Kolak Ubi Jalar

Dipos pada January 30, 2022

Kolak Ubi Jalar

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Ubi Jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ubi Jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Jalar memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Takjil khas berbuka puasa ini tetap enak disantap selain di bulan ramadan ya. Bisa utk sarapan atau pun saat santai sore bersama keluarga. Biarpun sederhana tapi rasanya istimewa, karena ini ada rasa jahenya jg lho. Karena lama ga buat kolak jd saya cooksnap resepnya mbak @Izza_2427 dengan modifikasi suka-suka pakai ubi jalar dua warna. Maafkan ya mbak Izza. Source : 👉 Nur Azizah Prantoro https://cookpad.com/id/resep/11372499-kolak-ubi-aroma-jahe?invite_token=VmXjEBfVFjKjnp6RYteVVmbd&shared_at=1625231179 #PekanPosbar #Basidoncek_SukoSuko #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNurAzizahPrantoro #Jumat_2721

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Jalar:

  1. 200 gram ubi jalar ungu (tambahan dari saya)
  2. 300 gram ubi jalar oranye
  3. 100 gram gula jawa
  4. 1 ruas jari jahe, geprek
  5. 100 ml santan kental (resep asli pakai ½ bks santan kara kecil)
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 500 ml air
  8. 1 lembar daun pandan (tambahan dari saya)
  9. Sejumput garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Jalar

1
Kupas ubi lalu cuci bersih dan potong dadu.
Kolak Ubi Jalar - Step 1
2
Rebus ubi jalar dengan 400 ml air bersih sampai mendidih. Tambahkan jahe & daun pandan. Aduk rata.
Kolak Ubi Jalar - Step 2
Kolak Ubi Jalar - Step 2
3
Di panci lain, didihkan 100 ml air dengan 100 gram gula jawa sampai gula larut. Saring.
Kolak Ubi Jalar - Step 3
Kolak Ubi Jalar - Step 3
4
Lalu tuang ke dalam rebusan ubi jalar. Tambahkan gula pasir, garam & santan kental. Aduk rata sampai ubi jalar empuk. Tes rasa. Matikan kompor.
Kolak Ubi Jalar - Step 4
Kolak Ubi Jalar - Step 4
Kolak Ubi Jalar - Step 4
5
Kolak Ubi Jalar pun siap dinikmati.
Kolak Ubi Jalar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

80. Jus alpukat susu

80. Jus alpukat susu

Source: dapur illy Seger banget di di minum pas buka puasa #pejuangGoldenApron3 #mingguke50 #minumanSegar #cookpadIndonesia

Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Selama Ramadhan enak buat cemilin cookie ehehe CUMA 3 BAHAN AJA KAKAAA #PejuangGoldenApron3

Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura. Tradisi memasak Bubur Asyura ini selalu dilakukan bersama-sama. Di Banjarmasin, biasanya warga berkumpul untuk memasak bubur tersebut di masjid-masjid kemudian membagikannya ke warga sekitar. Namun sebelumnya, bubur yang sudah matang didoakan bersama dengan dibacakan doa selamat. Setelah itu barulah bubur dibagikan. Sebetulnya aslinya bubur asyura ini ada 41 macam bahan,sayuran, kacang2an dll,berhubung di banjarmasin masih ppkm,ngk ada acara bikin bubur rame2,jd aku bikin sendiri aja di rumah,aku bikin yg simpel aja..memanfaatkan bahan yg ada,bisa ikut meramaikan hari Asyura ini dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MaAsyura Resep bubur Asyura ini dari Almarhumah mamaku,tp metode pembuatannya dngan metode 5,30,7 jadi irit gas dan waktu. Aku dan suami hari ini puasa,anak2 tidak..setelah selesai langsung di makan sama anak2..lupa berhenti makannya😁...sisakan buat kami berbuka ya nak😆😆 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Mie lidi goreng

Mie lidi goreng

Mie lidi ini nih khas dr sumut ini uda makanan sehari2 waktu msh di Siantar. Mo di kedai deket rumah, kantin sekolah, slalu ada menu ini. Sejak tinggal di jabodetabek ini, slalu dbawain stok mie ini tiap mama papa dateng ksni. Soo... Mari eksekusi buat menu berbuka puasa hari ini... Hihihi

3 piring
30 - 45 menit
Chicken Grill Sambal Matah

Chicken Grill Sambal Matah

Setelah sekian lama gak share resep, kali ini saya baru rajin foto masakan.. maklum ada kesibukan lain.. 😁 Masih dibulan suci Ramadhan, kemarin sempat bikin menu ini, karena ada stok fillet dada ayam dan bumbu rempah (sayangnya gak ada daun jeruk 😌).. Menu ini saya padukan dengan edamame masak pakai garlic. Yuk dicoba resepnya

3 orang
30 menit
Lemet Singkong

Lemet Singkong

Bikin tajil mkanan, ndeso kebetulan ada singkong sisa.. Bikin combro

*Jelli Milo Sagu Mutiara*

*Jelli Milo Sagu Mutiara*

Selasa 28-09-2021... Resepnya dari yutubnya Atha Naufal...dan jelli milo sagu mutiara adalah semacam takjil gitulah kalo dikita mah.. Dan ini pas banget juga kalo buat buka puasa. Takjilnya dari Thailand, dan sekarang ini kabarnya lagi viral di Filipina. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Keciput Gurih

Keciput Gurih

Resep Mak, kalau bikin giniian pasti ditaruhin jahe. Rasanya pengen makan lagi dan lagi😍😍 Dulu diketawain pas bikin giniian krenyesnya ga bertahan lama🤣🤣 untung buat dikit dan itu pas bulan puasa kemarin🤭 padahal uda PEDE gitu bilang enak dan krenyes. Alhasil diketawain dong🤣🤣

-+1 kg
Kolak Pisang, Kolang Kaling dan Tape singkong

Kolak Pisang, Kolang Kaling dan Tape singkong

Pak Suami request minta dibikinin kolak buat buka puasa. Kebetulan masih ada tape singkok dikit di kulkas, jadi di cemplungin aja sekalian ikut ngolak. Source: @Tintin Rayner https://cookpad.com/id/resep/654776-kolak-pisang-santan-singkong-enakk?invite_token=B1J8CEfM6AAgUsAxTKUGzZaw&shared_at=1618495545 #CookpadCommunity_Depok #PejungGoldenApron3

Kue Masubah khas Banjar

Kue Masubah khas Banjar

Sepintas kue ini nama nya mirip kue lapis maksubah dari Palembang namun bentuk nya mirip terbang rebana kue ini sekarang sdh mulai langka dan sangat sedikit org yg mengenal nama kue ini,kue ini khas dgn aroma rempah dan berlapis lapis dan hanya bisa dijumpai pada saat Ramadhan atau Idul Fitri saja pembuatan nya jg tanpa oven atau kukus kebanyakan di buat oleh masyarakat di kampung Sungai Jingah sebuah kampung dipinggiran kota Banjarmasin karena aku berasal dari kampung tersebut sdh pasti membuat kue ini sdh menjadi agenda rutin mamahku menjelang idul fitri dan idul adha bahkan waktu masih bersekolah SMP dl aku sdh berani terima pesanan upah dari ibu ibu sekitar rumah karena mamahku sdh kewalahan terima pesanan aku senang dan bangga bisa membantu mereka agar bisa menikmati kue ini Kue jadoel ini aku persembahkan utk #GenkPejuangDapur yg lg ada #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 buah
1,5 jam
Kroket kentang ekonomis

Kroket kentang ekonomis

Kudapan yg bisa bikin kenyang,untuk sajian takjil berbuka puasa #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #CookpadCommunity_Jakarta #KampoengRamadan

12 bj
40 menit
Kastengel Premium

Kastengel Premium

Salah satu kuker yang wajib ada saat lebaran 😁 walau gak mudik tetap wajib bikin kuker🙈😂biar berasa moment lebarannya 🤣🤣🤣 Alhamdulillah bisa setor lengkap GoDa Parsel Ramadhan @Komunitas Paders dengan lengkap🤗semoga kita semua dipertemukan lagi di Ramadhan tahun depan😇dan semoga semua padersay selalu dalam keadaan sehat dan bahagia selalu😘 Source : Fatmah Bahalwan (dengan modifikasi) #GoDa_Parsel #Parsel_Week4 #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #AnekaKuker #KueKeringLebaran

Sultana Cookies

Sultana Cookies

Akhirnya bikin cookies ini jg setelah kemarin puasa ketunda.. Basic cookiesnya ini mirip kulit nastar ya Moms, dgn isian sultana.. Walaupun bikinnya agak tricky tp kebayar kok dgn hasilnya.. Cookiesnya renyah dgn perpaduan manis asamnya sultana,, syukaaakk.. 🤩😋😋

Menu takjil puding 2 bahan praktis

Menu takjil puding 2 bahan praktis

Gak pake ribet 2 bahan dicampur langsung jadi. Puding ini rasanya manis jambu tapi diimbangi fla yang manis. Meski begitu, kalau dirasa masih kurang manis tambahkan gula sendiri sesuai selera ya 😊 Fla-nya memakai margarin. Bila ada yang sensitif dengan bau margarin bisa pakai fla biasa aja. Untuk resep versi video lengkap cek di sini : https://youtu.be/KXKgApukgjg

Lumpur labu kuning

Lumpur labu kuning

punya labu kuning udah 3 hari blm ke pakai bingung mau di buat apa ya,lihat bahan di dapur ada apa aja dan akhir nya buat lah kue lumpur labu kuning aromanya menggoda yg lagi puasa😁😁😁

1jam
Tongseng kambing pedas tanpa santan

Tongseng kambing pedas tanpa santan

Punya stok daging kambing di kulkas, bingung mau D apain.. Kulak kulik cookpad ketemu resep dr Dapure Icha.. Semua bahan ada tinggal eksekusi untuk menu buka puasa.. izin reshare @Dapure Icha

Sirup kurma

Sirup kurma

Sisa kurma puasa kemarin masih banyak. Mumpung lagi rajin masak2 , sekarang waktunya mengolah kurma untuk dijadikan sirup dan cemilan.

350 ml sirup
Es Susu Kurma Biskuit

Es Susu Kurma Biskuit

Supeer segar sekalian mengenyangkan saat berbuka puasa. Buatnya mudah dan cepat. Kurma bisa pakai jenis apa aja ya. #PejuangGoldenApron3

3 Porsi
15 menit