Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Dipos pada January 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bikin yg seger2 buat buka puasa nanti, pas bgt dengan cuaca hari ini 😊. Qadarullah ada mangga muda kiriman tetangga 😊. Source : mba Puput @buleg_darmi 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad):

1 buah mangga muda (jenis apa aja), ukuran sedang
2 buah tomat ukuran kecil (1 buah tomat ukuran besar)
secukupnya Kacang tanah sangrai,
Bahan kuah :
3 buah cabe rawit
2 buah cabe merah keriting (tambahan saya)
2 sdm air terasi (terasi dilarutkan dg air)
2 sdm air asam
2 sdm thai fish sauce (saya kecap ikan biasa)
3 sdm palm sugar/ gula merah
1 buah jeruk nipis, diambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Siapkan bahan. Lalu, serut mangga muda atau cacah memanjang menggunakan pisau. Sisihkan.

Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) - Step 1

Membuat kuahnya : haluskan cabe rawit bersama gula pasir/ palm sugar/ gula merah, lalu tambahkan air terasi, air asam, nam pla (saus ikan) dan perasan air jeruk nipis. Campur dan aduk-aduk. Bila sudah larut semua, test rasa. Tambahkan yang dirasa kurang, seimbangkan rasa asam dan manisnya sesuai selera.

Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) - Step 2

Kemudian, masukkan potongan mangga, tekan2 pakai anak cobek, lalu masukkan potongan tomat (dibelah jadi empat), ditekan2/bejek lagi. Pindahkan ke piring saji, beri taburan kacang tanah sangrai.

Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) - Step 3

Somtum Mamuang ala Thai siap untuk dinikmati.

Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Candil Ubi Ungu

Jajanan manis yang kadang semakin banyak jumlahnya kalau sedang Bulan Ramadhan. Kolak candil ubi, terbuat dari campuran ubi dan tepung sagu yang manis legit disiram kuah santan yang manis gurih. Kali ini untuk meramaikan #pekanposbar mengenai jajanan pasar saya membuat kolak candil dari ubi ungu. Ubi ungu mengandung zat warna ungu antosianin yang bersifat antioksidan. Yuk kita coba buat Kolak Candil Ubi Ungu. #cookpadcommunity_bogor #kolakcandil

14 porsi

1 jam

Es kuwut melon

Minuman asam manis yang ga cuma menyegarkan tapi menyehatkan. Bisa untuk takjil buka puasa atau minuman untuk kumpul keluarga ❤

4 orang

Ayam Goreng Balado

Minggu, 9 Mei 2021 Hidangan menu buka puasa yang sangat simpel Source : Dapua Uni Heni https://cookpad.com/id/resep/8753140-ayam-goreng-balado-%F0%9F%90%94%F0%9F%8D%97?invite_token=hE5UnF8GFKAYMdf4kjrJSVfk&shared_at=1620569196 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Nastar Klasik Premium

📌 Bpp, 11/05/2021 Sapa yg doyan am kuker yg satu nih.. Pasti smw doyan laah yaa dan sll ad pas lebaran tiba. Naah nih kuker andalan Q jualan kuker d Ramadhan kali nih Yuks di simak resepx #maaf ga fto step stepnya krn hrs cpt ngerjain yg lain 😂

Nastar Ulir

Assalamu alaikum Bulan Ramadhan sudah berakhir Dan kini Syawal dimulai sebelumnya saya mengucapkan minal aidIn wal Faidzin mohon maaf lahir dan Bathin. Oh ya lebaran ini saya buat kue nastar punya cik Tintin Rayner ya.... Hasilnya lembut menurut saya Jadi ga perlu lama mengunyah😀. Saya kirim hantaran ini ke ortu dan mertua. Dan semua nya bilang enak Alhamdulillah ya kalo buatan kita di sukai. Langsung ya Ke resep. #LihaiRecook12_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

185.Puding Mangga Fla Susu

Bismillaah ,,, Allaahu Akbar Allaahu Akbar Allaahu Akbar Laa Ilaaha Illallaahu Wallaahu Akbar Allaahu Akbar Wa Lillaahilhamdu ,,, Taqobbalallaahu Minnaa Wa Minkum Taqobbal Yaa Kariim ,, Semoga amal ibadah kita dibulan puasa ini diterima dan dapat dipertemukan kembali dengan ramadlan berikutnya😇Aamiin #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #Minggu50

Takjil Puding Coklat, Mangga, n Strawberry

#BikinRamadanBerkesan

30 cups

Kue Apem

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... selamat malam... apa kabar genk lovers @gadogadoindonesia semoga sehat selalu 🤲😇 Ikut ngeramein event bersama @gadogadoindonesia dalam menyambut ulangtahun indonesia ke 76 dengan sponsor @ayamb22 dengan tema jajanan tradisional dengan nuansa merah putih. kali ini saya akan membuat kue apem, kue jajanan tradisional dari Jawa. Kalau genk lovers pernah ikut dalam ajang Tahun Baru Islam di Jawa Tengah biasa menemukan apem. Setelah acara, apem biasanya diperebutkan oleh masyarakat karena dipercaya menjadi berkah. Sementara masyarakat Karanganyar, Jawa Tengah juga punya tradisi yang melibatkan apem yakni tradisi Wahyu Kliyu, melempar apem ke tikar yang telah dilapisi daun pisang. Tradisi ini untuk memohon anugerah kepada Allah SWT. Apem tidak hanya bisa ditemukan dalam acara Tahun Baru Islam saja tapi juga banyak acara dan selamatan lain. Salah satunya adalah ritual Ruah atau bersih desa sebelum Ramadhan. #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #76adoGadoMerdeka #76TahunIndonesiaMerdeka #cookpadcommunity_depok

Takjil Degan Jeruk Nipis

#Siap Ramadhan Awal puasa tdk ada rencana buat takjil yg macem",cukup buat sirup jeruk aja,eh ternyata ada yg saranin buat degan dan ada bahannya pula,ya udah cuzz langsung bikin,gak pake lama kok...

Manisan Kolang Kaling Sajian Berbuka #4 #BikinRamadanBerkesan

Kolang kaling dipercaya mampu mengatasi panas dalam. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, kdg tenggorokan sampai agak terasa kering dan panas. Sajian manisan kolang kaling bisa jadi salah satu solusinya yg selalu #BikinRamadanBerkesan setiap tahun. Rasanya ada yg kurang kalau sajian berbuka tanpa manisan kolang kaling. manisan kolang kaling ini bisa disajikan begini saja, bisa jg jd bahan buat bikin es campur, atau yg lainnya. Smg resepnya bermanfaat dunia akhirat ya,, :)

30 menit

Sapo Tahu

menu favorit saat sahur/buka puasa waktu kuliah di bandung Hasil cooksnap resepnya mba Ria Flux

3 porsi

Cheese Corn Fritters

Bismillahirrahmanirrahim... Menu buka puasa 2 Minggu yang lalu... Source Dina"Ummu Khal Kitchen" #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Puding Tahu Buah Nanas

10 Mei 2021 Bismillah....Resep ke- 536 Puding cocok untuk takjil berbuka puasa, dan puding tahu ini bukan terbuat dari tahu yaaa.....cuma bentuk pudingnya seperti tahu putih, ditambah toping setup buah nanas dan siraman sirup jeruk, hmm....segeeer 😋 #GA_TheNextLevel #Week_50 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

3 box @750 ml

Takjil (melon sirup)

Sup Buah Ala Bihun AAA

Selama ini Bihun hanya di goreng atau sebagai pelengkap Makan bakso. Tetapi waktu lihat CP @kreasibihunaaa baru tahu kalau bihun bisa di olah menjadi berbagai menu makanan juga minuman. Sekarang aku mencoba salah satu resep kreasi dari Bihun AAA menjadi Sup Buah yang segar. Resep aslinya bisa dilihat disini https://cookpad.com/id/resep/14982590-sup-durian-bikin-ketagihan-menu-buka-puasa-kreasi-bihun-aaa?invite_token=koDHwjLmNKYPoqy9yYBDKJXT&shared_at=1629360615 #EsBuah #KreasiBihun

Bingka / Bikang Gula Habang

Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis dan lembut. Meskipun dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadhan karena dianggap cocok menjadi hidangan untuk berbuka puasa. Ada bermacam-macam bingka seperti bingka tapai, bingka kentang, bingka labu, bingka pandan, dan lain sebagainya. Cookies Plesiran kali ini, ke Kalimantan Selatan. Nah, saya mencoba membuat bingka / bikang gula habang pakai resepnya mba @daniar . Ini pertama kalinya saya membuat kue ini, dan merasakan kue ini. Cara membuatnya cukup simple, bahan²nya pun cukup mudah didapat. Rasanya manis dan lembut 😍😋 Source resep ; https://cookpad.com/id/resep/14658047-bingkabikang-gula-habang?invite_token=RxDUs4rypmUNP3EqiFyKVcx1&shared_at=1631168937 #CookiesPlesiran_KalSel #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #bingka #bingkabanjar #bikanggulahabang #banjarmasin #kalimantanselatan

12pcs @7 cm

Bubur SumSum Kuah Candil Jahe Rainbow

Ini hasil karya Ramadhan kemarin.. Tiba-tiba anak lanang minta diajak bikin takjil buat tugas sekolah. Berhubung mamak WFH, eksekusinya pas weekend dan tetep aja kemrungsung..hehehe.. Dan inilah kolaborasi ide tiba2, kekemrungsungan persiapan buka dan anak lanang yg grogi di dapur..😁 Tapi alhamdulillah hsilnya mantap..😘👌 Dalam filsafat Jawa, bubur sumsum ini dianggap hidangan utk mengembalikan kekuatan, menghilangkan lelah, dan kali ini saya gabungkan dengan jahe utk menghngatkan tubuh dngan nuansa manis yg meningktkn mood. Jadi paass bnget buat buka puasa atau hidangan sore buat mengembalikan semangat. Yukks cobain..😘👌 #GA_TheNextLevel #Week52 #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Ayam

Lebaran tiba, saatnya masak opor ayam. Opor ayam ini aku masak u/ menu berbuka puasa hari terakhir di bulan ramadhan tahun ini. Kalau pas hari H nya aku berkunjung kerumah ibuku disana sudah terhidang masakan menu lebaran lengkap 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #Mingguke50 #week50 #oporayam #masakanlebaran

2-4 orang

Es Cincau Milk Tea

#GA_TheNextLevel #Ketupad #Posbar #PekanPosbar Source : Donna Lubis Masih ada sisa cincau di kulkas yang di pakai buat es campur kemarin. Biasa liat Cookpad buat cari inspirasi dan nemu resepnya mba Donna. Alternatif buat minuman segar pas buka puasa.. 🥰

Pudding Agar Gula Merah

Sempet punya gula aren banyak dikasih sama orang tua murid, Alhamdulillah.. tp jadi bingung mau di apain karena jarang pake pake gulmer.. paling ngerujak. Ada ide bikin pudding ini aja, sekalian buat cemilan pak suami nanti pas buka puasa.. bismillah, mudah-mudahan suka yaa sayang.. btw ini gapake daun pandan juga gapapa yaa, karena aku nanem daun pandan jadi aku pake.. hehe biar wangi aja..

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat