Anda sedang mencari inspirasi resep Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso) memakai 54 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum Wr Wb Kami sekeluarga mengucapkan : "Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H" Mohon maaf lahir bathin atas segala kekhilafan dan kesalahan kami Semoga Allah SWT ridho dengan hidup dan ibadah kita, memberkahi umur kita dan mengijinkan kita untuk bertemu dengan Ramadhan tahun depan . Ini kali kedua lebaran tidak mudik, kita ambil hikmahnya saja ya daripada berkeluh kesah. Biasanya tidak pernah menyiapkan hidangan lebaran di Surabaya karena kita semua mudik. Kali ini saya menyiapkan hidangan Lebaran untuk di rumah orang tua dan mertua. Menu yang saya masak adalah tahu campur khas Surabaya, ini kesukaan orang orang dewasa, sedangkan Lasagna untuk anak anak. Bakso menu favorit semua umat. Hahaha Tema menu hidangan Lebaran kali ini dari Bu Yeny, semoga bu Yeny berkenan. Semoga Bu Yeny dan keluarga selalu di lindungi Allah SWT, diberikan kesehatan dan berkah. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso):
- Tahu campur Surabaya :
- Sambal petis :
- 250 gram petis
- 100 gram cabe rawit
- 100 gram bawang putih goreng (slice)
- 200 ml air
- secukupnya Garam dan gula
- Bahan pelengkap lainnya :
- 250 gram tauge, rebus
- 250 gram mie kuning basah
- 250 gram selada
- secukupnya Tahu goreng
- secukupnya Kerupuk bawang kecil
- Lento singkong (resep terlampir)
- Kuah :
- 500 gram otot, tulang muda ataupun daging sapi lemak
- 2 liter air (1)
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 daun serai
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 8 bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 6 butir kemiri
- 1 sdt jinten
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Beef lasagna:
- 1 pack lasagna (me : lafonte, tanpa di rebus)
- 170 gram keju mozarella /quick melt
- Beef bolognaise :
- 500 gram daging sapi giling
- 1 sdm Butter
- 1 Bawang bombay, iris2
- 2 siung bawang putih
- 1 botol saus tomat (kecil)
- 150 ml air
- 1 sdt Oregano
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Bahan saus putih (bechamel saus) :
- 800 ml susu cair
- 3 sdm butter
- 3 sdm tepung terigu (larutkan dgn beberapa susu cair)
- 150 gram keju cheddar, parut
- Secukupnya Garam
- Bakso
- Resep terlampir untuk bakso
- Resep terlampir untuk tahu bakso
Langkah-langkah untuk membuat Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso)
