Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kacang Panjang Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kacang Panjang Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kacang Panjang Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kacang Panjang Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kacang Panjang Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kacang Panjang Teri Medan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ini buat berbuka puasa sekaligus untuk setoran #pekanposbar dan #posbarsayurlebaran. Bahannya sesuai yang ada di kulkas. Dimakan dengan nasi enak apalagi disantap dengan ketupat/lontong pasti lebih sedap. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #KualiEmak #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kacang Panjang Teri Medan:

1. 100 gr kacang panjang, potong-potong
2. 5 buah tahu, potong dadu
3. 50 gr teri medan
4. 1 buah terong, potong-potong
5. Bumbu dasar bawang
6. 2 butir kemiri
7. 3 buah cabe merah, buang bijinya
8. 1 ruas kunyit
9. 1/2 ruas jahe
10. 1 sdm gula merah
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Kaldu jamur
13. 2 lembar daun bawang, iris
14. Sedikit minyak untuk menumis
15. 50 ml santan kental
16. secukupnya Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kacang Panjang Teri Medan

1

Haluskan kemiri, cabe merah, kunyit, jahe dengan sedikit garam. Tumis bumbu dasar bawang hingga harum, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga harum/Tanak.

2

Tambahkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan tahu. Masak hingga tahunya menyerap bumbu.

3

Masukkan terong. Aduk-aduk, tambahkan teri Medan dan potongan kacang panjang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi hingga rasanya pas. Masak hingga sayurnya layu

4

Masukkan irisan daun bawang. Gulaipun sudah siap untuk disajikan. Taburi dengan bawang goreng biar lebih sip!