Semur Ayam Kampung

Dipos pada March 16, 2022

Semur Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Kampung memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah walaupun pertama buat lumayan berhasil dan enak banget.. Si babe sampe ntah brp potong abis makan ayam nya.. Dan si suami yg ga trlalu suka semur eh jadi doyan.. Hehe Yeeeyy sukses untuk sahur pembukaan puasa ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‹ #hasil dari mix resep sana sini dan jadi deh ๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Kampung:

  1. 2 ekor ayam kampung
  2. Bahan A :
  3. 2 bh jeruk nipis
  4. 1/2 sdt garam
  5. Bahan B :
  6. 5 btr cengkeh
  7. 1 ruas telunjuk kayu manis
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. Bahan C :
  11. 12 siung Bawang merah
  12. 8 siung Bawang putih
  13. 6 btr kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 biji pala
  16. 1/2 sdt merica
  17. Bumbu D :
  18. 2-3 sdt garam (sesuai selera)
  19. 3 sdm gula aren (sisir)
  20. 3 sdt ketumbar bubuk
  21. 10 sdm kecap manis (sesuai selera)
  22. 1/2 sdt kaldu Non Msg (optional)
  23. Bumbu E :
  24. 1 btr tomat merah
  25. 2 bh bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam dan masukkan bahan A lalu aduk" dan diam kan kurleb 10 menit dan cuci kembali tiriskan
2
Haluskan bahan C, lalu tumis dan masukkan juga bahan B.. Aduk" sampai wangi nya keluar
3
Masukkan ayam nya, aduk rata dan beri air sampai menutupin semua ayam sambil di aduk
4
Sampai agak mendidih masukkan bahan D sambil aduk" lalu di ungkep
5
Setelah air sudah 1/2 menyusut, tambahkan bahan E, aduk aduk
6
Kalau kuah ny sudah menyusut sempurna, test rasa dan cek ayam nya klu rasa nya sudah pas dan empuk, sajikan deh ๐Ÿ˜‰
7
Nb : saya ungkep ayam nya kurleb 1 jam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna

Menu ini cocok banget dimakan sama nasi anget dan juga sama buras ya, kalo dikalimantan disebut Rabuk kalo dimakassar disebut Bajabu. Abon ini tahan ditoples berhari-hari,cocok banget untuk menu prepare sahur ya. Praktis dan sehat. #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Cocok buat stok selama bulan puasa ๐Ÿ˜ Bisa di sajikan dengan berbagai macam jenis sayuran berkuah seperti sayur asem, sayur bayam, sayur lodeh dan sayur2 lainnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Saya masaknya tidak memakai cabai rawit merah karena siy kecil juga ikutan makan. Source: Andhien~Rhea's Kitchen #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan

Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Bisa dibuat utk Stok untuk Ramadhan nanti..gambar kurang indah tp rasanya jangan ditanya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿ‘

28 - 30 buah
JSR - Sakit Tenggorokan

JSR - Sakit Tenggorokan

Biasa nya di awal puasa kita suka merasakan krg nyaman di tengorokan. Di minum rutin setelah berbuka puasa membuat tenggorokan lebih nyaman. Insha Alloh badan juga lebih sehat dari kandungan rempah2, yg bisa menghangatkan tubuh, sbg anti bakteri dan juga menyehatkan jantung. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Source : My Homemade Food Bumbu dasar adalah salah satu kunci memasak praktis. Berakitยฒ Bumbu dasar dahulu, bersenangยฒ memasak kemudian #halah maksa banget ๐Ÿ˜‚. Cocok banget posbar kali ini bebikin bumbu dasar. Sekalian bikin stok untuk puasa biar bisa masak kilat. Saya memilih recook resep mba Ika (My Homemade Food) karena menurut saya, bumdas nya ini simple dan bumbu yang paling dasar karena tidak ada campuran ketumbar, merica maupun jahe. Bumbu ini lebih fleksibel karena ketika nantinya saya ingin memasak dengan paduan lengkuas, jahe atau bumbu lain tinggal saya tambahkan saja. Jadi rasa masakan saya yang menggunakan bumbu ini tidak akan sama persis. Resep bumdas nya saya tambahkan minyak wijen sehingga jadi wangiiiii sedap bangettt ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #Timlo_BumbuPutihku #PekanPosbarBumbuDasar #LihaiRecook9_Solo #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #Bumdas #BumbuDasarPutih

1 jar 250 ml
15 menit
03. Tahu Telur Kebut

03. Tahu Telur Kebut

Assalaamu'alaikum.. Alhamdulillah sudah memasuki hari ke 3 Ramadhan yaa bunda. Insyaa Allah semangat selalu menghidangkan makanan sehat, bergizi, dan tentunya enak untuk keluarga tercinta. Tapi jangan lupa, ibadah lainnya juga harus tetap poll. Nah, menu ini salah satu andalan ibu Wafi dikala mepetnya waktu sahur, atau saat menyiapkan menu berbuka bisa jd lebih cepat. Sehingga sisa waktunya bisa digunakan untuk tadarus, nemani anakยฒ ngabuburit, dsb. Kebetulan sedang ada #PekanPosbarProtein nah menu ini lengkapp berisi protein nabati dari tahu dan dan protein dari telur. Hmmm yummy ๐Ÿฅฐ

3 orang
10 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Tidak terasa sebentar lagi memasuki bulan suci Ramadhan, oleh karna itu sekarang udah mulai menyicil bikin bumbu dasar, supaya nanti memudahkan kita pada saat memasak disaat bulan ramadhan... Karna di bulan ramadhan saya suka sesuatu yang simple & cepat, jadi bumbu dasar akan sangat membantu sekali...silahkan di coba resepnya ya... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Bandung

30 menit
Watermelon Ice Milk

Watermelon Ice Milk

Selamat menunaikan ibadah puasa ya buat teman2 semua๐Ÿ™Minggu kemaren aku buat yg seger2๐Ÿ˜Buatnya gampang banget & praktis tinggal cemplung2 semua bahan๐Ÿ˜œYumiiโค #GA_TheNextLevel

4 org
15 menit
Nastar Lumer & Glowing

Nastar Lumer & Glowing

Belum juga puasa udah pengen icip2 nastar๐Ÿ˜… jadinya kemarin sore bikin sedikit buat โ€œtombo pengenโ€๐Ÿ˜† yg sy buat ini 1/4 resep ya mom, kalo mau buat 1 resep full tinggal dikalikan aja. Nastar ini uenakkk banget lembut lumer, walaupun nggak pake wisjman wanginya menuhin seisi rumah๐Ÿฅฐ Resep nastar ini bisa untuk inspirasi kue kering lebaran nnti ya๐Ÿ•Œ๐Ÿช Happy baking mom๐Ÿ’ Source: youtube ayo masak ayo makan

49 pcs
90 menit
7.5#45 Jus Kurma Susu

7.5#45 Jus Kurma Susu

Minggu lalu kelupaan posting resep krn riweuh ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ bersyukur masih diselamatkan sm Wild Card.. alhamdulillah โ˜บ๏ธ Ramadhan tlah tiba, ibu2 pasti sibuk menyiapkan menu sahur dan berbuka.. Kali ini saya buat resep saat sahur/berbuka andalan almarhum ayah saya dulu, jd stiap kali sahur/buka puasa, biasanya selalu diawali dgn Jus kurma dulu/air nabis/infused water, sementara saya lebih suka jus kurma yg dicampur dgn susu. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-46 #Ramadhan2021

Gulai Ayam Tanpa Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Wahhh...ga terasa nih sobat cookpaders kita sudah masuk hari ke3 puasa. Smoga temen2 semua dilancarkan ya puasanya hingga akhir๐Ÿ™๐Ÿป Saya paling seneng kl udah masuk bulan ramadhan. Walo sy ngga merayakan lebaran tp sy selalu excited utk bikin menu takjil tiap hr di rmh kl bulan puasa. Berasa kyk sy yg ikutan puasa๐Ÿ˜„ Di #PekanPosbar kali ini, sy masak gulai tapi tanpa menggunakan santan. Sy jarang sekali masak gulai pakai santan krn suami sy kolesterolnya tinggi. Jd makanannya kl di rmh selalu sy kontrol๐Ÿ˜Š Nah, buat temen2 semua khususnya yg sdg berpuasa....tetap jaga kesehatan ya. Di masa pandemi ini kita hrs aware sm kesehatan sendiri lho. Selamat menunaikan ibadah Puasa๐Ÿ™๐Ÿป #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #week46

Tumis TTS (Tahu, Telur, Shittake)

Tumis TTS (Tahu, Telur, Shittake)

Selamat datang di #PekanPosbar minggu ini...๐Ÿ˜ Sedikit inspirasi olahan ProHe & ProNa dalam satu wajan kecil yang cukup buat menu berbuka bersama suami tercinta. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Meski bahan seadanya saya ciptakan menu yang proteinnya mampu memanjakan perut keluarga..ciee๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #pekanposbarprotein #timlo_lauktinggiprotein

162. Bumbu Masak Habang

162. Bumbu Masak Habang

๐ŸŒบBismillah๐ŸŒบ Menjelang ramadhan biasanya saya menyiapkan stok bumbu masak habang ini untuk disimpan difrezeer. Kenapa masak habang karna bumbu masak habang selalu cocok dengan berbagai macam lauk .. Nahh kalau saurnya mepet gk banyak waktu buat masak, tinggal bikin telur mata sapi lalu dicemplungin ke sambal masak habang ,, jadiii deh lauk praktis buat saur ๐Ÿ˜‚ #Bamasakbaimbai #Meracikbumbudasar #Cookpadcommunity_kalsel

104. Bistik Ayam Saus BBQ

104. Bistik Ayam Saus BBQ

Bismillah... Dalam rangka menyemarakkan #PekanPosbarProtein kali ini aku setor Bistik Ayam. Ayamnya dah aku marinasi semalaman, baru sahur tadi dipanggangnya. Dan ini saus bbq nya aku beli jadi aja (stok yg aku bikin sendiri dah habis)

50. Ayam Kremes Anti Gagal

50. Ayam Kremes Anti Gagal

slametan mau puasa guyss bikin ayam kremesa mwantap #PejuangGoldenApron3

Sup Jamur

Sup Jamur

Besok sudah mulai sahur,supaya perutnya gak kaget kita bikin yg simple2 aja dl. Sekalian setor buat pr rakit ditambah serai dan daun salam spy perutnya gak perih saat puasa karena serai dan daun salam berkhasiat utk radang lambung. Happy cooking and fasting! #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_barabai #rakit_herbaldaridapur #kampoengramadan

2 org
15 menit
Lotek Mentah

Lotek Mentah

Hai bund selamt menunaikan ibadah puasa, saya share ya buat resep lotek mentah nya ini simple banget yuk di coba resepnya untuk buka puasa ๐Ÿฅฐ

6 orang
Bumbu dasar Kuning

Bumbu dasar Kuning

Hari ini spesial bikin bumbu2 dasar supaya ramadhan besok lebih mudah dalam menyiapkan masakan sahur maupun buka puasa,.. in syaa Allah ๐Ÿ˜™ Source : Opi Bun #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Donat

Sate Donat

Cobaan di minggu2 terakhir GA The Next Level adalah semangat yang mulai drop gegara sibuk urusan kerjaan. Ditambah ada kesibukan lain, akhirnya cooking dan baking terbengkalai. Kalaupun masak, ya standar aja buat makan sehari-hari. Bikin kue juga masih sering sih, tapi belum nyoba lagi menu baru, dan mager utk photo2 juga. Pokoknya bener2 definisi dari Mager Mode ON nih. Malah minggu lalu sempat lupa ga upload utk setoran GA, tapi untungnya terselamatkan dari gugur karena punya WILD CARD. Memasuki bulan Ramadan, semoga semangatnya keUpGrade lagi deh. Yg pasti ga boleh sampe gugur GA karena udah seperempat jalan lagi nih. Gambarimasu!! #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

60 menit
Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Assalamu'alaikum... Udah lama ga tulis resep di sini, dikarenakan sibuk menghadapi kenyataan di dunia nyata mom ๐Ÿ˜‚ Ga kerasa sebentar lagi Ramadhan tinggal mengitung hari, persiapan lebaran biasanya buibu sibuk bikin kue buat menuhin toples di meja. Cuss mom cobain resep ini enak banget ๐Ÿคญ Source : @ms.rinadedik