Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Ati Kentang diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Kentang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika bingung nyiapin menu sahur, dan ingat menu sahur yang dulu sering di hidangkan ibuk di kampung halaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang:

1. 3 buah kentang ukuran sedang
2. 5 pasang ati ampela
3. Secukupnya jahe untuk merebus ati ampela
4. 3 cabe domba (disesuaikan dengan tingkat kepedasan masing2)
5. 8 cabe merah keriting
6. 6 bawang merah
7. 4 bawang putih
8. 2 butir kemiri
9. 2 Daun salam
10. Garam
11. Moto
12. Secukupnya kaldu jamur
13. 1 bks Santan instant

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang

1

Kupas kentang dan potong dadu, kemudian goreng sampai golden brown dan sisihkan

2

Didihkan air, masukkan jahe dan ati kampela rebus -+20menit, kemudian dingin kan dan potong potong

3

Haluskan duo bawang, kemiri, cabai. Pakai blender biar ga pegel ya bund :)

4

Siapkan wajan, panaskan.. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga berubah warna masukkan daun salam

5

Setelah berubah warna masukkan santan instant dengan ditambahkan air secukupnya.. Kemudian masak hingga meletup dan bumbui, koreksi rasa

6

Setelah dirasa rasa sudah pas masukkan kentang goreng dan ato ampela dan masak terus sampai bumbu meresap

7

Setelah bumbu meresap dan agak kering matikan kompor dan siap untuk dihidangkan :)