Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Udang Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Udang Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Udang Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Udang Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cah Udang Sayur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cah Udang Sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Udang Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Udang Sayur memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum ibu sayang... kemarin saya ke supermarket trus dapet paket sayur harganya Rp 4000 trus saya tertarik mau saya masak buat buka puasa. paketnya isinya cuma 2 jenis (2 buah cabai tanjung dan daun apa yaa saya gan tau hehehee) rasa daun agak pahit diujung mengunyah tapi teksturnya pas dikunyah mirip kangkung ibu sayang... kesimpulannya cah udang ini bisa dimasak pake kangkung / bayam. Selamat mencoba ya ibu sayang.. #udang #cahudang #kangkung #bayam #cahudangkangkung #belajarmasak #bukapuasa #likeforlike #likeforlikes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Udang Sayur:

1. 1/4 kg udang kupas bersih
2. 2 ikat sayur bisa kangkung / bayam
3. 2 buah cabai tanjung
4. 1 buah cabai rawit merah
5. 1/4 bawang bombay
6. 3 buah bawang merah
7. 2 buah bawang putih
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas ujung batang sereh
10. 2 sdm minyak untuk menumis
11. Air secukupnya (saya 1 gelas kecil)
12. 1 sdt karlu pentedap rasa (jamur / ayam)
13. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cah Udang Sayur

1

Cuci semua bahan. potong sayur, pisahkan Batang dan daunnya.

2

Kuliti jahe hingga bersih lalu geprek. Iris tipis bawang merah, bawang bombay, cabai terakhir rajang bawang putih.

3

Panaskan wajan beri 2sdm minyak goreng. Tumis semua bawang hinga harum menggoda hehehee lalu masukan irisan cabai sampe 5 detik.

4

Masukan udang, jahe geprek dan 1 gelas kecil air sambil aduk hingga udang berubah kemerahan dan jahe wangi.

5

Masukan batang sayur, tunggu hingga layu naru masukan daun sayur utama aduk lipat hingga daunnya layu.

6

Beri bumbu pentedap rasa (saya pakai kaldu jamur) sedikit gula, cicipi sampai rasanya pas. (kalo lagi puasa nanti panasin lagi yaa kalo gak pas rasanya) Taraaa jadi deh ibu sayang... hehehee semoga suka yaaa