Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam khas Jawa Timur memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Cookpadcommunity_Kalsel #KampoengRamadan Karena masih ada persediaan bumbu dasar maka untuk bumbu halus saya ganti dengan bumbu dasar jadi nggak repot lagi, tinggal menambahkan bumbu gepreknya atau bumbu yang tidak ada dalam bumbu dasar maka saya tambah, contohnya jinten. Resep, saya sesuaikan bahan ayam. Untuk resep aslinya bisa dicek di sini. https://cookpad.com/id/resep/14761862-kare-ayam-khas-jawa-timur? Ramadhan 4 Sumber resep: Winny Permatasari Modif; Zuniatul yuta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam khas Jawa Timur:
- 1 kg ayam negeri/ayam kampung (saya: 1/2 kg)
- Bumbu halus
- 1,5 sdm bumbu dasar kuning
- 1 sdm bumbu dasar merah versi banjar
- 1/2 sdt jinten (opsional)
- Bahan Pelengkap
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 ruas serai (geprek)
- 3 helai daun jeruk
- secukupnya air asam jawa (opsional, saya skip)
- 2-2.5 bungkus santan instan kara (@65ml) saya 1bungkus
- Bawang goreng utk taburan
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdm gula (sesuai selera)