Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harga ayam melambung menjelang ramadhan, jadi harus bisa hemat ayam 🤭 munculah ide dimasak ayam suwir, ternyata ayam seperempat cukup untuk makan 3 orang sehari alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir:

1. 1/4 kg daging ayam
2. 2 batang serai
3. 1 lembar daun salam
4. Sejumput garam
5. Secukupnya air
6. 1 sdm gula merah
7. 2 biji asam jawa
8. Secukupnya merica bubuk
9. Secukupnya kecap
10. Secukupnya air
11. Bumbu halus:
12. 2 siung bamer
13. 1 siung baput
14. 1/2 cm jahe (sesuai selera)
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya ketumbar
17. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir

1

Siapkan ayam, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Tambahkan sedikit garam, daun salam dan 1 batang serai.

2

Tiriskan ayam lalu suir-suir ayam

3

Haluskan duo bawang, garam, ketumbar, jahe, dan kaldu jamur

4

Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan merica bubuk, gula merah, dan asam jawa

5

Ketika sudah wangi tambahkan air, lalu tambahkan kecap

6

Masukkan ayam suir saat air mendidik dan 1 batang serai yang tersisa, cek rasa

7

Sajikan dalam keadaan hangat, selamat mencoba bunda 🥰