Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di penghujung Ramadhan 2021, menu special di hari nan Fitri, opor ayam kampung kesukaan keluarga saya, meni favorit di hari Lebaran. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 4 btr telor ayam rebus
3. 2 sdm fiber creame (atau santan 100ml)
4. Bumbu yg dihaluskan
5. 8 btr bawang merah
6. 6 btr bawang putih
7. 4 btr kemiri
8. 1 sdm ketumbar
9. Bahan pelengkap
10. 1 ruas lengkuas di geprek
11. 1 ruas jahe di geprek
12. 1 btg sereh
13. 2 lbr daun salam
14. 4 lbr daun jeruk
15. 1 sdt garam
16. 1/2 sdt lada
17. 1/2 sdt bubuk kaldu
18. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1

Siapkan bahan2 nya. Bumbu halus dihaluskan. Siapkan bumbu pelengkap nya juga.

2

Tumis bumbu halus aduk2 sampai harum masukan bahan pelengkap tumis sampai bumbu matang.

3

Masukan ayam dan telor rebus aduk rata kemudian tambahkan air, masukan fiber creame, tambahkan garam, lada, gula dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan air menyusut, koreksi rasa.

4

Opor ayam siap dihidangkan.