Ayam Ungkep

Dipos pada March 17, 2022

Ayam Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ungkep menu wajib ada di kulkas, bermanfaat bgt apabila kesiangan sahur atau mendadak malas masak 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #PosbarKampungRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1 btg sereh
  4. 6 lbr daun jeruk
  5. 4 lbr daun salam
  6. 1 bh lengkuas
  7. 1 bh jahe
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1 sdt gula pasir
  11. Bumbu yg dihaluskan
  12. 8 bh bawang merah
  13. 6 bh bawang putih
  14. 1 ruas kunyit bakar
  15. 4 bh kemiri sangrai
  16. 1 sdm ketumbar sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep

1
Siapkan ayam, cuci bersih kemudian kucuri dg jeruk nipis diamkan sesaat kemudian cuci bersih.
Ayam Ungkep - Step 1
2
Haluskan bumbu halus (saya pakai 3sdm bumbu dasar kuning dan 1sdm ketumbar sangrai yg dihaluskan). Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukan ayam nya, tambahkan air.
Ayam Ungkep - Step 2
Ayam Ungkep - Step 2
3
Tambahkan garam, lada dan gula pasir, masak sampai ayam meresap dan air menyusut, angkat.
Ayam Ungkep - Step 3
4
Ayam ungkep ini bisa untuk di gorengdan sisa air ungkep bisa u tambahan kremesan. Ayam ungkep wajib ada di kulkas bisa u saat sahur yg kesiangan shg bisa langsung di goreng 😊. Selamat mencoba yah bunda 😍
Ayam Ungkep - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SBY (Sup Buah Yakult)

SBY (Sup Buah Yakult)

45/52 Buat penggemar yang segar-segar niihh.. 🤤 persiapan untuk menu buka puasa juga asik nih mantap jiwa raga 😁😁 Resep ini adalah resep modifikasi dari berbagai sumber yaa.. Untuk isian dan takaran bebasss.. Sy pake stok buah yang ada saja.. 😁🥭🍉🍎🍓🍇 #PejuangGoldenApron3 #week45

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Akhirnya bisa ikutan kelas Bu cori lagi 🤭 mumpung ada libur 2 hari jadi bisa lama2 ngecookiesnya 🤪 . Blm tau aku rasanya gmna Krn masih puasa nanti aja nyicipnya 🤭 tapi pasti enak sih aromanya aja sedep bgt 🤤 #GA_TheNextLevel #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #Cookpadcommunity_Surabaya #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak

Bubur roti tawar

Bubur roti tawar

Mulai mengkoleksi aneka rupa makanan untuk berbuka Marhaban ya Ramadhan Recook dari Ambyar kitchen https://cookpad.com/id/resep/13347079-bubur-pinggiran-roti-tawar-%F0%9F%98%83-with-fiber-creme-n-vco?invite_token=Kk2KzTzbXgf5NpNqS5g5ove5&shared_at=1617684830

4 porsi
30 menit
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk

Dendeng Daging Kering Daun Jeruk

Dendeng daging ini awet dan tahan lama.. apalagi kalau ga dimakan 🤣 hehee.. bukan yaa.. maksudnya dendeng ini awet walau tidak di panasi dan tidak akan basi, bisa bertahan kira-kira 1 bulan, cucok buat stok sahur nanti 👌😉. Aroma daun jeruk dan bawangnya yang harum hmm.. jadi pengen nyendok nasi terus ini.. 😅😁😁 #combongabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

BaNaMa (Banana Naga Kurma)

BaNaMa (Banana Naga Kurma)

Resep simple untuk diet atau camilan sehat untuk buka puasa dan sahur. Agar puasa tetap fit dan diet juga jalan. Selamat mencoba.

1 - 2 orang
5 menit
Tumis kangkung

Tumis kangkung

Menu untuk buka puasa mudah dan praktis tidak perlu memasak lama, Tips agar kangkung di masak tetap hijau masak dg api besar

4 orang
Es Campur

Es Campur

Ini Minuman pembuka berbuka puasa diawal Ramadhan 2021 oleh keluargaku... Penyajiannya yg gampil dan rasanya yang manis seger jadi pilihanku saat ini yg lagi sibuk ini itu... #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Baceman Bawang Putih

Baceman Bawang Putih

Saya penasaran dengan bumbu Baceman Bawang Putih. Udah lama nyimpan resepnya Mbak Dewi Ratnasari, jadi saat kemarin ada Pekan Raya Bumbu Dasar sekalian aja saya buat Baceman ini juga. Wangi & rasa masakannya memang jadi lebih enak, ada rasa kuat dari bawang putih & minyak wijennya. Yang saya buat 1.5x resep ya. Kayanya bakalan lebih sering bikin nih, sekalian buat stok sahur nanti😍 Source : https://cookpad.com/id/resep/8468896-baceman-bawang-putih?ref=network_feed

Bingka Kentang

Bingka Kentang

Latihan bebikinan kue khas Kalimantan yg selalu hadir di bulan Ramadhan dan hampir setiap hari ketika bulan puasa saya beli kue ini, waaah puasa kali ini bakalan jadi kue andalan niey, abis enak siey bikin nagih👍🏻 Yuuk momz di coba👌🏻 #BamasakBaimbai #Recook_i_amallea #PekanPosbarHidanganDasar #PekanPosbarLaukKering #KeriukKering #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Es Puding Coklat

Es Puding Coklat

Sajian berbuka puasa yang enak👍. #menutakjil #espudingcoklat #menuberbukapuasa #espuding #fibercreme #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Es kelapa kopyor kw(nutrijel)

Es kelapa kopyor kw(nutrijel)

Dari jaman gadis tinggal di daerah sunda si udah g asing lagi. Tp cm setiap ramadhan aja buat nya... Dan dlu msh pakai nutrijel biasa.. Bukan rasa kelapa..

#40 Burnt Cheesecake Simple

#40 Burnt Cheesecake Simple

Ada sisa creamcheese di kulkas, bingung buat apa, tapi kemarin lihat di mall ada cheesecake yang gosong-gosong gitu. Saya beli enak juga, akhirnya hari ini saya coba buat sendiri ala saya dengan alat yang ada di rumah, mumpung belum puasa jadi bisa langsung dilahap. Semoga bermanfaat🙏😄

8 cup
40 - 45 menit
Ayam Suwir

Ayam Suwir

Harga ayam melambung menjelang ramadhan, jadi harus bisa hemat ayam 🤭 munculah ide dimasak ayam suwir, ternyata ayam seperempat cukup untuk makan 3 orang sehari alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

1 piring
1 jam
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Oranye dan Putih

Bumbu Dasar Merah, Kuning, Oranye dan Putih

Bismillah #PejuangGoldenApron3 Persiapan Ramadhan biar bisa masak cepat, Karena suami suka sayur dan lauk tersaji hangat jadi bumbu ini andalan banget #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarBumbuDasar #BumbuDasaeMerah #BumbuDasarOranye #BumbuDasarPutih #BumbuDasarKuning

Gelato Tempe

Gelato Tempe

Menjalin silaturahmi dimasa pandemi kenapa tidak, kali ini kami Community_Surabaya/ Coboy jalan² mengunjungi teman nun jauh disana yaitu Community_Bogor, dan kali ini saya berkenalan sekaligus me recook resep milik mba : Fransiska Arie Dengan akun CP : https://cookpad.com/id/resep/14819601-gelato-tempe Sekalian tugas dari mamah : program bertajuk Rantang Cookpad (Rayakan dengan gempita kemenangan di Cookpad). Minggu pertama dibulan Ramadan ini untuk mengolah makanan berbahan protein nabati, dan saya jatuh cinta dengan Gelato Tempe milik mb Fransiska Arie ini, rasanya enak dan lembut banget dengan sedikit saya modifikasi Gelato sendiri adalah sejenis es krim yang berasal dari Itali yang artinya "beku". Gelato lebih padat namun mempunyai tekstur lebih halus dengan rasa susu yang kuat, sedangkan es krim lebih kuat dirasa krim nya. Meski berbahan dasar tempe, jangan salah lho gelato tempe ini bener² zero rasa tempenya, pokoknya resep ini wajib anda coba #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan

350 gram
Sop Merah

Sop Merah

suka banget sama sop merah puasa hari pertama mau cobain resepnya semoga membantu 😁

4 orang
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Source : OpiBun 🤗🙏 Bebikinan utk stok bumbu2 dasar biar ga byk ngehabisin byk waktu di dapur selama bln ramadhan nanti jd tinggal srang sreng srang sreng...ga kudu bolak balik cuciin blender kan yaaahhh🤪 Bumbu dasar putih ini cocok utk olahan gorengan, bistik, semur,mie goreng,mie glosor, ayam ungkep dll tinggal tambah2 rempah2, daun2 aja ya sesuai selera 🥰 Ini mkasih loh ma cookpad ide pekan posting bareng nya bebikinan bumbu dasar menyambut ramadhan bikin emak ini konsentrasi di ramadhan ga konsen mulu ma menu masakan 🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarBumbuDasar

Bumbu hijau

Bumbu hijau

Source: YouTube the Hasan video Ada perbedaan sedikit dari resepnya. Bumbu ini biasa aku pakai buat nasi goreng. Bisa untuk mie goreng, bihun goreng atau apapun sesuai keinginan 😊 untuk tambahan menu puasa nanti.

"SALAD BUAH" Creamy, Mudah bikinnya dan low Fat

"SALAD BUAH" Creamy, Mudah bikinnya dan low Fat

Selamat pagi Sahabat Cookpadku. Lama tidak nulis resep nih. Semoga semua sehat selalu ya. Pas banget nih dengan momentnya, lagi puasa. Jadi mau bikin yang seger- seger tapi menyehatkan pastinya. Karna mau buka bareng-bareng kita bikinnya sekalian porsinya banyak ya. Yuuuppss, kali ini Tukang Masak Kece mau bikin salad buah yang low Fat. Hanya dengan satu bahan saja ya sahabat. Yuk simak

Rame-rame
Bumbu Dasar Merah (Versi Banjar)

Bumbu Dasar Merah (Versi Banjar)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanPosbarBumbuDasar #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 Bumbu Dasar Merah versi Banjar dibuat khusus dari lombok merah kering. Bumbu ini dibuat ntuk persiapan bulan suci ramadhan, bisa ditambahkan pada bumbu kareh Banjar, Masak Habang, Masak Tuha, Sayur Lontong, tinggal nambahi bumbu pelengkap lainnya atau bumbu dasar lainnya. Ini memudahkan kita2 supaya gampang masak, cepat secepat kilat, tanpa ribet. Jika dipakai untuk tambahan bumbu osengan dan tumis bisa ditambah dengan bawang merah dan bawang putih segar. Mudahan puasa tahun ini lancar dan penuh keberkahan. Ibadah tenang, keluarga senang. Insya Allah.