Btw, selamat menjalankan ibadah puasa yaa Mak.. Marhaban yaa Ramadhan❤ . . . #EpjuangGoldenApron3 #Week45

Beef Shortplate & Veggie

Beef Shortplate & Veggie

Pertama kali masak ini sebelum covid menyerang bumi, waktu itu my sisters sering banget ngajak barbequean di rumahku.Nah setiap ada sisaan daging,sudahlah di bikin niku udon eh masih ada aja yang tersisa.Akhirnya coba2 deh dicampur sayuran.Jadi deh andalan klo mau masak anti ribet.1x masak udah lengkap protein dan sayuran.Menu ini jadi andalan sahur tahun lalu

4 orang
Kolak Pisang dan Ubi

Kolak Pisang dan Ubi

takjil favorit keluarga🧡 #dirumahaja #masaksederhana #kolakpisang #takjil #ramadhan

140. Telor Sosis Kuah Kecap

140. Telor Sosis Kuah Kecap

Meskipun lagi gak puasa tapi masih bisa dapet pahala karna masak & nyiapin buat sahur & buka. Alhamdulillah. Inspirasi Resep : Susan Mellyani https://cookpad.com/id/resep/5014488-11-siosis-kecap-menu-sahur-simple?invite_token=sEaPop9eCR6cdCJVdMGNrghs&shared_at=1618350747 #week46 #MasakItuSaya #PejuangDapur #14April2021 #2Ramadan1442 #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

6 orang
30 menit
Es Kelapa Jeruk

Es Kelapa Jeruk

pertama nyobain minuman ini di rumah makan favorit jaman dulu banget pas masih single 😁, rasanya itu selalu terngiang2 apalagi pas bulan puasa begini

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

🌻Selamat menjalankan ibadah puasa bagi umat Muslim. Semoga dilancarkan puasanya 🌻 Sore-sore biasanya pada ngabuburit buat persiapan buka puasa. Kali ini ngabuburitnya di dapur aja buat kreasi resep. Intip-intip resep di Cookpad boleh lah ya...🤭 Tetap semangat...🌻 💐 Source : Ayu (Mama Aura) 💐 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

3 Orang
15 Menit
Es Campur Durian

Es Campur Durian

Punya durian yang kematengan, rasanya jg agak hambar. Daripada sayang dibuang, mending diolah aja, buka kulkas dan ada bahan² untuk takjil, langsung aja esekusi secara asal tapi rasanya enaaaaak

1 orang
5 menit
Oseng Daging Rempah

Oseng Daging Rempah

Menuju Resep ke-42 Masakan Sepinggan ini paling asik dikombinasikan dengan nasi putih pulen bisa beras Thailand atau beras jepang. #PejuangGoldenApron3 Yuk mulai menyiapkan olahan yg mudah agar saat Ramadhan datang sudah punya Bank Resep utk sajian Berbuka ataupun Sahur.

4 porsi
Cream Soup (Zuppa Soup tanpa Kulit Pastry)

Cream Soup (Zuppa Soup tanpa Kulit Pastry)

Alhamdulillah hari ke-3 Ramadhan 1442 (15 April 2021) kali ini saya masak cream soup. Resepnya recook dari: https://cookpad.com/id/resep/14853814-zuppa-soup?invite_token=7Gxkj1AD3F99NpZ6k7M3BMuk&shared_at=1618481864 Dagingnya saya pakai daging sapi cincang dan susunya Ultra Milk Full Cream. Terus saya tidak pakai kulit pastry karena qadarallah tidak ada. Tadinya mau diganti kulit lumpia tapi tidak mau resiko dulu hehe Selamat berbuka puasa! Semoga berkah ya! 😁

3-4 orang
20-30 menit
Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret

Es gempol pleret merupakan minuman tradisional khas Semarang yang terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka yg yang dibentuk, lalu diwarnai . Lalu disiram dengan kuah santan dan gula serta diberikan es, rasa gempol yg kenyal bercampur kuah santan yg manis dan creamy Pertama kali coba dan rasanya enak pas jadi menu buka puasa nanti Source resep mbak juni_dwianggiani #cookpadcommunity_tangerang

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Cemilan untuk berbuka puasa ..

3 orang
1 jam
Bakwan Jagung Simpel

Bakwan Jagung Simpel

Buka puasa kali ini pengen makan gorengan, tapi males beli ke luar. Cek kulkas masih ada jagung, pas banget deh bikin bakwan jagung 🤤

4 orang
1 jam
Milky jelly drink

Milky jelly drink

Bosan dengan takjil yang gitu² aja... Beli Soo buah pada ga enak ga nyegerin... Iseng² dibikin lah.... Jengjeng.... Anak² suka dan jadi ladang bisnis saya

10 porsi
30 menit
Pisang Molen

Pisang Molen

Ada stok pisang raja 1 sisir uda matang.langsung aja dibikin gorengan buat menu takjil ,yg cepat karena waktunya agak mepet keburu buka puasa.tinggal goreng pas deh..wkt buka nanti masih anget..anget..hmmm..yummy..😋 Source : Frizka Arlyfia Firdha Shafara #TakjilBukaPuasa #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Botok Tahu

Botok Tahu

Aku suka banged aneka botok atau pepes. Wangi yang khas dari si daun pisang ini buat ngiler 🤤. Cuma berhubung di kulkas adanya cuma tahu kita buat botok tahu aja. Dirumahku klo mau daun pisang tinggal tebang tapi jgn lupa izin trs numpang2 ya 😂👻. Oh ya botok ini sering juga dijual menjelang sore hari pada saat bulan puasa bersama takjil lainnya. Tapi lebih enak lagi kalo bikin sendiri. Selain hemat juga bisa dikreasiin sesuai selera dan isi kulkas 🤭 #PekanPosbarProtein #Ketupad #PekanPosbar

2 orang
25 menit
Air Nabeez

Air Nabeez

Happy Ramadhan...minuman ini konon katanya minuman para Nabi SAW... Biasanya bulan Puasa identik dengan takjil kurma, minuman ini salah satu nya ,simpel saja hanya air panas dan kurma #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas
Es Alpukat kelapa Muda

Es Alpukat kelapa Muda

Buka puasa cocok nya sama yg seger2 begini untuk melepas dahaga.monggo dicoba serius ini seger banget #PejuangGoldenApron3

Pancake Ubi Oatmeal Kurma untuk diet

Pancake Ubi Oatmeal Kurma untuk diet

Day 4 puasa

1-2 porsi
40 mnt
Serundeng Kelapa ala Situbondo (sabur)

Serundeng Kelapa ala Situbondo (sabur)

Hai... Ramadhan tinggal menghitung hari, stok makana kering dulu yuk... Stok ini berguna banget deh, soalnya kadang suka telat waktu sahur 🙈😁 #PejuangGoldenApron3 #Timlo_LaukKering #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbarHidanganKering Source : Diana Endri Rosisca https://cookpad.com/id/resep/4240144-sabur-serundeng-kelapa-ala-situbondo?invite_token=frDx7VM1ZxqMxG27nzy41RMw&shared_at=1617907234

1000 gr
40 menit
Apem Jawa

Apem Jawa

Selamat menjalankan ibadah puasa... Ini hasil olahan kemarin. Mencoba latah ikutan megengan 😊 yaitu tradisi orang Jawa dalam menyambut bulan Ramadhan. Dan kue wajibnya ya apem ini bersama pisang sebagai pendamping. Namun makin kesini megengan menunya bertambah nasi dan laukpauk plus sayur dkk, jadi hampir tiap hari menjelang Ramadhan di kampung berhamburanlah si apem ini, saling antar mengantar, saling berbagi. Dan kali ini saya recook dari resepnya kakak. Apemnya empuk dan enak banget dech 👍. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3