Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ayam Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ungkep Ayam Kelapa adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ungkep Ayam Kelapa diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Kelapa memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasuki bulan Ramadan ini, musti siaga lauk yang siap dan cepat disajikan disaat sahur, dan ungkep ayam kelapa ini termasuk andalan setia di bulan Ramadan, rasanya gurih jika digoreng, dipadu taburan kelapa berbumbu yang kaya rempah. Dan sekalian ikut meramaikan keseruan program dari mamah tersayang, utk menyajikan sajian yang berprotein untuk keluarga tercinta #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Kelapa:

1. Bahan Utama :
2. 1 ekor ayam (berat 750 gram)
3. 100 gram kelapa parut (½ butir kelapa parut)
4. Bahan Bumbu :
5. 4 sdm bumbu dasar kuning
6. 4 lembar daun jeruk
7. 1 sdt ketumbar bubuk
8. 1/2 sdt merica / lada bubuk
9. 1 sdt garam (secukupnya / sesuai selera)
10. 1 sdm kaldu bubuk
11. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Kelapa

1

Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis dan tiriskan, panas kan penggorengan, tumis semua bumbu hingga harum dan matang

2

Masuk kan ayam, aduk sampai rata bercampur bumbu

3

Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih

4

Setelah mendidih, masuk kan kelapa parut, masak hingga ayam benar² matang dan bumbu meresap dan air menyusut

5

Angkat ayam, dan ungkepan ayam kelapa, siap untuk digoreng, selamat mencoba