Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bongko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Bongko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Bongko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bongko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udara panas banget, jadi bikin es lagi buat buka puasa, hihihi tiap hari umek liat cookpad cari ide es kali ini eksekusi es khas dari pontianak Source: Dapur Dien #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #Anekaes #EsBongko

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko:

1. Bahan Bongko:
2. 95 gr hunkwe
3. 3 sdm gula pasir
4. 650 ml santan
5. Sejumput garam
6. Essens pandan
7. Kuah santan:
8. 500 ml santan
9. Sejumput garam
10. Daun pandan
11. Kuah gula merah :
12. 200 gr gula merah
13. 150 ml air
14. Daun pandan
15. Pelengkap:
16. secukupnya Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko

1

Campur tepung hunkwe, hula dan garam, masukkan santan aduk hingga licin, masukkan essens pandan, nyalakan api, masak hingga kental dan matang

2

Tuang pada loyang yg sdh di alasi plastik dan ilesi minyak, biarkan dingin dan padat.

3

Bikin kuah santan: masak semua bahan aduk aduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan.

4

Kuah gula merah: masak semua bahan hingga gula mencair dan kental, matikan api, saring.

5

Penyajian: potong hunkwe yg sdh beku kotak kotak, ambil gelas saji bedi gula merah, potongan hunkwe dan siram dg kuah santan, tambahkan es batu, sajikan