Pecak Mujair

Dipos pada January 18, 2022

Pecak Mujair

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Mujair adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Mujair diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Mujair memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu buka puasa kemarin, ikannya seger banget baru ambil dari kolam. Cuma pakai bumbu minimalis pun gak amis dan Gurih banget, tambah seger dari sambelnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Mujair:

  1. 1 kg ikan mujair @250gr yg sudah dibersihkan
  2. 1 sdt garam
  3. 1 bh jeruk nipis, peras
  4. 500 ml minyak untuk menggoreng
  5. Sambal
  6. 10 bh cabe merah keriting
  7. 5 bh cabe rawit merah
  8. 1 bh jeruk sambal iris jadi 2
  9. 1/2 sdt terasi matang
  10. 1,5 cm jahe kupas
  11. 1/2 sdt garam
  12. 3 bh bawang merah utuh goreng
  13. 50 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Mujair

1
Kerat-kerat ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit
2
Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering
3
Ulek semua bahan sambal kecuali air, setelah agak halus masukkan air panas, aduk
Pecak Mujair - Step 3
4
Siramkan sambal ke atas ikan goreng, atau taruh ikan diatas coet sambal lalu tekan dengan ulekan hingga agak penyet dan sambel meresap. Siap disajikan
Pecak Mujair - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Kacang Panjang Kentang Tanpa Santan

Sambel Goreng Kacang Panjang Kentang Tanpa Santan

Assalamualaikum.. Alhamdulillah kita masih diberi kesehatan dan umur panjang, masih bisa menjalankan ibadah di bulan Ramadhan. Ga berasa sebentar lagi Lebaran. Dalam rangka mengikuti #PekanPosbarSayurLebaran saya akan membagikan menu lebaran sayur sambel goreng kacang panjang kentang telur. Sayur ini bisa diisi sesuai selera masing² ya. Bisa diganti pakai sayur jipan, kacang panjang, tahu, telur pokoknya sesuai selera deh. Semoga bermanfaat.. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #SambelGoreng

4 orang
30 menit
Strawberry youghurt smoothies

Strawberry youghurt smoothies

Cocok buat buka puasa Resep asli dari https://cookpad.com/id/resep/14933711-strawberry-smoothies?invite_token=Xm3cc47whr7DVFLTjnA1FGPe&shared_at=1620454621

Lontong isi sayur

Lontong isi sayur

Kalau Ramadhan bisa tiap hari buat lontong isi

20 bungkus
Kikil Cabe Ijo

Kikil Cabe Ijo

Assalamualaikum... tantangan @dkitcheners_ minggu ini adalah menu berbuka. Nah, saya kebetulan nih kemarin dapat kikil segede keset kaki 🤣. Walhasil saya olah dan bagi2 deh daripada kulkas penuh ga bs simpen dagangan yee kann ✌️😂.

143. Pepes Ikan Keranjang

143. Pepes Ikan Keranjang

Setelah buka² galeri ternyata ada foto² masak pepes ikan kembung. Masak pepes ikan kembung, bulan ramadhan kemarin tapi lupa upload.

Chiffon Kurma

Chiffon Kurma

Alhamdulillah masih ada sisa kurma Ramadhan. Biar anak2 mau makan kurma, kali ini coba dibuat chiffon. Si kempus2 yang lebih sehat dari bolu lainnya. Bentuknya belum sempurna karena atasnya turun dikit setelah dingin. Tapi suka karena teksturnya lembut basah, takaran terigunya memang tidak banyak. Sumber resep: modifikasi Banana Chiffon Apron (youtube) #CookpadCommunity_Jakarta

loyang 22 cm
50 mnt
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Source : Keke 🤗🙏 Dari resep asli nya,aku tambahkan beberapa bahan seperti : kemiri dlm bumbu dasar orange,daun jeruk,adas, jinten 🙏 Ini dibikin jam 12 mlm pas lampu mati nyala bikin spaneng krena ada perbaikan gardu mlm2 🤬 kebangun..trnyata lupa masak nasi utk sahur 🤭akhirnya bikin gulai deh utk sahur diakhir2 lg nanggung mlah mati lampu yg ke 2x nya 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional

*Omelet Ubi + Kulit*

*Omelet Ubi + Kulit*

Sabtu 16-10-2021 .... Ada sisa ubi..jadi pengen dibuat omelet ubi...ubi ko bisa dibuat omelet. Dan ternyata emang bisa dan enak, cocok juga buat buka puasa. Berarti ini salah satu olahan dari palawija juga. Dan berhubung program masak setiap bagian hadir lagi, jadi disini ubinya aku parut tanpa dikupas cukup direndam sebentar lalu dicuci bersih, tiriskan lalu diparut, jadi gak ada yg terbuang deh 👍 Source : Mamake ashila #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadComnunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Sebenernya manisan kolang kaling ini menu jualan saya ya bunda,, cuma hanya setiap bulan suci ramadhan aja saya buat nya,, rasanya di jamin empuk, dan legit loh bunda, dijamin bikin ketagihan

keluarga besar
1 jam
Choco Chips-Cranberries Cookies Simple, Renyah dan Yummy

Choco Chips-Cranberries Cookies Simple, Renyah dan Yummy

Shubuh setelah sahur di hari terakhir puasa iseng buat kuker ini. Resep dari chef cilik dari KL Danish Harraz. Berhasil, kuenya enak, gak begitu manis tapi yummy dan renyah. Sedikit saya modifikasi mengganti kacang walnut dengan almond. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #ChocoChipsCookies #Cookies

3 toples kecil
60 menit
Gurami asam manis

Gurami asam manis

Di setiap 10 malam hari terakir ramadhan di mushola rumah biasanya mengadakan buber dan doa bersama namun karna sedang pandemi, kita memilih membagikannya saja. Cedikot for the recipe

Banyaaak
Roti Sobek Praktis Simple

Roti Sobek Praktis Simple

Haihaihaiiiii setelah lama tak muncul di #Basidoncek karna program regional vakum dari aktifitas agar warga Sumbar fokus menjalani ibadah Ramadhan (bagi yang menjalaninya). Kali ini warga Sumbar diajak beramai² #Babako_KaDepok dan karena sudah masuk tanggal tua di bulan ini jadi sebisa mungkin membawa bahan² babakonya yang low budget sehingga bisa meramaikan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Resep ini juga kupersembahkan khusus buat event #GA_TheNextLevel yang mana minggu ini adalah minggu terakhirnya event kece si mamah cookpad ini. Yeaaayyyy Ada rasa haru bisa mencapai garis finish di #week52 🥺🥺 luapan senang yang luar biasa, penantian panjang yang berakhir manis. MasyaAllah... 😘😘 Terimakasih mamah cookpad sudah membuat minggu²ku berwarna dengan event ini 🙏🙏Semoga ke depannya ada lagi event² menarik lainnya.. kutunggu di persimpangan jalan ya mah... heheee Source : Rini Dwi Astuti #CookpadCommunity_Sumbar #RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti #OlahanRotiMamiFay

#7 - Sup telur daun bawang versi minimalis buat anak dan sahur kilat

#7 - Sup telur daun bawang versi minimalis buat anak dan sahur kilat

Gampil dan mudah. Kunci di kuah kaldu ayam nya ya. Ini kuah kaldu saya ambil dr mama saya, kapan2 saya tanyakan resepnya. Tp bagi yg biasa bikin kuah kaldu ayam mah ya ngga masalah 😋 Buat anak cocok banget atau sahur karena cepet banget 👌 kalau bikin dlm jumlah banyak bisa untuk hari berikutnya tp jgn pake daun bawang, nanti ia hijaunya ngga bagus klo dihangatkan ulang. #bikinramadanberkesan

2 porsi
5-10 menit
Keju Aroma

Keju Aroma

Source: @cook_220497 (Bunda Rayyan) Hari ini jadwalnya bersih - bersih kulkas. Nemu sisa - sisa keju quick melt dan coklat batang sauprit. Mau dibuang sayang. Ceki - ceki bahan lainnya, ada kulit lumpia 3 hari lalu. Cuss lah meluncur ke resepnya bunda rayyan dr tetangga sebelah yang simple dan hasilnya endeuss pake banget.😋💃 Cocok buat buka puasa hari ini #ComboAngjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar

Sup Buah Sederhana

Sup Buah Sederhana

Buat berbuka puasa Selamat mencoba #masakitusaya

2 orang
10 menit
Cake Jagung Kukus

Cake Jagung Kukus

Nak. . .Mama tolong buatkan cemilan untuk buka puasa?? Seperti biasa yaaaa hrs ada dasaran minum vitamin + obat siang nak. .! Buatkan cake nak?? Ada jagung manis di kulkas maaa?? Mau ga?? Pakai satu yah?? Ga enak nak, pakai semua saja yaaa ?? Iyaa maaa!! Siapp nnti pas magrib sudah matang. Tradisi mama, makan beratnya setelah sholat isya jam 20:00, jadi laksi masaknya setelah magriban, matang pas isya. . .lauk & sayur bisa untuk sahur sekalian tanpa dipanasin lagi 👍👍👍. Ada untungnya untuk laksi 😘😘😍😍.

sekelg
50menit
Gurame acar kuning

Gurame acar kuning

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge Kebetulan punya ikan gurame 3 ekor,dah jonggrok dikolkas dari puasa😅 diolah aja biar longgar isi kolkas.. Yuk cuss..

Cincau Susu

Cincau Susu

Ini dibuat untuk alternatif takjilan puasa ramadhan kemarin😄😄

5 orang
15 menit
Bubur kacang hijau+kurma

Bubur kacang hijau+kurma

menu ini dibuat saat puasa, buat minuman hangat/dingin tinggal tambahin es batu, simple masak pake slow cocker takahi kecil 0,6lt bekas mpasi anak. praktis bisa disambi kerjaan yg lain tinggal cemplung2 pasang timer colok, pas jam 5 sore udh mateng, tinggal di sajikan

2 porsi
3 jam
Lontong sayur Banjarmasin⭐

Lontong sayur Banjarmasin⭐

Di Malang coba bikin lontong sayur Banjarmasin buat berbuka,tadinya aku ragu untuk bumbu merahnya disini ngak ada cabe merah keringnya(khas bumbunya),tp kucoba pakai cabe merah gede yg tidak kering(ada sedikit trik biar cabe mereh segar dimasak warnanya mirip dngn bumbu merah cabe kering),memang hasil warna sedikit berbeda tp untuk rasa ternyata tetap enak. Setelah bumbu merah dan kuah jadi,dimakanlah rame2 saat berbuka,kata iparku nanti lebaran aku disuruh bikin lontong sayur ini lg😁😆,aku bilang siip👍tp kusarankan krna skrng bikin pake lontong,nanti lebaran pakai ketupat aja lg,sama kok enaknya.😊 Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarSayurLebaran dan program #CookpadCommunity_Kalsel yaitu #BamasakBaimbai #KualiEmak #BahariRaya #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan aku bikin lontong sayur banjarmasin ini.😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek