Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kentang Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kentang Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kentang Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kentang Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kentang Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kentang Tahu memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ayam , kentang dan tahu . Ibu bilang suruh masak kecap. Tapi Si Bungsu minta yang pedes2. Saya sendiri mau yang ada kuahnya. Karena kalau lagi puasa gini makan tanpa kuah itu kayak kurang seger. Jadilah bahan pilihan ibu , pedes dan berkuah. Memenuhi keinginan semua.👍👍👍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang Tahu:

1. 600 gram ayam (saya bagian dada)
2. 200 gram kentang
3. 1 buah tahu putih
4. 1 batang serai
5. 1 ruas lengkuas
6. 1 lembar daun salam
7. 1 lembar daun jeruk
8. 1,5 liter santan
9. Bumbu halus:
10. 3 butir bawang putih
11. 5 butir bawang merah
12. 5 buah cabe merah besar
13. 15-20 cabe rawit (sesuai selera)
14. 1 ruas jari kunyit
15. 1 ruas jari jahe
16. 1 butir kemiri
17. 1/2 sdt ketumbar
18. Sejumput jinten
19. 1 sdm garam
20. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kentang Tahu

1

Cuci bersih ayam. Kupas kentang lalu potong dadu besar. Potong dadu besar tahu lalu goreng sampai berkulit.

2

Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

3

Setelah bumbu harum masukkan ayam dan kentang. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna masukkan setengah bagian santan dan tahu goreng. Masak sampai kentang lunak.

4

Setelah kentang lunak masukkan sisa santan. Aduk. Koreksi rasa. Setelah mendidih. Matikan api.

5

Siap menemani ketupat di hari raya.