Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan

Dipos pada March 17, 2022

Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat Ramadhan penting banget nyetok lauk praktis apalagi untuk sahur ya Ini bisa jadi solusinya 1 bumbu ungkep untuk 2 menu masakan tempe dan ayam hehehehhe Praktis masaknya juga pakai bumbu dasar #pekanposbarprotein #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #kampungramadhan #UngkepanRasaHatimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 papan tempe uk sedang
  3. 1 sdm bumbu dasar putih
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. 1.5 sdm gula palm/ gula merah
  10. 500 ml air
  11. 1 daun salam
  12. 3 daun jeruk
  13. 1-2 sdm air lemon

Langkah-langkah untuk membuat Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan

1
Siapkan bahan lalu rebus ayam dulu 10 menit lalu tiriskan. Didihkan air masukan bumbu putih, ketumbar dan air lemon
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 1
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 1
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 1
2
Masukan juga kecap serta daun salam dan daun jeruk. Masukan ayam garam, kaldu jamur dan gula merah. Masak hingga mendidih kurleb 15-20 menit hingga bumbu meresap ke ayam.
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 2
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 2
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 2
3
Potong2 tempe kemudian masak dengan air sisa ungkepan ayam bisa ditambahkan 100ml air ya. Masak hingga bumbu meresap. Setelah selesai tempatkan di kontainer tunggu dingin baru ditutup dan bisa dimasukan kulkas
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 3
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 3
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 3
4
Goreng ayam dan tempe kemudian sajikan
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 4
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 4
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Nutrisari Yakult

Es Nutrisari Yakult

#pejuanggoldenapron3 Cocok untuk buka puasa, bikinnya simpel banget 🤤 Abaikan foto yg miring ya, soalnya asal foto aja hehehe, tips biar tidak miring gelas diganjal koin ya, 😘 #cookpadcommunity_solo

1 orang
3 menit
Rempeyek kedelai

Rempeyek kedelai

Rempeyek lauk skaligus cemilan favorit keluarga kami ..apalagi dibulan ramadan pasti slalu kami sempatkan untuk membuatnya... #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur

Kuah Tomyam kepala salmon

Kuah Tomyam kepala salmon

Hi bunda bunda siapa ni yng pas lgi puasa gini ntar pas buka pngn mkan yang kuah2 yang sger gtu nah ni dy aku puny yng sger dh berkuah bunda2 klw mau cba blh ya di rumah , yukk kita buat kuah tomyam kepala salmon ni tu sger bngt bund🥰🤤

Bolu Jadoel Spekoek

Bolu Jadoel Spekoek

Duluuuuu jaman masih SD sering bantuin mami bikin bolu ini, disuruh pegangin mixer dengan adonan yang lumayan banyak 😣 karena dulu mami klo bikin sampek berloyang² sekali panggang 😅 untuk stok kue lebaran dan bikinnya siang² pas puasa, ehh namanya anak kecil ye kaann dulit² itu adonan sampek belepotan mulutnya 🤭 tapi pura² aja masih puasa. Ketahuan mami langsung dijewerrr kupingnya 😂 Sekarang mami klo ditanyain resepnya apa bikin bolu jadoel, ehh jawabannya lupa ! 🤦 Cari² di cookpad nemulah resep 👇 ayookk simak aja, klo saya lebih suka ditambahin spekoek aromanya menguar kemana² kayak ditoko roti 🤭 Source : Fransiska Tutut https://cookpad.com/id/resep/14491504-bolu-jadul-sejadul2nya%F0%9F%98%82?invite_token=9VWrFM1MKSxi4q1iWXgkmhWg&shared_at=1617168260 #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekarotiinong #kopijos

1 loyang 22 cm
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Inspirasi resep sahur

2 orang
30 menit
"Ayam ungkep bumbu kuning"👍❤️😘

"Ayam ungkep bumbu kuning"👍❤️😘

Dalam rangka mengikuti pekanposbar menu berbuka puasa yg menilik gini seimbang protein hewani makyos Pokok nya👍❤️😘 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #Bahan daging ayam #CookpadIndonesia

1 piring
1 jam
207. Kering Tempe Kacang

207. Kering Tempe Kacang

Assalamualaikum semuaa.... Duuh gak berasa nih, kita sudah mau puasa... Kali ini ikutan tema #IsiToples and #PekanPosBarHidanganKering... Pas banget buat puasa nih... Tapi bisa juga buat temen nasi uduk sih hehehe... 😉 (Ini malahan jadi gak awet ya ? 😂) #ComBoNgabibita_Isitoples #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week_45 #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Indonesia

Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Menjelang Ramadhan harga2 sayuran sudah mulai naik. Untuk mengantisipasinya dan juga supaya tidak banyak memakan waktu saat menyiapkan hidangan terutama saat sahur nanti, perlu kita siapkan bumbu dasar. Bisa digunakan untuk bumbu lodeh, tumisan, bacem, sayur asem, ungkep, gulai dengan menambahkan beberapa bahan yg diperlukan misalnya ketumbar, lada, cabe, kunyit, jahe, sereh dll. Oiya bumbu dasar putih yg umumnya hanya menggunakan bawang putih, bawang merah dan kemiri, disini saya menambahkan lengkuas dan daun salam Source : Nixma Ilmie #Pencok_BumbuBodas #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarBumbuDasar

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

habis tarawih pergi ke pasar,lagi pegen makan ikan,iya udh beli ikan patin pdahal Masak buat nanti SAHUR 😅 Nanti bisa di panaskan lagi klo mau buat sahur,selamat memcoba.👌😉

Ice Cream Coklat Ekonomis

Ice Cream Coklat Ekonomis

Syahrul Ramadhan Mubarok .... Mohon maaf lahir batin semua nya #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #CookpadComunty_solo #CloverCookingLover

50 cup
seharian
Bawang Goreng (Renyah, Gurih & Garing)

Bawang Goreng (Renyah, Gurih & Garing)

Assalamualaikum sahabat cookpad, menjelang bulan ramadhan saya biasanya selalu menyiapkan bahan- bahan masakan, bumbu- bumbu dasar, makanan olahan & tidak lupa selalu menyiapkan bawang merah goreng. Karna yang satu ini ga boleh ketinggalan, selalu ada di kulkas saya, kebetulan pas banget sama pekan inspirasi cookpad minggu ini tentang posbar hidangan kering.... Bawang goreng yang saya buat ini rasanya renyah, gurih juga garing padahal tanpa memakai bumbu apapun. Jadi tiap kali habis di goreng bawaannya pengen langsung nyemilin...silahkan dicoba resepnya semoga bermanfaat... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Bandung

150 gram
Ayam ungkep

Ayam ungkep

Ayam ungkep ini buat stok lauk bisa banget, tinggal ambil dari freezer terus di bakar diteflon sebentar klo mau buat buka atau sahur. #UngkepanRasaHatimu

5 orang
Serundeng Daging (346)

Serundeng Daging (346)

Perdana bikin serundeng...gampang tapi lumayan pararegel ngaduknya supaya benar2 kering...untung ada Paksu yg membantu...alhamdulillah...serundeng ini enak banget apalagi buat stock menu di bulan puasa.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13445902-serundeng-daging-sapi?invite_token=t9QaYTW4BBvJPAHsgjAh3GW7&shared_at=1618145523 #CocomtangPost_AwetKering #PekanPosbarHidanganKering #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

1 jam 30 mnt
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bismillah,.. Ahad 4 April 2021,.. InsyaAllah sebentar lagi bulan suci ramadhan, nah kebetulan banget kemaren kita di WAG ada belajar mengenai bumbu2 dasar dari mba Eliza Mahyawi,.. hari ini saya recook bumbu dasar kuning,.. bumbu dasar kuning biasa dipake buat bikin pesmol, pepes ikan, dll. Cuman sebagian bahan dari resep mba Eliza ada yg ga saya pake.. . . . #BUMBUINSTANHOMEMADE #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbarBumbuDasar

Telur Masak Kecap

Telur Masak Kecap

Bisa dijadiin opsi menu buat sahur nih.. syedaapp...cepat...praktis...😊 Source : i_amallea https://cookpad.com/id/resep/10992786-telur-masak-kecap?invite_token=VJJGUgVKYnikFp9z3JRv5iRo&shared_at=1618148463 #RecookPapadaan #Recook_i_amallea #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke45

Es Jelly kuah susu

Es Jelly kuah susu

Kepikiran mau buat takjil buat anak yg puasanya semangat...tp dari bahan yang ada aja di rumah.. Hasilnya semua suka.. alhamdulillah.. Selamat mencoba..

6-7 orang
1 jam
CAPCAY / CAPJAY SEDERHANA

CAPCAY / CAPJAY SEDERHANA

Buka puasa pengen makan sayur , ada stok sayur sisa. Bikin yang simple aja.

3 orang
1 jam
Crepes Kriyuk

Crepes Kriyuk

Assalamualaikum Merhaba Alhamdulillah bisa post sebelum puasa nih Hari ini aku mau buat crepes alias Lekker. Kali ini excited bgt. Karena hasil nya sesuai yg aku harapkan Kali ini aku pake wajan kwalik. Mayan dpt hadiah dr suami. Sebelumnya tiap bikin Lekker ga bisa semulus ini dan ga bisa kriuk. Karena gmpang bgt letoy. Tapi emang pake wajan kwalik recommended bgt buat bebikin beginian. SC Dina khansa #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #LihaiRecook10_Semarang

381. Mustofa (Kering Kentang)

381. Mustofa (Kering Kentang)

Minggu, 11 04 2021 Olahan keting kentang bernama Mustofa / mustopa rasanya udh ga asing lagi. Apalagi menjelang Ramadhan pasti suka nyetock, karena disamping rasanya enak dan praktis untuk makan sahur, mustofa juga tahan lama disimpan, jd bisa sekalian banyak buatnya.. 😍 Kenapa dinamakan mustofa?? Adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustopa. Nama Mustopa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa. Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Kentang-kentang itu dipotong kecil-kecil menyerupai korek api, lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado. Konon suatu hari, entah kenapa kentang olahan Chef Mustopa itu tidak tersaji di meja hidangan Sang Proklamator tersebut. Mendapati ada hal yang kurang, Pak Presiden bertanya kepada pramusaji, “Kentang Mustopa, mana?” Sejak itulah nama tersebut populer dari mulut ke mulut untuk menyebut olahan kentang garing yang diberi sambal. [dari berbagai sumber] Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak mjdi hal yg menyenangkan 🙏😍 #GA_TheNextLevel #PAIS_Keringan #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Ayam Ungkep Restoran

Ayam Ungkep Restoran

Hallo teman2 selamat berbuka puasa ya bagi yang menjalankannya. Kali ini saya membuat ayam ungkep restoran ala rumahan, rasanya enak loch coba dech mirip ayam restoran xixixi, yuk mari kita lihat cara membuatnya. #UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarProtein #pekanposbar

5 org
60 menit