Ayam Gulai Padang

Dipos pada January 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Padang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Keke 🤗🙏 Dari resep asli nya,aku tambahkan beberapa bahan seperti : kemiri dlm bumbu dasar orange,daun jeruk,adas, jinten 🙏 Ini dibikin jam 12 mlm pas lampu mati nyala bikin spaneng krena ada perbaikan gardu mlm2 🤬 kebangun..trnyata lupa masak nasi utk sahur 🤭akhirnya bikin gulai deh utk sahur diakhir2 lg nanggung mlah mati lampu yg ke 2x nya 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang:

1 kg Ayam potong 8
700 cc santan
3 sdm Bumbu dasar orange
1 sdm Ketumbar bubuk
Secukupnya Garam,adas, jinten,lada bubuk
4 Salam
1 batang Sereh geprek
2 ruas lengkuas geprek
3 Daun jeruk
2 Daun kunyit simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Padang

Persiapkan semua bahan2 nya

Masukan semua bahan dlm wajan yg berisi ayam aduk2 lalu masak sampai matang merata, bumbu meresap,kuah menyusut

Sajikan🤤🤩

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur & Daging Sapi

Opor telur menu yang bisa disajikan untuk menu keluarga saat buka puasa, saat sahur dan juga saat lebaran dimakan sama ketupat, buras cocok deh. Nah disini mother menambahkan daging sapi agar lebih gurih opornya. Ternyata enak banget perpaduan daging sapi dan telur dibuat opor. Liat resep naynay "opor ayam kampung" juga ya. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

019. Sambel Pencok Kacang Panjang

Kamis sore habis hujan dingiiiiin .... bentar lagi adzan Maghrib waktunya berbuka. Pak Suami request GoFood ayam bakar buat berbuka, OKlah sembari GoFood ada ide bikin nasi liwet, cocok banget dicuaca yg dingin untuk teman ayam bakar. Pas buka kulkas untuk ambil sereh eeehh sekilas lihat ada kacang panjang udah tersimpan beberapa hari dikulkas....eng ing eeeeng jadi inget salah satu olahan kacang panjang diresto Sunda dikawasan Karawang🤔 ...Yups sambel pencok kacang panjang 🥰. Langsung deh searching Cookpad, nongolah olahan sambel kacang panjang @dewiyu030708 🙏 dan dengan sedikit tambahan kencur jadilah sambel pencok kacang panjang yg harum dan nikmat👏👏👏

tergantung hehe

15 menit

Ayam Telur Mawut

Setelah lebaran agak mulai ngurangi goreng2an, kebayang kemaren pas buka puasa selalu tersedia bakwan dkk. Gak afdol buka tanpa gorengan ya gaes. Nah beberapa hari ini suka buat menu yang simple tanpa minyak, ternyata oseng tanpa minyakpun bisa lho. Ini contohnya, rencana potongan ayam yg sudah dimarinasi mau digoreng pake tepung. Kemudian berganti jadi ayam telur mawut.Mawut nih mungkin tepatnya berantakan atau gak rapi alias awut2an aka orak arik😄 Dan tentunya tanpa pake minyak, dicoba yuks gaes....... 😍 Oya ini sudah minggu 52...horeeee pejuang golden apron 3 akhirnya sampai setoran terakhir juga ya , mugi2 lulus bisa dapet apron🙏 #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #CookPadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

5 porsi

Chai Masala

Resep ini awalnya mau sy jadikan konten yutub sekolah saat ramadan kemarin. Sudah cari referensi resep, beli bahan, dan praktik sebelum hari h syuting, e qadarullah ternyata ngga jadi dipakai karena jatah episodenya dikurangi. Ngga masalah si, sy ngga menyesal sudah berkesempatan nyobain minuman ini. Why? Karena enak bangett. Aroma rempah yang wangi dan hangat menenangkan, itu kombinasi yg uwaw sekali😭👍 Pada dasarnya, sy memang penyuka rasa dan aroma jahe. Entah dalam bentuk minuman, permen, biskuit, atau lainnya. Jadi begitu kenal sama yang namanya chai masala ya langsung terbayang pesonanya. Terima kasih buat inspirasinya ya Mba Tita (CP Prastitasari). Sy jadi tahu minuman hangat khas India walopun belum pernah kesana. Semoga berkenan recook balik resep sy hihi. Btw gara2 bikin minuman ini, sy jadi tahu bentukan kapulaga itu kayak gimana. Biasanya mana pernah pakai rempah itu😅 Syukurnya ada yang jual di dekat asrama. Kalo di daerah rumah malah susah dapetinnya e. Menurut hasil searching, kalo mau rasanya lebih kuat, bisa dibanyakin jahenya. Kalo mau lebih mild bisa banyakin kayu manisnya. Yuk direcook🤗 👩‍🍳 200421 ✏️ 160521 🌐 160521 #Week49 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #LihaiRecook12_Yogyakarta #PekanPosbar

400 ml

15 menit

Ayam Tangkap khas Aceh

Ini enak sekali apalagi dimakan waktu sahur saat bulan Ramadhan, yang buat enak karena menggunakan air kelapa, kalau pakai air biasa, hasilnya jauh berbeda. Sumber resep https://www.primarasa.co.id/lauk-utama/ayam-tangkap

4 porsi

1 jam

Gulai Sayuran

Ramadan akan berakhir dan lebaran pun segera tiba nih. Pasti sudah berkhayal tentang masakan di hari raya kan? Nah seperti biasa, orang kebanyakan selalu menyediakan sajikan bersantan dan berdaging khas sumatera. Karena saya penggemar sayuran jadi saya mengolah Gulai Sayuran tanpa berbau daging apapun saja. Rasanya pun tidak kalah dengan Gulai Daging atau Gulai Ayam lainnya. Semoga dapat menginspirasi untuk semuanya. #PekanPosbar #PekanPosbarSayuranLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Jumat_7521

Rendang daging

Bismillah... Latepost lagi Lebaran udah lewat.. rendangpun udah bolak balik aja dipanas2in. Dan pastinya makin lama makin enaakk.. Ummhhh. Siapa yang sudah bosen sama rendang? Aku dong nggak pernah merasa bosen, dari mulai rendang masih berbentuk kalio sampai berbentuk rendang itam, setia aku tu makannya ❤❤❤ Rendang ini tahan lama disimpan di freezer, jadi awal2 puasa bahkan kadang sebelum puasa sudah mulai bikin, sekalian banyak, soalnya biasanya menjelang lebaran sudah sibuk bikin yang lain2.. dan juga bisa jadi lauk alternatif kepepet saat bangun sahur kesiangan. Tips : • Pilih daging bagian has dalam supaya tidak keras. Dan didihkan santan beserta bumbu terlebih dahulu sebelum daging masuk. Tapi jika bukan pakai daging yang bagus/bukan has dalam, daging bisa dimasukkan langsung. • Bumbu tidak perlu ditumis terlebih dahulu, karena pada prosesnya nanti rendang akan mengeluarkan minyak jika menggunakan santan kental yang banyak. • Masak dengan api kecil dan aduk pelan2 terus menerus santan sampai mendidih dan menyusut agar tidak pecah santan. • Setelah daging masuk dan santan mendidih serta menyusut, rendang bisa ditinggal2 sambil sesekali diaduk (bila pakai wajan yang anti lengket) supaya tidak gosong bawahnya. (Gambar dibawah saya masak untuk 2 kg daging) #PejuangGoldenApron3

20-25 potong

3 jam

Es Bongko

Banyak banget ragam es di kota2 di indonesia. Kali ini bikin yg khas dari Pontianak, Es Bongko. Jujur baru tahu ada es ini dari postingannya bunda Nia Bayens. Dan seketika ngiler deh dibuatnya. Cuss bikinlah buat takjil kapan hari lalu. Sekalian belajar bikin pacar cina sendiri hahahaha ternyata bikinnya mudah bingits.

Kue Srikaya Gula Kelapa Palembang

Kue srikaya salah satu kue khas Palembang, makanan ini pada jaman dahulu dihidangkan saat ada upacara adat. Sekarang kue srikaya sering dijadikan kue saat berbuka puasa. Orang Palembang menyebut kue srikaya dengan sebutan kue sekayo. Teksturnya lembut dan legit dan tanpa tepung membuat kue srikaya aman dimakan oleh orang yang ada alergi gluten. Kue srikaya aslinya dibuat dari telur bebek, santan dan air pandan suji, tetapi karena di kampung peralatan terbatas, saya tidak dapat membuat sari pandan😅, dan terpaksa pakai gula sebagai pemanis sekaligus sebagai pewarna alami. Vanili saya skip. Saya membuat dua kali resep, tapi jumlah air saya kurangi. Srikaya enak dimakan saat dingin. Tekstur kue srikaya lembut. Terima kasih mami @desfita_rozzen , resep kue srikaya mantab, anakku suka 😍, dimakan saat dingin makin mantul. Minggu ini yang menentukan tema kegiatan "semarak" yaitu mbak Wiwik. Semoga mbak Wiwik @niungniung berkenan dengan kue srikayanya. #WongKitoGalo #Semarak_Wongkitogalo #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Pisang Goreng Wijen

2 ramadhan. Krn pake pisang barangan, jadinya teksturnya lembek 😅 tapi enak kok Source : Nay's Kitchen

Kangkung Krispi Bawang Cabe

• 17-05-2021 • *minggu ke-51 #GA_TheNextLevel Cara lain menikmati kangkung selain ditumis biasa. Enak lho kangkung yg digoreng krispi terlumuri bumbu yg agak pedes. Teksturnya juga masih kriuk. Saya buat lauk buka puasa waktu itu 😁 Source : yummy idn #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Gulai Tuna

Mau ikutan bikin gulai tapi cuma punya tuna yang udah ditusuk-tusuk... Menggunakan semua bumbu di resep "Gule Tuna Kacang Panjang" punya Murni Bunda Pure's dengan tambahan sedikit kacang tanah untuk menyesuaikan dengan tuna yang ditusuk-tusuk. Gulai Sate Tuna yang dimasak pake #kualiemak saat #kampoengramadhan berlangsung dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Sate Gulai Tuna... Buat buka puasa hari ini, bisa.. Buat menu lebaran, bisa juga dong ya..

10 tusuk

1 jam

146. Kolak Pisang

Selama ramadhan, baru sekali ini bikin kolak pisang 🤭🤭 Soalnya semua pada request es mulu tiap hari hehehe. Eh, tumben2 si papa kemarin pulang kerja bawa pisang montok2 yg udah mateng banget. Yaudah, bikin kolak aja. Anak2 kolaknya minta dingin dikasih es batu wkwkwkkw Terserahlah naakk😂😂 #pejuanggoldenapron3 #kampoengramadan #rantangcookpad #week49 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bali

Mie Yakisoba

Bismillah, 08-05-2021 Alhamdulillah walaupun mepet setidaknya nga bolos lagi. Bingung mau buat apa soalnya lg bulan puasa gini. Makanannya harus benar2 disaring karena takut kambuh maagnya. Kali ni saya bikin mie Yakisoba, walaupun nga asli setidaknya hampir2 mirip lah😁😂, udah beberapa hari ni kepingin banget mie, Krn bermasalah dgn perut selalu ditunda n nahan kepinginnya. Tp kali ni bandelin diri bikin mie Yakisoba buat semarak Fusion taste. Dan sekalian buat berbuka. Alhamdulillah enak, n cucok dimulut. Moga aja perutnya nga komplin😂 Makasih mba Patricia, resepnya udah saya sesuaikan dengan dapur saya ya mbak🙏😍🤭 Source : patricia #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week49 #ResepDapurYusraSfa

Susu kurma jelly

Awalnya sih aku emang suka makan kurma dan mikir” kurma enaknya diapain ya selain dimakan saat buka puasa dan kepikiran buat minuman tapi binggung mau buat minuman gimana karna dikulkas ad susu dan jelly hitam yud deh gabungi aj eeh taunya jadi enak...

6 orang

Dibelender sebentar saja

Apem Jawa

Bismillah.. Belakangan hp error. Biasaaa, kebanyakan simpan foto jadinya nge hang 😅😅 dan ini salah satu resep yang gak sukses di posting.. Hihihi, parah parahh! 🙈🙈 Oia cerita dulu.. Sebelumnya aku gak terlalu suka makan Apem Jawa. Pada tradisi Jawa menyambut awal Ramadhan 😇😇 biasanya Ibuku akan bikin jajanan ini. Dan aku yang dapat tugas nggoreng, palingan cuman nyomot 1 atau 2 biji ajah. Hihihi, kenapa?? Karena rasa Tape nya dominan 😁🙏 Nhaa weekend lalu, mumpung masih ada sisa Tape di kulkas, penasaran banget pingin jajalin Apem Jawa resepnya mba @Nisaulfa 😘😘 (aku bikin setengah dari resep di bawah, mix tepung tapioka) #PosbarPalawija #CookpadComunity_Jakarta

Opor Telur Tahu Ceker

Makanan simpel untuk menu makan siang atau pd saat berbuka puasa. #PekanPosbarSayurLebaran #Opor Telur #Cookpad_Bekasi

6 org

30 menit

Sop udang 🦐

Bismillah Puasa terakhir kemaren bersama keluarga besar Disajikan dengan foto alakadarnya karena nggak sempat moto, 🤦🏻‍♀️ Langsung di bawa kerumah Kaka. Masyallah, senangnya keluarga menikmati masakan ku 🥰 Masaknya nggak pakai lama 👌 . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Burgo ikan gabus

Resep turun temurun di kampung kami @desalubukkemilingOKU dan salah satu makanan favorit ebak(Abah). Selalu merindukan saat menyantap makanan ini bersama keluarga apa LG pas bulan Ramadhan 🥰

8 orang

+-2jam

Frozen Mix Vegetables

Memudahkan dalam persiapan menu buka dan sahur. Agar tak berlama -lama di dapur juga. Membuat frozen mix vegetables ini dg cara blansir, cukup rebus sayuran selama3 menit, angkat dan tiriskan lalu masukkan ke air es untuk menghentikan pematangan, tiriskan kembali dan simpan di wadah kedap kemudian masukkan ke freezer(setelah benar-benar dingin yaa). Bisa digunakan kapan saja. Bisa untuk sop, tumisan atau isian risoles. Bisa juga utk pelengkap steak dan campuran nasi goreng.. 😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

3 wadah