Asam Padeh Ikan Tongkol

Dipos pada March 7, 2022

Asam Padeh Ikan Tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Ikan Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Ikan Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Padeh Ikan Tongkol adalah 9 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Padeh Ikan Tongkol diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Ikan Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Tongkol memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Minang inii, pasti menjadi primadona siapa saja, termasuk saya. Asam padeh kesukaan saya.. Apalagi dibuat menu buka puasa. Pasti makannya bikin beselera. Hari ini saya bikin pake campuran kacang panjang biar mantap ada sayur sekaligus proteinnya 😍 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Ikan Tongkol:

  1. 500 gr ikan tongkol potong sesuai selera
  2. 5 batang kacang panjang
  3. 3 sdm cabe merah halus
  4. 3 cm lengkuas
  5. 1 btg serai
  6. 1/2 lembar daun kunyit
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 lembar daun salam
  9. 3 keping asam kandis
  10. Daun ruku - ruku
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. 1 sdt garam
  13. 800 ml air
  14. Bumbu halus
  15. 10 butir bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 1,5 cm jahe
  18. 3 butir kemiri
  19. 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Ikan Tongkol

1
Haluskan bumbu halus hingga halus dan pisahkan
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 1
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 1
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 1
2
Masukkan ikan kedalam wajan
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 2
3
Tambahkan bumbu halus dan cabe merah halus
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 3
4
Geprek lengkuas dan serah
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 4
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 4
5
Masukkan daun daun kedalam wajan
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 5
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 5
6
Tambahkan 800 ml air dan aduk pelan hinggarata
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 6
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 6
7
Masukkan ½ sdt kunyit bubuk
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 7
8
Lalu hidupkan api kompor dan masak dengan api sedang sesekali di aduk.
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 8
9
Setelah mendidih dan kuah agak mengental masukkan potongan kacang panjang. Masak hingga empuk dan ikan matang dengan api kecil. Sajikan
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sandwich tahu kornet

Sandwich tahu kornet

Saya bikin ini untuk sahur dan buka Menurut saya, ini menu yg cocok baik untuk takjil, buka, maupun sahur Menu protein nabati yg praktis Recook dari LovelyChef by TieDQ https://cookpad.com/id/resep/14693461-tahu-kornet-sandwich?invite_token=zhfLDfa3BKoDxDb7x15xMs1h&shared_at=1618368277 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

10 buah
40 menit
Es Campur Sagu Mutiara

Es Campur Sagu Mutiara

Bikin yang seger² tuk persiapan buka puasa nanti😃😋 #pekanposbar #pekanposbarescampur #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #esdicampur #kampungramadan

Setup Nanas Rempah

Setup Nanas Rempah

Menu takjil yang sehat dan menyegarkan Habis belajar kelas rakit baru sempet praktek sekarang #Rakit_HerbalDariDapur #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal

Resep Kangkung Saus Tiram

Resep Kangkung Saus Tiram

Menu simple nan sederhana namun mampu menggugah selera ini saya sajikan sbg teman berbuka puasa nanti.🤤🤤 Source : Dapur Kobe #dapurkobe #saustiramkobep #kangkungsaustiram #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Bikin gulai ini sore dan paginya buat lauk sahur. Enak deh..sudah meresap bumbunya..kentangnya juga legit. Tingkat pedasnya disesuaikan dengan selera ya. #GA_TheNextLevel

4-5 orang
1 jam
Mikult..segerrr 😍😍

Mikult..segerrr 😍😍

Bikin minuman mangga yakult..enak..seger..cucok utk buka puasa..tapi sayang kurang lengkap gak ada selasih sama daun mintnya...kalo bunda2 punya daun mint..bisa pakek daun mint ya..biar lebih fresh....cusst yok yg mau resepnya 👇

2 orang
15 menit
Tumis kembang tahu

Tumis kembang tahu

Bingung mau masak apa untuk sahur. Seadanya bahan di kulkas saja. Saya buat porsi kecil untuk sekali makan sahur saja.

4 orang
Lupis Ketan

Lupis Ketan

Bismillah, Merhaba.. Alhamdulillah.. kita bisa di pertemukan dengan Ramadhan tahun ini yaa.. semoga Ramadhan kali ini, lebih baik lagi dari tahun kemarin. Salah satu olahan ketan yang wajib di coba yaa.. dan gak pernah bosen makan nya..

Milky jelly drink

Milky jelly drink

Bosan dengan takjil yang gitu² aja... Beli Soo buah pada ga enak ga nyegerin... Iseng² dibikin lah.... Jengjeng.... Anak² suka dan jadi ladang bisnis saya

10 porsi
30 menit
Tongseng kambing

Tongseng kambing

Mau ngerantang kerumah orangtua sama mertua dlm rangka menyambut puasa..jd kt paksu masak tongseng kambing aj..pagi2 paksu belanja kepasar beli daging sama bahan laennya..😊 #PejuangGoldenApron3

Green Smoothie

Green Smoothie

Sudah lama ingin menyajikan #onedayonegreensmoothie untuk suami dan anggota keluarga yang lain. Tapi terbata-bata, alhamdulillah biidznillah dengan niat dan tekad akhirnya Allah Ta'ala mampukan segala prosesnya 😍. Istiqomah sejak beberapa minggu ini. Semoga seterusnya yaaa aamiin. Buah atau sayurnya nggak saklek ya, sesuai selera. Bisa experimen di rumah, seperti apa zona nyaman komposisinya 😍. Ini bisa bangeet jadi booster ASI. Kandungan vitamin, mineral, serat dan lainnya membantu Busui tetap semangat menjalani puasa dg optimal. Nenas bisa ganti atau mix dengan pisang/alpukat/pir/pepaya/buah naga (jika ingin warna yg lain) dan buah lainnya. Sumber manis bisa dari kurma, madu, gula aren, brown sugar, air kelapa muda dll sesuai selera yaa. Begitu juga sayurnya bisa diganti atau dicampur dengan sawi keriting hijau, bayam, caisim dll. Sayurnya kalau ada organik dan hidroponik juga boleh banget. Atau hanya mengkhususkan untuk daftar buah dan sayur dirty dozen juga monggo. Selamat berkreasi Mamak2kuuh 😘

2 orang
15 menit
Mie Glosor

Mie Glosor

Kemarin pulang kerja pak suami bawa mie glosor mentah katanya boleh dikasih sama temen kantornya, kebetulan suka bgt sm mie glosor cm mie ini hanya ada setiap bulan puasa jadinya untuk mengobati rasa kangen, pagi2 udah kita eksekusi 🤭 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Pisang Goreng Pasir Crispy

Pisang Goreng Pasir Crispy

Neneknya anak2 lagi seneng cemilan ini gegara kmrn disuguhin di tempat saudara. Besoknya bawain pisang segepok minta tolong dibikinin buat buka puasa. Siap maak, mantu buatin deh 😁🤭

Dorayaki

Dorayaki

Kemarin si kecil minta dorayaki isi keju buat buka puasa, Alhamdulillaah puasa nya full sampai maghrib ... Good Job boy 😘 *dorayaki saya warna nya putih/terang itu tergantung jenis madu seperti nya tapi tidak merubah rasa dengan dorayaki yang biasa berwarna agak coklat/gelap ( red : pengalaman ) 😁 **maafkan bentuk nya yang tidak rapi karena terburu - buru tinggal beberapa menit lagi adzan maghrib 🤭

Es Timun Selasih Khas Aceh

Es Timun Selasih Khas Aceh

💞 Bismillah.. Masakan Nusantara menjadi agenda Semeru Colam minggu ini, kali ini temanya Menu Khas Aceh.. Menu pertama sudah yang pedas gurih2 sekarang bikin yang seger2 yaa.. Meskipun pembuatannya mudah tapi hasilnya uueenaaak pol 🤤🤤🤤 Minuman ini di Aceh dikenal dengan nama ie boh timun.. Es timun khas Aceh ini dapat dengan mudah ditemukan di bulan Ramadan dan di restoran-restoran Aceh di luar bulan suci.. Jadi cocok banget nih buat menu takjil pada saat puasa ramadhan.. Nah selain memberikan sensasi yang segar dan menghilangkan dahaga es timun serut ini juga kaya akan manfaat lho.. Ada 6 manfaat mentimun untuk diet dan kulit cantik yaitu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, membantu penurunan berat badan dimana mentimun mengandung 95 persen air dan rendah kalori, membantu mengurangi selulit, mengurangi setres dan menyehatkan kulit.. Mentimun kaya akan ascorbic dan caffeic acid inilah yang berkhasiat mencegah penumpukan cairan di dalam kulit.. -Kooliner- Source : Nauzaery Setyo https://cookpad.com/id/resep/9221663-ie-boh-timon-es-timun-khas-aceh?invite_token=mSKUAf2GnWi2qWaskbL4rq16&shared_at=1617969475 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu45 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraAceh #Colam_TapajohJak! #KampoengRamadan

#103 Crunchy Cashew Nut

#103 Crunchy Cashew Nut

Belum juga puasa, tp kacang ini udah seliweran di feed lapak onlen.. mamak jadi pengen goreng juga kan.. biasanya beli mateng tinggal nyemil, tp tumben bgt mamak mau nggoreng sendiri.. ternyata gampang bikin yg kriuknya tahan lama, tapi ludesnya cepet juga...wkwkwk

500 gram
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini rendang versi anak kos yang pengen masak daging diawal puasa ramadhan🤪 hihi semangat puasa ramadhannya🤗

Beberuk Khas Lombok

Beberuk Khas Lombok

Sambal khas Lombok ini memang mantap. Biasanya berbahan terong bulat dan kacang panjang. Kali ini, sedang ingin terong bulat saja. Dinner buka puasa saya, ditemani si beberuk. Mari makan! #Cookpadcommunity_Bali

3 porsi
15 menit
Es Cendol Dawet Kw

Es Cendol Dawet Kw

Marhaban ya Ramadhan🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi

10 gelas
60 menit
Bihun Goreng Medan🍜

Bihun Goreng Medan🍜

Menu takjil simpel.