Tongseng Ayam Kampung

Dipos pada January 30, 2022

Tongseng Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semua bahan ada semua, langsung masak dehh ☺️. Ada Yampung, masak tongseng saja dehh, untuk sarapan trus mama setuju ysdah.. mama masih minum obat+vit, laksi masih haid, jadi kita ga puasa Dzulhijjah 9hari.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Kampung:

  1. 0,5 ekor Ayam Kampung
  2. 13 siung Bawang Merah Brebes, kecil-kecil
  3. 6 siung Bawang Putih Biasa
  4. 13 batang Daun Bawang, kecil-kecil
  5. 1 buah Tomat Merah
  6. 8 lembar Kol/Kubis
  7. 2 ruas jempol Laos, dicuci dan digeprek
  8. 4 batang Sereh, kecil-kecil
  9. 2 ruas telunjuk Kunyit
  10. 6 lembar Daun jeruk, sobek-sobek
  11. 0,25 sdt Ketumbar bubuk
  12. 2 sdm Kecap Manis merk ABC
  13. 0,25 sdt gula pasir merk gulaku
  14. 0,25 sdt Garam merk refina
  15. 0,25 sdt Penyedap rasa ayam merk masako
  16. 1 sachet/65ml Santan Instan merk Kara
  17. secukupnya Air bersih matang
  18. 6 sdm Minyak Goreng merk fortune

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Kampung

1
Persiapan bhn.
Tongseng Ayam Kampung - Step 1
Tongseng Ayam Kampung - Step 1
Tongseng Ayam Kampung - Step 1
2
1.) Persiapan bhn. 2.) Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan sereh + Laos aduk bolak balik, daun jeruk, hingga harum, tambahkan bumbu halus (kedua bawang+kunyit+air bersih matang) aduk rata hingga tercampur dan mendidih. 3.) Setelah mendidih, tambahkan kecap manis, Penyedap, garam, gula pasir, santan instan, dan ketumbar aduk-aduk hingga rata. Cicipi.. Tambahkan ayamnya..
Tongseng Ayam Kampung - Step 2
Tongseng Ayam Kampung - Step 2
Tongseng Ayam Kampung - Step 2
3
Tutup wajan, dan masak hingga kuah sat sat dan ayam empuk selama 1jam.. tambahkan kol, daun bawang, dan tomat aduk rata.. buang empon-empon.. aduk rata.. matikan api.
Tongseng Ayam Kampung - Step 3
4
Sajikan..
Tongseng Ayam Kampung - Step 4
Tongseng Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sagu keju lumer dan ngeprul

Sagu keju lumer dan ngeprul

Aq buat sagu keju ini, di waktu bulan puasa kemarin. Mau posting tapi banyak kesibukan, yang ngebuat ke tunda lagi... walopun telat gpp ya moms buat nyimpen resep nya biar gak hilang... untuk tips nya, dalam membuat sagu keju 1. Gunakan sagu yang berkualitas . 2. Pada saat mengocok jangan terlalu lama, cukup 1-2 mnt. Dengan speed rendah untuk menghindari meleber pada saat di panggang. 3. Sangrai sagu sampai daun pandan mengering, tepung di rasa ringan. Dinginkan terlebih dahulu sebelum di pakai. Ini enak banget, keju nya kerasa banget dan ngeprul... yuk cobain ! Mau tau cara membuat nya bisa lihat di youtube channel nya ms.yuliyulia

1 toples lebih
*Es Teh Susu Pepaya Selasih*

*Es Teh Susu Pepaya Selasih*

Sabtu 29-05-2021...... Bikin yang syeger-syeger untuk dinikmati kala cuaca panas atau untuk buat buka puasa. Syeger dan menyehatkan. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_52

Puding pepaya cocok untuk takjil #BikinRamadanBerkesan

Puding pepaya cocok untuk takjil #BikinRamadanBerkesan

Buka puasa cocok dengan makanan yang manis dan seger, puding pepaya salah satu nya, selain rasanya yg enak juga bagus untuk pencernan #BikinRamadanBerkesan 10

Tahu tempe bacem

Tahu tempe bacem

Menu buka puasa hari ini buat yg mudah saja mbacem tempe dan tahu kesukaan semua di rumah,yuk langsung aja kita masak #CookpadIndonesia #tempebacem

Lodeh Kluweh Pepaya Muda

Lodeh Kluweh Pepaya Muda

Belanja ke kang Sayur dan nemu kluweh yang sudah diracik untuk sayur lodeh itu seneng banget, saya suka dengan olahan kluweh. Kluweh ini sejenis nangka muda yang bisa di olah seperti olahan nangka muda, di lodeh, di gulai, dll. Pas banget nie buat menu buka puasa dan setor Arisan Cooksnap Timlo yang dimenangkan oleh mba Annora @cook_5512929.. Maafkan ya mba baru sempat setor Cooksnap resep mba...🤗🙏 Source : Annora Kitchen @cook_5512929 #ArisanCooksnapTimlo_Dewi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahansayuran

40 menit
Soteng (Baso Bonteng)

Soteng (Baso Bonteng)

Makanan ini makanan khas sunda, tepatnya di tasik. Setiap bulan ramadhan pasti pulang terawih pasti jajan soteng dulu. Soteng ini jajanan yang sering ada pas bulan puasa aja, tapi diluar puasa juga kadang ada yang jualan. Soteng juga cocok ditambahkan pelengkap lainya.

18. Muffin Coklat Simple

18. Muffin Coklat Simple

Bulan puasa kemarin, pengen buat cemilan ifthar yg simple enak no ribet. Scroll sana sini akhirnya jatuh pilihanku ke muffin coklat ala cici Tintin Rayner. Anakku yang masih usia balita sampe habis 3 cup! Resep ini aku jadi 13 cup ya.. Resep yg aku tulis versi originalnya. Bahan yg ga aku pakai cuma BAKING SODA, kenapa? Aku ga suka sama rasa getirnya. Jadi takaran BAKING POWDER aku kalikan 2. Tetap oke juga hasilnya. Ohya sekalian bagi tips, sebelum adonan dituang ke cup ada baiknya diistirahatkan 10 menitan. Pernah aku bandingnya ternyata yang diistirahatkan lebih bagus aja ngembangnya. Mungkin bisa pengaruh merk pengembang atau yang lain. Berulang kali buat muffin pake cara ini bisa ngembang bagus. Met coba ya.. Selain itu misal pas ga ada susu cair, aku ganti susu bubuk+air. Takarannya 1 SDM (takaran sendok biasa) plus 65ml air dan ditambah 65ml air sesuai resep aslinya. Hasilnya lembut juga.. Resep ini punya cici Tintin Rayner. Mohon izin save ya ci 😉 #cookpadcommunity_solo

Udang saori saus tiram praktis

Udang saori saus tiram praktis

9bulan pasca lahiran sc puasa seafood ,kemaren iseng iseng coba seafood ternyata amaaaaan ga gatel ga drama Akhirnya bisa bebas lagi makan seafood 😊

Bubur Asyura Khas Kalsel

Bubur Asyura Khas Kalsel

Akhirnya tahun ini bikin lagi bubur Asyura. Jadi dikalsel itu setiap tanggal 10 Muharram diadakan acara membubur asyura, biasanya menggunakan 41 macam sayur mayur, dimasak secara beramai ramai dan dibagikan kepada orang orang disekitar lingkungan kita. Pada tanggal 10 Muharram nabi mensunnahkan bagi orang muslim untuk berpuasa, nah bagi yang berpuasa biasanya bubur akan dibawa pulang dan dimakan ketika berbuka puasa.. Kali ini saya hanya menggunakan 6 macam sayuran yang ada di kulkas saya , dan bikinnya pun sambil ada drama dari anak saya yang nangis-nangis ,😬maklum emaknya sibuk ngaduk bubur, Asal usul bubur Asyura ini adalah: pada saat nabi Nuh as. Berlabuh dan turun pada kapal beserta pengikutnya mereka merasa kelaparan. Akhirnya beliau menyuruh pengikutnya untuk mengumpulkan sisa perbekalan, saat itu ada yang membawa seraup gandum, adas,biji kacang, dll. Hingga terkumpullah 7 macam biji bijian. Beliau kemudian berdoa dan memasaknya hingga matang serta memakannya bersama sama hingga mereka kenyang (sumber:kitab i'anatuth tholibin) juz 2 hal.302 #BamasakBaimbai #MaAsyura #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

7.Tahu isi sayur

7.Tahu isi sayur

Ramadhan kemarin banyak yang pesan ini buat takjil....bikinnya gampang bahannya mudah didapat rasanya nagih pokoknya makan 1 dijamin kurang puass hahaha..nambah lagi dan lagi...selamat mencoba

1 0 pcs
30 menit
Es Melon Nata de Coco

Es Melon Nata de Coco

50/52 Bikinnya menguji kesabaran banget nih di bulan puasa begini 😌😆rasanya pengen cepet icip-icip.. Reshare; original recipe by Itha Subekti #PejuangGoldenApron3 #week50

*Ongol-Ongol Ubi Ungu*

*Ongol-Ongol Ubi Ungu*

Jum'at 09-07-2021 ... Minggu ini pekan posbarnya tentang aneka jajanan pasar dan kebetulan ada ubi ungu yang cuma sebiji....ya akhirnya kepikiran untuk dibikin ongol-ongol aja, enak kenyil-kenyil dan bisa sekalian buat buka puasa deh.. Yuuk mari kita lestarikan aneka macam jajan pasar tradisional yang legendaris agar tak tergerus oleh Zaman yg makin canggih ini. Karena kalau bukan kita siapa lagi yg akan melestarikannya.,..iya kan. Source : CY. Hobby Masak #PekanPosbar #PekanPosbar_JajananPasar #CookpadCommunity_Depok

Tahu baso udang mulut tetangga.. #takjil

Tahu baso udang mulut tetangga.. #takjil

kenapa mulut tetangga? karena pedas.... terinspirasi dari omongan tetangga.... 😒

6 biji
Fusilli soup anak kos sahur

Fusilli soup anak kos sahur

Jantung bisa diganti sosis, ampela, daging dsb Telor bisa di orak arik Sawinya saya pakai sawi putih dan hijau Pasta nya bisa diganti makaroni/pene/spageti #bikinramadhanberkesan

1 porsi
15 menit
Bakwan Goreng Bihun Udang Kuah Cuko

Bakwan Goreng Bihun Udang Kuah Cuko

Memanfaatkan kiriman bihun dari @kreasibihunaaa buat menu berbuka puasa hari ini. Hujan2 bikin yang pedes berkuah segar #GalleryVey #cookpadcommunity_Kalsel

291. Bumbu dasar putih

291. Bumbu dasar putih

Bismillaah.. masih dg arisan salken yg kmren,,bkinnya udh dri bulan puasa ..ngetiknya baru skrrg, hhhee sumber @DapurOlive #Salamkenal #ArisanSalamKenal #CooksnapDapurOlive #CookpadCommunity_Bekasi

banyak
30-45menit
Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu

Bikinnya Ramadhan lalu, penasaran dengan menu ini. Akhirnya recook resepnya Mba Cicil @filadelfia yang simpel. Anak-anak suka banget. Lama tertumpuk di draft resep, akhirnya di-posting sekarang untuk #PekanPosbar Replikasi Menu Resto. Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/13813270-chicken-cordon-bleu?invite_token=1eUjprXfnTejKFm3Fawmi625&shared_at=1625406727

Setup Pisang Kolang Kaling

Setup Pisang Kolang Kaling

Setup pisang favorit. Tidak hanya cocok disajikan saat bulan puasa, tetapi cocok juga dinikmati kapan saja karena selalu bikin kangen, hehe.. Minggu 50 #PejuangGoldenApron3

Spaghetti brule

Spaghetti brule

Bismillah.. Source : Ig yackikuka Sliweran dimedsos tp mau buat mager bgt padahal g susah bikinnya, akhirnya karena g ada cemilan bikin deh sekalian utk makan malam 😁. Bikin sebelum puasa baru dipost skg 😄