Soto Betawi ala Tin

Name: Soto Betawi ala Tin
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 ons sandung lamur; 2 lembar salam; 5 lembar daun jeruk; 2 serai geprek; 2 buah kapulaga; 5 buah cengkeh; 3 cm kayu manis; 1/2 bunga lawang; 3 gelas air; Minyak untuk menumis; 1 sdt lada; secukupnya Garam dan gula; Kentang goreng; potong dadu Tomat; 1 buah daun bawang rajang; 65 gr santan; 1 gelas susu cair; Bumbu halus:; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri sangray; 2 cm jahe; 3 cm lengkuas; 2 buah cabe merah; 1 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jintan sangray

Dipos pada January 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi ala Tin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi ala Tin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi ala Tin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi ala Tin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi ala Tin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ala Tin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ala Tin memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kakak beberapa hari ini minta soto betawi krn bahan ada semua ... cus kedapur buat persiapan buka puasa ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ala Tin:

500 gr daging sapi
1 ons sandung lamur
2 lembar salam
5 lembar daun jeruk
2 serai geprek
2 buah kapulaga
5 buah cengkeh
3 cm kayu manis
1/2 bunga lawang
3 gelas air
Minyak untuk menumis
1 sdt lada
secukupnya Garam dan gula
Kentang goreng
potong dadu Tomat
1 buah daun bawang rajang
65 gr santan
1 gelas susu cair
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
5 butir bawang putih
3 butir kemiri sangray
2 cm jahe
3 cm lengkuas
2 buah cabe merah
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt jintan sangray

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi ala Tin

Rebus daging hingga empuk

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan salam, daun jeruk, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garam, gula.

Masukkan daging dalam tumisan bumbu. Masak hingga benar benar empuk

Angkat daging potong dan goreng sebentar.

Tambahkan santan dan susu. Masak jangan sampai mendidih

Sajikan soto dengan kentang tomat daging dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng juga sambal dan kecap juga perasan jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Manisan Kolang Kaling

Bismillah... Setelah Lebaran baru sempat bikin Manisan Kolang Kaling, hihihi sok sibuk banget yaak? Padahal belinya udah dari masih puasa 😜😜 Pakai resepnya Dapur VY 😘😘 karena gak punya bunga Telang jadi pakai pewarna 😊😊 Daun pandan, daun Jeruk jangan lupa yaah buat aroma.. Aku tambah vanili biar makin wangi 🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

Tongseng Ayam

menu favorit saat buka puasa, karena tidak perlu pakai santan, segar dan pedas. proses memasak pun ga ribet dan bumbu-bumbu yang digunakan cukup simple

4 orang

1 jam 30 menit

Kentang Goreng Sambal Hati

Gak terasa ya, Lebaran sebentar lagii.. 😊 Menu makanan apa nih yg uda masuk list utk dimasak Lebaran nanti ?? 😊 Kalo lebaran, saya sich paling doyan sama kentang goreng sambal gini 😁😁 mkn dg tupat + buncis & sambal ehmmm 🤤🤤 yummm👌😋 (tahan yaa yg puasa 😄) Ayooo yg doyan juga sama nih menu silahkan di recook 😉 untuk lebaran nanti 😉👌 Happy Sunday 🤎 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #minggu49 #PejuangGoldenApron3 #menulebaran #cookpadindonesia #olahankentang #kentanggorengsambalhati

1 Porsi

45 menit

Day 29 : Nasi goreng komplit bumbu cincang (menu sahur)

Ga ada yg ga suka nasi goreng. Ya kaaaan?? bule2 aja juga pada suka 😁 menu yg simpe tapi teteeeep enak 😉 gak kerasa ya udh hari ke 29 puasa 😌 dan hari ke 29 tantangan #bikinramadanberkesan 😊😊 yeeey kurang sehari lagiiiii 💪

3 - 4 porsi

Cap Jae khas Yogyakarta

Namanya mirip dg makanan korea ya,,tp ini jajanan wong yogya 😁 Cap Jae atau cap jaek ini banyak ditemui di pasar2 tradisional di Yogyakarta, biasanya penjual jg menyajikan lauk2 lain seperti bihun goreng, macam2 oseng2, dll. Jajanan ini jg sering ditemui pd penjual takjil pd saat bulan puasa. Bahan utamanya hanya dari tepung terigu, dibuat adonan spt bakwan, lalu digoreng, diiris2. kemudian dibumbui mirip dg bakmi jawa, ditambahi sayuran. gampang bgt & murah meriah 😁 #KulinerKhasNusantaraMrsTans #JajananTradisional #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang

1 orang

30 menit

Kwetiauw kerang patas,menu berbuka mudah

Bkin kwetiauw dsaat mlz mkn nasi,d hri biasa, biasany buat sarapan,krn simpel,g prlu lama2 d dpur & bmbuny pun duo bwang2 an aja,biasany dsaat puasa yg g tahan itu rasa haus,jka wkt brbuka tiba,minum sglas teh pun dah knyang,nah menu ini pas yg lg g mood mkan yg berat2,nmun ttp knyang..mnggo lnjut..

Barongko khas Bugis

Barongko merupakan makanan khas Bugis Makassar ,kalau dulu biasa kita temukan hanya disajikan di saat acara adat , kini banyak di sajikan dan di jumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa,atau hanya sekedar dijadikan cemilan. Untuk mempertahankan cita rasa dan kualitas Barongko , saya buat menggunakan wadah daun pisang , sesuai dengan ciri khas barongko masyarakat Bugis Makassar. Semoga berkenan 🙏😍 #ResepKhasSukawesiSelatan #Olahanpisang #barongkokhasbugis #barongkoaslibugis #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_makassar

25-30 mnt

Kolak mentimun

Kolak mentimun ini mengingatkan saya kepada kakek saya, karna dulu kakek saya punya kebun mentimun dan saya sering kesana dulu dengan orang tua saya juga. Rasanya juga enak apalagi di campur dengan susu trus di kasih gula pasir dan juga es batu. Kolak mentimun ini menurut saya sangat khas pada bulan ramadhan💚

1 Orang

8 menit

Kadedemes (kulit singkong)

Kangen sm rumah di bandung... Sm makanan yg pak su ga suka.. Karna pak su org jawatengah dan sy orang bandung... Jd beda selera.. Meskipun beda suku ttp Indonesia 😅lama sekali pingin masak ini tapi males aja bawaanya krn suka di buly sm pak su.. Kaya ga ada makanan aja.😆pas td sore c kakak ke 2 suruh petik singkong di samping rumah katanya pingin tela tela.. Lihat mulusnya kulit singkong jd ngiler pingin masak si kadedemes ini... Btw krn lg puasa juga jd ngebayangin gmn ( masya Allah kek anak kecil wkwkwkwk) cus ah simple masak nya . Siapa tau di sini sama ada org Sunda.. Jd tau makanan ini

4org

15 menit

Kolak Pisang Berempah

Ikut meramaikan arisan Cocomba yg dimenangkan teh @asdacullen, padahal bukan member arisan😃. Ini resep wajib dicoba yaa, kalau bikin kolak sebelumnya yg biasa aja tanpa tambahan rempah, begitu nyoba ini kemarin sampai rebutan. Menu ini dibikin utk takjil buka puasa kemarin. Aslii enak banget. Kaka udah request harus bikin lagi katanya 😆 #BandungCooksnap4_AsdaCullen #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #KolakPisangBerempah

4 orang

25 menit

Savory Bread Pudding

Assalamualaikum, mau cerita sedikit nich, terkadang tuh anak-anak kalau sahur susah banget ya di suruh makan nasi kalaupun mau cuma beberapa suap saja, nah untuk mengakalinya supaya anak-anak mendapatkan asupan gizi yang baik saat sahur biasanya suka saya modif deh nich masakannya. Kayak menu sahur hari ini saya buat Puding roti gurih yang dipanggang 🥰 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang

1.30 jam

Kwetiau goreng

Kemarin pas beli ke tukang sahur eh lihat ada kwetiau mentah basah. Daerah sini jarang aku lihat yang jualan kebanyakan ada nya kwetiau kering model kaya mie telor. Langsung dech beli n eksekusi. 😊

2 porsi

25 menit

Pindang Cue Asam Manis Pedas

Dimakan saat sahur..hmmm..yummy🤤 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Kastengel Premium

Salah satu kuker yang wajib ada saat lebaran 😁 walau gak mudik tetap wajib bikin kuker🙈😂biar berasa moment lebarannya 🤣🤣🤣 Alhamdulillah bisa setor lengkap GoDa Parsel Ramadhan @Komunitas Paders dengan lengkap🤗semoga kita semua dipertemukan lagi di Ramadhan tahun depan😇dan semoga semua padersay selalu dalam keadaan sehat dan bahagia selalu😘 Source : Fatmah Bahalwan (dengan modifikasi) #GoDa_Parsel #Parsel_Week4 #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #AnekaKuker #KueKeringLebaran

Sandwich simple dan kenyang untuk sahur

#SiapRamadan resep paling simple buat yang males masak berat tapi pengen tetep kenyang

Roti Gulung Kornet Mozarella (menu praktis sahur) #BIKINRAMADHANBERKESAN

Beberapa orang pasti pernah ngalamin males makan ketika sahur, resep ini bisa jadi salah satu alternatifnya. Dimakan anget2 sambil colek saus sambal lebih nikmat ^,^ I hope you guys like it.

Opor Ayam

Lebaran tiba, saatnya masak opor ayam. Opor ayam ini aku masak u/ menu berbuka puasa hari terakhir di bulan ramadhan tahun ini. Kalau pas hari H nya aku berkunjung kerumah ibuku disana sudah terhidang masakan menu lebaran lengkap 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #Mingguke50 #week50 #oporayam #masakanlebaran

2-4 orang

Nasi Goreng Ikan Tuna Kaleng

Bikin menu praktis untuk sahur, nasi goreng salah satunya. Kali ini saya mau share resep nasi goreng tuna, pakai tuna kaleng yang super duper praktis. Cocok banget buat sahur, masaknya gak pake lama tapi tetap bernutrisi. Alhamdulillah hampir di penghujung Ramadan, Alhamdulillah atas nikmat yang telah Allah berikan dan semoga diberikan kesabaran atas segala cobaan. Allah maha segalanya. Berserah dan ikhlas adalah kuncinya. Amien... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 orang

20 menit

Mie setan julid 👻

di bulan puasa gini masih ada aja setan berkeliaran ya... salah satunya ini dia..mie setan julid 👻...ini tingkat kepedasannya baru level 1 ya..kalo mau lebih pedes lagi..bisa tambah cabe lagi jadi naik level mie iblis julid 😁...cusstt yg mau resepnya 😉 👇 ....source : Devina hermawan