Barongko khas Bugis

Dipos pada January 31, 2022

Barongko khas Bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Barongko khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Barongko khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Barongko khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Barongko khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Barongko khas Bugis diperkirakan sekitar 25-30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Barongko khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Barongko khas Bugis memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Barongko merupakan makanan khas Bugis Makassar ,kalau dulu biasa kita temukan hanya disajikan di saat acara adat , kini banyak di sajikan dan di jumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa,atau hanya sekedar dijadikan cemilan. Untuk mempertahankan cita rasa dan kualitas Barongko , saya buat menggunakan wadah daun pisang , sesuai dengan ciri khas barongko masyarakat Bugis Makassar. Semoga berkenan 🙏😍 #ResepKhasSukawesiSelatan #Olahanpisang #barongkokhasbugis #barongkoaslibugis #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Barongko khas Bugis:

  1. 1 sisir pisang kepok
  2. 400 ml santan dari 1 butir kelapa tua
  3. 2 butir telur ayam
  4. 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
  5. 2 tetes essence vanilie

Langkah-langkah untuk membuat Barongko khas Bugis

1
Kupas pisang, ambil bagian putihnya saja. Blender dengan gula pasir sampai halus,bisa juga menggunakan garpu.
Barongko khas Bugis - Step 1
2
Campur pisang yang sudah halus tadi dengan telur, santan dan essence vanilla, aduk hingga tercampur rata.
Barongko khas Bugis - Step 2
Barongko khas Bugis - Step 2
3
Ambil 2 lembar daun pisang (uk 20x20 cm), bungkus bentuk tum lalu semat menggunakan lidi atau bisa menggunakan hekter kertas.
Barongko khas Bugis - Step 3
Barongko khas Bugis - Step 3
4
Susun dalam dandang/Kukusan yang sudah dipanaskan.kukus selama 30 mnt atau hingga adonan pisang matang.
5
Angkat dan dinginkan.
Barongko khas Bugis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie setan julid 👻

Mie setan julid 👻

di bulan puasa gini masih ada aja setan berkeliaran ya... salah satunya ini dia..mie setan julid 👻...ini tingkat kepedasannya baru level 1 ya..kalo mau lebih pedes lagi..bisa tambah cabe lagi jadi naik level mie iblis julid 😁...cusstt yg mau resepnya 😉 👇 ....source : Devina hermawan

1 orang
15 menit
Sayur Labu

Sayur Labu

Menu buka puasa di akhir Ramadan Ketupat sayur, kali ini sayurnya Labu, campurannya Buncis, Telor. Enak sekali, semua anggota keluarga suka sekali. 😋👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

1 porsi
1 jam
Ikan peda goreng cabai (Menu Berbuka)

Ikan peda goreng cabai (Menu Berbuka)

Ini modifikasi resep nenek dari tumis ikan bawal asin favorit ayah, tapi berhubung adanya cuma ikan ya udah dieksekusi saja. Hehehe. semoga semua suka 😊

4 orang
30 menit
Bubur Sum-Sum

Bubur Sum-Sum

Salah satu takjil yg paling di cari kalo bulan puasa, dan sekarang tiba2 kepengen, jadi kita buat dirumah aja yaa.. Buburnya super lembut...

3 porsi
Kolak biji salak easy

Kolak biji salak easy

Ini ta'jil kesukaan keluarga saya. Tekstur biji salaknya kenyal dan lembut. Resep yg enak dan mudah dibuat.

6 porsi
Cibay

Cibay

Tajil murah meriah gampang bikinnya bunda nanda #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep " manisan kolang kaling " ini rasanya enak banget, kolang kalingnya empuk dan kenyal banget😋saking enaknya bikin gak berenti makan😂 manisan kolang kaling ini selain bisa utk cemilan bisa juga utk takjil dan suguhan lebaran nanti lho😃sebagai pelengkap cookies🤩 Bahannya simple banget dan bikinnya juga gampang banget😊 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

معروك (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea

معروك (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea

Roti ini merupakan roti yang banyak dijumpai selama ramadhan di Suriah. Lembut dan empuk, dengan isian yang umumnya berupa selai kurma ataupun kadang bisa berupa cokelat, nutella atau bahan lainnya sesuai selera. Aslinya yang namanya roti harus dipanggang dong, ya. Tapi berhubung tak ada oven, Vio pilih digoreng aja. Rasanya tetep nikmat. Rasa kurmanya ngangenin banget 😁😁 Buat buka puasa aku bikin. Gara-gara ketagihan ya buat lebaran juga aku bikin ini. Untuk isian beragam, ya. Aku ada liat beberapa video yang mencampurkan kurma cincang dengan minyak samin buat isiannya. Nah, Vio tadinya takut ga bakal diterima lidah keluarga yg versi dicampur minyak samin itu. Makanya aku bikin dua jenis isian. Yang satu original, satunya aku lebih kreasikan. Hasilnya ternyata dua-duanya diterima banget sama lidah aku maupun keluargaku. Ngangenin banget. Aku lebih suka yg campur samin, sih. Kalau mau dipanggang, olesannya lebih baik kuning telur. Biar warnanya cakep. Aku pakai susu evaporasi aja lantaran mau digoreng dan ditempel wijennya. Butter bisa diganti margarin. Kalau pakai margarin lebih baik pilih yg ada aroma butternya. Tapi jelas dong, lebih enak yang pake butter. Mohon maaf lahir batin ya buat Bunda Yeni dan keluarga besar Clover dan Cookpad. Semoga sehat semuanya dan dalam perlindungan Allah SWT. Semoga berkenan, ya atas resepku yang sederhana 🙏🙏 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers

Watermelon Lemonade Smoothies

Watermelon Lemonade Smoothies

🌿Dari kebun : lemon dan mint🌿 Masih edisi liburan kerumah mamake di Malang. Petik2 daun mint dan lemon secukupnya saja untuk dibuat minuman segar ini🍹Bener2 seger dan menghilangkan dahaga saat berbuka puasa 💙

Kararaban (wadai khas Banjar)

Kararaban (wadai khas Banjar)

Terakhir makan wadai kararaban ini Ramadhan kemarin, beli jadi, ternyata ga sesuai ekspektasi 😅😅 akhirnya baru sekarang kesampaian bikin sendiri setelah liat resep punya @wrhmuna yang simpel, cus bikin... #JajananTradisional #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Kandangan #cooksnap_papadaan #cooksnap_munawarah

Chewy chocolate cookies. Simpel no mixer

Chewy chocolate cookies. Simpel no mixer

26 Juni 2021 Bismillah... Setelah sekian purnama gak nongol di cookpad. Mencoba bangkit dan baking egein .. Sebenernya Ramadan kemarin udah aktif baking.cuman buat ngisi toples lebaran hehe Trus dari kemaren bawaannya mager pisan mau baking. Hari ini kita pemanasan doloo nge ciwi kukis Rebake from mba Ribka Arini @cook_2664451 Yoook mareee

30 kukis
#Ayam sambal matah simpel no ribet

#Ayam sambal matah simpel no ribet

Menu makan siang dadakan😋😋 Hari ini ke klinik cek kesehatan anak.😰eh pulang² laper dan haus bgt sampai tepar lemas🥵🤤gk sadar sy minum habis 2gelas..yaallah sy lupa kalo hari ini punya kodo puasa ramadan🤦‍♀️ Kata suami masih ada hari esok buat puasa jgn di paksain nnti malah sama² drop barengan sama anak²😪ya sudah kalo begitu dgn berat hati membatalkan puasanya😢 kebetulan semua bahan ada di kulkas.tanpa pikir panjang langsung tak eksekusi🤭🤭 Yimmy👌 Nb:bu ibu kalo sedang menjalankan puasa.lalu lupa dan makan/ minum sesuatu.boleh di lanjutkan ya puasanya kalo tdk ada gangguan lain selain lupa😊

Putu Ayu Bihun

Putu Ayu Bihun

Kemarin waktu rapat di kantor pernah dapet snack isinya ada putu ayu bihun. Ini salah satu jajanan tradisional favorit saya. Seneeeng banget pas dapet ini hihihi. Hari ini bikin takjil buat temen buka puasa nanti terus kepikiran buat bikin putu ayu bihun. Kebetulan punya kelapa juga jadi langsung cuss bikin. Bahan dan caranya juga mudah

80. Jus alpukat susu

80. Jus alpukat susu

Source: dapur illy Seger banget di di minum pas buka puasa #pejuangGoldenApron3 #mingguke50 #minumanSegar #cookpadIndonesia

Samosa

Samosa

Sudah 4 th ini setiap lebaran sy suka sajikan Samosa dirumah.. Biasanya sy bikin di hari terakhir puasa trs disimpan di freezer,, keesokan harinya sore2 sy goreng.. Cobain yuuk ^_* Taun ini bikinnya ga buat lebaran tp buat takjil 😄

1. Roti bakar rainbow/toast rainbow mozarella chesee

1. Roti bakar rainbow/toast rainbow mozarella chesee

Awalnya pas kemarin lg puasa bingung mau buka sama apa, eh ternyata sekarang nemu ide roti bakar rainbow, jadi buat sarapan hari ini (pengen serba mewah) ehehehehe 😂😅

1 orang
Lemet Singkong

Lemet Singkong

Bikin tajil mkanan, ndeso kebetulan ada singkong sisa.. Bikin combro

Menu sahur simple

Menu sahur simple

Cari2 masakan yg mudah dan bahan nya juga mudah..nemu di cookpad resep yg simple( saya lupa nama akun nya ) dan inilahhh masakan nyaaa

Es Kuwut Ala FiberCreme

Es Kuwut Ala FiberCreme

Bismillah Minuman segar khas daerah Bali ini aslinya berisi melon, kelapa muda, selasih, dan jeruk nipis. Rasanya segaaaar sekali, cocok untuk hidangan saat berbuka puasa. Membuatnya juga mudah saja, dan supaya lebih ekonomis, kelapa mudanya diganti dengan jelly rasa kelapa dicampur dengan FiberCreme. Sumber resep : Fibercreme Youtube #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

5 porsi