Mandai Nangka (Khas Banjar)

Dipos pada February 26, 2022

Mandai Nangka (Khas Banjar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mandai Nangka (Khas Banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mandai Nangka (Khas Banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mandai Nangka (Khas Banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mandai Nangka (Khas Banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mandai Nangka (Khas Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mandai Nangka (Khas Banjar) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan khas banjar Banyak penggemarnya, enak sekali kalau sudah di oseng dan dimakan dengan ikan kering + nasi panas. Hehe. . Ini terbuat dari kulit nangka . Nah punya saya ini pas ketemu yg msh muda + dikasih samu. . #Ramadhan #Mandai #MandaiNangka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mandai Nangka (Khas Banjar):

  1. 1 bungkus mandai nangka
  2. 5 bawang merah
  3. 3 bawang putih
  4. 3 cabe besar
  5. Secukupnya Garam, gula dan Penyedap rasa
  6. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mandai Nangka (Khas Banjar)

1
Siapkan mandai, iris bawang merah, putih dan cabai
Mandai Nangka (Khas Banjar) - Step 1
2
Tumis bawang merah, putih dan cabai hingga harum. *Gunakan minyak goreng hingga bawang dan cabai agak kerendam
3
Masukkan mandai nangka, aduk hingga merata, cukup - dari 1 menit. lalu tambahkan garam, sdkt gula putih dan penyedap rasa. Aduk merata, lalu test rasa.. *karna ini nangka muda, jd gak terlalu lama dimasak. Beda lagi klo dapat mandai nangka yg tua. (Tapi tergantung selera yaa)
Mandai Nangka (Khas Banjar) - Step 3
4
Siap dihidangkan
Mandai Nangka (Khas Banjar) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Campur Cincau

Es Campur Cincau

Semarak posbar kedua Kampoeng Ramadan. Berkreasi aneka es campur nusantara. Sekalian posting resep takjil tadi sore. Alhamdulillah... #EsDicampur #KampungRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #MingguKe47

4-5 orang
ES Cendol Mutiara

ES Cendol Mutiara

#BamasakBaimbai #EsCampurNusantara #EsDiCampur #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar Ramadhan 11

Sup Tahu Bakso Ikan

Sup Tahu Bakso Ikan

Ikut ramaikan bunda #PekanPosbarProtein Sup Tahu Bakso Ikan menu buka puasa untuk keluarga tercinta.. #HappyFamily #Cookpad_id #PekanPosbarProtein

Candil Pisang

Candil Pisang

Terinspirasi dari mak @frida Dicobalah candilnya... Tapi saya pakai pisang yang ada di rumah aja..bukan pisang kepok seperti apa ya rasanya? Soalnya puasa ga bisa diicip.. Pasti enak laaah.. #PejuangGoldenApron3

2- 3 orang
Puding Brownies Roti Tawar

Puding Brownies Roti Tawar

Bikin puding roti tuk persiapan buka puasa nanti πŸ€— Source : Nia Bayens #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar

Tumis Kangkung Sosis Ngluget

Tumis Kangkung Sosis Ngluget

Untuk sahur saya biasa membuat menu yang simple, cepat dibuat dan yang pasti saya dan suami kudu doyan 🀭 tumis yang satu ini salah satu menu favorit dan luamayan sering saya buat. Untuk toping bisa sosis, bakso ataupun udang,, tanpa topingpun (campuran ini itu) juga mantap, karena bumbunya sudah ngluget. Kesan RAKIT 2021 : Sekalian ya hari ini saya buat untuk merayakan kelulusan kelas RAKIT COOKPAD 2021, ga kerasa sudah usai πŸ€— walaupun agak riweh sama si kecil alhamdulillah semua kelas dan praktik bisa terselesaikan πŸ₯³. Padahal awalnya ragu mau ikut kelas RAKIT ini, kepikiran si kecil bisa diajak kerjasama ga ya? rewel ga ya ?, pikiran sudah ruwet duluan pokoknya 🀭 Ternyata kalau tidak dicoba kita tidak akan tahu.. dan hasilnya finish, dapat terselesaikan semua (mission complete) 🀲🏻 Alhamdulillah tambah ilmu. Terimakasih Cookpad, semangat selalu untuk para Ibu ❀ Semoga selalu sehat dan bahagia 🍰 #POSBARGEMBIRA #Cookpadcommunity_bogor #kampoengRamadan

2 porsi
10 menit
Terong Balado

Terong Balado

Hari ini bingung buka puasa pake apa saya ada stock terong dikulkas jadi deh saya olah Terong balado versi saya note : saya kalo buat balado ga pernah pake kemiri dan tomat. cukup cabe merah dan bawang putih sama bawang merah aja. #Menu simple #Masak Rumahan #Australiaperth #Cooking lover #Murahmeriahhore 😁

2 orang
35 menit
89. Cumi item simple

89. Cumi item simple

Puasa..maunya yg masak yang buat si bocil simple-simple aja nih untuk nih mak #PejuangGoldenApron3

Ayam Crispy Taiwan

Ayam Crispy Taiwan

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Program RAKIT kan sudah selesei nah ada "Posbar Gembira" nih yaitu dalam rangka perayaan kelulusan kelas RAKIT. Hidangan yang dibuat boleh menggunakan bahan apa saja bebas. Rakit (Rame-Rame Kita Kreatif) adalah program dari Cookpad yang terdiri dari tiga kelas yaitu managemen dapur, bakulan&hampers cantik dan obat herbal dari rumah. Saya ikut 2 kelas yaitu bakulan&hampers sama obat herbal dari rumah. Setelah mengikuti kedua kelas tersebut walaupun singkat tapi ilmu yang diperoleh itu luar biasa. Yang awalnya tidak tau jadi tau, yang awalnya sepele jadi penting, yang awalnya blm bisa jadi bisa, tapi kalo untuk yang bikin bungkus pakai kain itu beda ya, butuh latihan lagiπŸ™ˆ. Nah untuk posbar ini saya bikin ayam crispy Taiwan ala "Dapur Kobe". Ayam goreng Taiwan adalah masakan Taiwan yang biasa ditemukan sebagai camilan jalanan dan banyak dijumpai di pasar malam Taiwan. Ini terdiri dari potongan2 ayam satu gigitan, dilapisi dan digoreng dengan tepung dan campuran bumbu. Wikipedia Resep asli pakai tepung Kobe Putih kalo ini saya ganti pakai tepung kobe serbaguna yg aroma bawang dan makin mantul dengan taburan bon cabe atau saus cambal, sesuai selera saja. Cocok juga untuk lauk ketika berbuka puasa atau sahur. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 23-04-2021 #PosbarGembira #KampoengRamadan #OlahanAyamOknisa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Roti dingin jelly

Roti dingin jelly

Beberapa hari lalu lagi panas banget cuaca di Jogja. Kebetulan adanya stok roti tawar, susu uht, sama jelly cup kecil-kecil. Lanjut aja bikin yang seger-seger buat berbuka. Simple banget ga pakai nyalain kompor ya Bun! Cocok buat hidangan takjil pas ada tamu juga lho πŸ˜€

2 orang
10 menit
Rice cake/ tteok

Rice cake/ tteok

Snack Korea yg sedang nge hits saat ini. Bahkan dijual instan di mini market terdekat. Kali ini dalam pembuatan nya bisa mengajak si kecil sembari menunggu adzan berbuka.

Tumis kacang panjang,tempe daan toge

Tumis kacang panjang,tempe daan toge

Karena semua kluarga suka sma toge maka sya tambahkan toge 😁😊 Kali ini masak sekalian buat sahur hihihi #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Es Campur Kelapa Muda

Es Campur Kelapa Muda

Bismillaah... Selamat menunaikan ibadah puasa bundaa πŸ˜ŠπŸ™ Berbuka puasa tanpa es kok berasa kurang segeerr gitu yaa😁 apalagi kalo cuaca lagi panas membara duhπŸ˜‚ Ini es campur yang lagi jadi favorit kita ramadhan iniπŸ˜… tiap pulang kerja suami wajib banget mampir ke tukang kelapa muda wkwkwkπŸ˜‚ Silahkan dicoba juga bunda bundaaπŸ€—β€ #PekanPosbarEsCampur #EsCampurKelapaMuda

Ikan kuah merah

Ikan kuah merah

Menu simple dan mudah proses Pembuatannya,sangat cocok untuk disajikan menu berbuka dan bersantap sahur. Yang sangat menggugah selera.

6 orang
30 menit
Es Susu Semangka

Es Susu Semangka

22 April 2021 Bismillah ....resep ke- 526 Untuk meramaikan program #PekanPosbar kali ini tentang minuman favorit disaat berbuka, kebetulan dikulkas ada buah semangka, susu, selasih dan natadecoco, saya pengen bikin minuman yang cocok untuk menyegarkan disaat berbuka puasa, apalagi sekarang cuaca sangat panas, hmm....es susu semangka sangat menyegarkan... πŸ€€πŸ˜‹ #GA_TheNextLevel #Week_47 #Ramadhan2021 #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Capcay kuah kental

Capcay kuah kental

Bingung nentuin menu sahur yg masaknya cepat dan gg ribet. Pengennya 1x masak sudah bisa buat lauk dan sayur. Heehehhe . Sembari goreng tempe, Akirnya nyoba bikin capcay. Alhamdulillah suami suka.

2-3 orang
30menit
Matcha Steam Bread Pudding

Matcha Steam Bread Pudding

Masih punya beberapa lembar roti tawar, eksekusi saja untuk kudapan buka puasa. Berbukalah dengan yang manisss ....πŸ˜‹ Macam sayaaaa ...πŸ€­πŸ™ˆ Resep inspirasi bisa cek di πŸ‘‡ Source : Matchamu https://cookpad.com/id/resep/14853559-matcha-steam-bread-pudding?invite_token=TJzzScS64PGobrX9c3XsTtWi&shared_at=1618320366 #KopiJos #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekarotiinong

Es Pallu Butung

Es Pallu Butung

23/04/2021 Ini salah satu makanan kesukaan saya yang berasal dari kota Makassar. Segar, sehat dan mengenyangkan karena isinya ada bubur sumsum. Coba bikin sendiri untuk takjil dengan bahan2 yang ready dirumah. Hasilnya alhamdulillah enak meski bukan pakai sirup khas makassar. Sedikit mengobati rindu kulinernya makassar 😊 #EsPalluButung #KulinerKhasMakassar #MakananPenutup #MasakanRumahan #DirumahLebihBaik #PekanPosbarEsCampur #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week48 #CookpadCommunity_Bandung

3 porsi
Kolak dengan ubi jalar putih

Kolak dengan ubi jalar putih

Sayang ada ubi jd dibuat aja kolak, simpel banget buatnya bs buat bukaaan puasa.

4 orang
15 menit
Tongkol Pindang Bumbu Kuning

Tongkol Pindang Bumbu Kuning

Sejak awal puasa, tiba-tiba pingin makan tongkol pindang dimasak kuning gini, ntah buat sahur atau buka. Karena berbumbu dan engga sepedes kalau dimasak balado. Tadi pagi nemu 2 keranjang tongkol pindang, cuss langsung eksekusi