Kolak ubi

Dipos pada January 17, 2022

Kolak ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak ubi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ubi memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami pengen makan kolak tapi belum musim karna gak ramadhan , yauda karna gampang juga langsung bikinin pak suami biar seeneng dan katanya uenaaak bangettt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ubi:

  1. 1 kg ubi
  2. 2 keping gula jawa
  3. 4 sdm gula pasir (bisa kurangi kalo gasuka manis yaa)
  4. 1/2 sdm vanili
  5. 1/2 kelapa untuk santan kental
  6. 2 gelas air
  7. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ubi

1
Kupas dan Potong ubi sesuai selera yaa.. kalo saya ukuran sesuap jadi ga gede juga kecil yaa... Lalu cuci bersih yaa... Sisihkan
2
Siapkan kuali, (saya pake wajan karna masih anak ngontrak belum punya alat dapur lengkap yaa bund 🤭)
3
Masukkan ubi dan air, sambil hidupkan kompor,
4
Siapkan juga santannya yaa bund...
5
Masukkan vanili,gula pasir, gula Jawa,garam, aduk agar rata dan diamkan sampai gula larut dan air sedikit berkurang,
6
Setelah air berkurang lalu masukkan santan dan aduk agar santan tidak pecah,
7
Cek rasa, kalo Uda pas tunggu sampai mendidih dan ubi empuk,
8
Siap dihidangkan, boleh anget ato nunggu adem ttep enak bundd😀 Selamat mencoba bundaa bundaa, terimakasih 🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare Ayam Warteg

Kare Ayam Warteg

Kunamai kare warteg karena biasa dijual di pinggiran jalan lagian isiannya super irit, sedikit suwiran ayam, toge sama kubis. Kalau lihat bumbunya panjang banget, tapi buatnya cepet. Apalagi sudah simpan bumbu dasar putih tambah cepet lagi. Yg lama nunggu buka puasanya😂😂😂 Unt sambalnya aku buat praktis aja, 3 bj cabe rawit kumasukkan ke kuah selagi dimasak, cabe empuk, ambil, uleg. Alhamdulillah menu sederhana ini membuat anakku lanang makan berkali kali ketika berbuka puasa. Lebih lezat lagi diinapkan semalaman. #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KualiEmak_Solo

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning dan Putih

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning dan Putih

Meski belum lebaran, masakan opor ini sangat lezat di santap saat berbuka puasa atau sahur, teringat gurih menggodanya dari santan sehingga cepat membuat kenyang makan opor ayam telur ini, saat lebaran wajib hukumnya di meja harus terhidang, 2x lebaran #stayathome disyukuri saja anggap ini belajar bersabar atas ujian yg kita alami. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Spaghetti Creamy Mushroom #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Spaghetti Creamy Mushroom #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Edisi lagi ga pengen buka puasa pake nasi, pengen yg creamy2 gitu 😋 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week49 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

3 Porsi
15 Menit
[143] Gulai Ayam & Telur Bumbu Instan

[143] Gulai Ayam & Telur Bumbu Instan

Oemjiiii.. Ga berasa yaa puasa udah tinggal menghitung hari. Gimana puasanya? Tetep semangat yaa dan sehat sampai hari Raya Idul Fitri. Nah kali ini saya mau recook menu yang cocok banget nih untuk hari raya. Yup! Gulai Ayam Telur, hmm enak! Resepnya saya recook dari #DapurNarisCaramels #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Singkong Goreng Mozzarella

Singkong Goreng Mozzarella

Tiap 2 hari sekali aku selalu rebusin singkong buat bapak mertua. Malemnya baru digoreng buat cemilan bapak sahur. Bapak kalo sahur cuma makan singkong goreng aja. Ketika merebus, sering ada singkong yg diangkat itu agak hancur. Itu aku kumpulin 😁 trus aku simpen di wadah. Aku goreng kering trus kasi mozzarela. Enak lhooo #CookpadCommunity_Tangerang

Dorayaki Klepon

Dorayaki Klepon

Meramaikan Semarak Fusion Food Clover oleh mba @Lilis_DapoerTara 🤗 Kita ke Jepang jemput doraemon, biar tau rasanya makan dorayaki pake klepon 🤭 Enak lho ini, wangi pandan dan gurih legitnya unti gula merah 😍 Cocok untuk takjil buka puasa. Source : Ibu @Frielingga Sit #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

4 pcs
35 menit
Cake Kolak pisang

Cake Kolak pisang

Tadi sempet ada byk hambatan pas buat cake ini .. pertama mau masukin bahan eh telur pada busuk ada yg udh keras dlmnya , ada yg kyk bau bangke , ada yg dlmnya kyk ada darah 🤦 akhirnya gedok tetangga beli telur yg ke dua pas mau mixer kok mixerny gak bisa nyala gak bunyi gak gerak untungny busuri punya mixer lain meskipun jadul agak lama jdi mixerny biasanya 10menit cukup ini Ampe 20menitan biar soft peak udh tua mixernya 😂.. ketiga nih mau lelehin margarin kompornya gak nyala? Akhirnya bangunin Bu suri bliau bilang LPG abis 🤦 aduh mana msh gelap di luar Krn msh jam 5:15 kira2 mau gak ya di bangunin yg jual lpgnya? Meskipun tetangga sendiri .. beraniin diri dah tuh ketok2 pintu rumhnya yg jual LPG untungnya orgnya dah bangun di pasang dah tuh . Astaghfirullah sumpah ini bikin kue terribet 🤣 bukn Krn tekhniknya tapi ada aja kendala sblm pembuatannya . Alhamdulillah nya kue nya gak rewel jdi mulus lembut jg . Btw aku Nemu resep ini di tiktok ya jdi lebih kyk dessert box .. kalau biasanya kolak itu kita nikmatin bareng es atau hangat ini kita buat versi cake aromanya sedep ya eits tunggu dlu blm waktunya buka puasa nanti aja nyicipnya🤪 #GA_TheNextLevel #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #Clovercookinglover #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_Surabaya

Sup kaldu ayam

Sup kaldu ayam

Terinspirasi dari youtuber yg tinggal di korea (kimbab family), waktu itu pas puasa pertama beliau masak sup kaldu dan ayam kecap... akhir-akhir ini jadi sering ikutan masak itu karena anak2 dan suami sukaaaa....

5 orang
45 menit
Bakwan jagung Manado

Bakwan jagung Manado

1 lagi resep yang didemokan oleh chef Linda yaitu bakwan jagung Manado.Pas banget belum pernah buat jadi bisa icip2🥰 setelah berbuka puasa. Source:Dapur Kobe Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14544946-resep-bakwan-jagung-manado?invite_token=fqfa7UhweZaV1nVNBZjckscP&shared_at=1620343989 #Cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya #masakasyik

Pie Susu Teflon

Pie Susu Teflon

Bismillah...dirumah tidak ada Snack buka puasa buat pie susu kesukaan anak anak resep dari cookpad Alhamdulillah Sekali coba jadi

4 orang
1 jam
Mie Golosor

Mie Golosor

Masa kecil dulu biasanya mie golosor ini lebih banyak muncul di waktu ramadhan. Nah, sekarang tinggal di Depok agak susah cari mie mentahnya. Pas kebetulan ada, girang banget dan langsung dimasak sambil bayangin rasanya. Untung ketemu resepnya Teh @opibun yang pas banget citarasanya. Simpel pisan masaknya tapi sangat menggugah selera dan kenangan masa kecil dulu. #CSDepok_MieNusantara #CookpadCommunity_Depok

*Es Jelli Jagung*

*Es Jelli Jagung*

Minggu 19-12-2021 ... Enak nih pas cuaca panas terik ada resep es jelli jagung diyutub Dan pas liat bahannya ternyata didapur ada semua tinggal beli jagungnya aja deh. Bikin es jelli jagung yang enak seger ini pas juga buat buka puasa. Yuuk bun dicoba juga.... Source : CY Bude Via #CookpadCommunity_Depok #OlahanJagung #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Opor Ayam Favorit Keluarga

Opor Ayam Favorit Keluarga

Menu lebaran apa yang menjadi favorit keluarga dan senantiasa hadir saat lebaran? Jawabannya adalah opor ayam... hehehe... Enaknya pasti kalo pake ayam kampung...😊😊 tapi karena ini baru "gladi bersih" 😀😀 karena lebaran masih seminggu lagi dan tidak mudah menemukan ayam kampung di daerahku (kudu cari dipasar)... maka aku gunakan ayam broiler biasa... Pinjam resepnya mbak Ingrid Soebagyo, Tuban jatim, aku bikin opor ini... salah satu upaya dalam.meramaikan kampoeng ramadhan.. aku pilih resep ini karena mirip dengan resep andalan keluarga.... selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-48 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Salad buah (tanpa yoghurt)

Salad buah (tanpa yoghurt)

Setelah menu yg berat-berat saatnya menyegarkan tubuh dan tenggorokan dengan yg segar-segar... Salad buah setahun sekali 😁 ingat banget terakhir bikin salad buah itu pas Ramadhan tahun lalu dan tahun ini baru bikin lagi, biasanya bikin saosnya cuma dicampur dengan skm, mayonaise dan sirup sekarang dengan saos yg berbeda dan rasanya itu beneran enakkk banget 🤤 Kisaran budget nya ini saya kira-kira aja yaa insyaAllah gak selisih jauh👇: Dan saosnya masih bisa disimpan, bisa untuk beberapa cup lagi 🤗 low budget banget daripada beli salad diluar 😁 🏷️Maizena 2sdm= Rp. 400 🏷️Gula pasir 4sdm= Rp.800 🏷️air 400ml = free 🏷️skm 3bks = Rp. 6.000 🏷️mayonaise 200gr= Rp. 8.000 🏷️ Lemon 2sdm = Rp.3.000 🏷️ Apel 2 1/2 buah = Rp. 20.000 🏷️ Buah naga 1/2 buah = Rp.10.000 🏷️ Jeruk Santang 4buah = Rp. 12.000 🏷️Keju parut sesuai selera = Rp. 5.000 Recook saos salad nya dari mba Dety Kusuma #BarapiManjuhu #BuaSayur #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

3 cup
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Assalamualaikum.. Menu cemilan saat berbuka puasa hari minggu ini, saya bikin Bakwan Jagung. Selamat mencoba moms..

4 orang
Semur pedas Ikan Nila

Semur pedas Ikan Nila

Ikan Nila lagi turun pamor nih. Harganya murah. Walaupun gitu nilai gizinya ok banget. Sekali lagi , berada di tengah2 masyarakat majemuk yg saling bekerja sama itu seru. Contohnya aja ini. Hampir tiap hari ada aja tetangga yg ngasih sayuran atau ikan ( kalau sedang musimnya). Mangga juga ga ketinggalan. Karena ikan nila yang paling sering dikasih dan klo beli juga harganya ga terlalu mahal. Jadi sering banget bikin menu dari ikan nila. Kali ini pengen disemur pedas aja. Kemaren waktu puasa pernah dikasih tetangga semur ikan nila dan nagih 🤭🤭 Source : Nur Afni Kurnia

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran identik dengan salah satu menu yaitu opor ayam. Buat pemanasan sebelum lebaran coba cari resep dan nemu resepnya mbak Feniangraini. Tidak sempat foto di mangkok saji karena buru-buru untuk sahur 🤭😋 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #week49 #PejuangGoldenApron3

4-6 orang
45 menit
Opor Ayam Kuah Putih 👩‍🍳

Opor Ayam Kuah Putih 👩‍🍳

08.05.21..Tak terasa sudah di penghujung ramadhan, artinya sebentar lagi lebaran, dan persiapan menunya kali ini untuk menemani ketupat, bunda coba buat opor ayam kuah putih, adopsi resepnya mb @Nurul Hikmah, tapi di sini santannya saya gantikan dengan fiber creme. Rasanya benar2 menggugah selera😋 Sumber resep: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #PejuangGoldenApron3

8 porsi
60 menit
Bakwan Bayam Jagung

Bakwan Bayam Jagung

Lama banget gak nyimpen resep di sini, apa gak pernah masak? Iya bener, hahaha. Seringnya beli soalnya anak bayi lagi manja, ibuknya gak boleh jauh dari dia. Terus ditambah dua minggu mudik ke kampun halaman. Makin lama aja puasa masaknya. Ini masakan perdana ku di 2022, hasil kepoin akun IG Bundi (IG: Dhilasina). Beliau kemarin bikin bakwan tapi bahannya dasarnya kangkung sama jagung. Aku penasaran tapi gak punya kangkung, adanya stok bayam. Gapapa lah, cuzz eksekusi saja. Toh bayam juga biasa dibikin keripik kan? Di postingannya juga kebetulan ada note kalau bisa diganti bayam. Kebetulan kan? Oke, mari eksekusi. Ini bahannya berbeda sama postingan Bundi ya, aku pakai bahan yang biasa aku pakai bikin bakwan jagung. Eh, aku mau ikutan #TiketGoldenBatikApron tapi caranya gak tau. Cukup ketik hashtag kayak gini aja atau gimana ya? Pengen dapetin apronnya, semoga bisa istiqomah berbagi resep tiap minggu. Semangat memasak tiap hari juga. Aamiin 😳

4 orang
1 jam
Wedang Serai Madu

Wedang Serai Madu

Bismillah. Pak suami pulang kerja blg badannya berasa dingin, pas mau buka puasa lagi. Jd cepet2 bikin yg anget2. Jadilah serai madu. Ini diminum dingin2 alias diberi es jg enak 😃😃 SC: @dhilasina

2 gelas
30 menit