Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free)

Dipos pada January 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Resep ini hasil modifikasi resep donat kentang pandan nya mb @cook_7380887 . Dan karena kebetulan dirumah lagi pada puasa gluten,jd tepung terigu sy ganti tepung mocaf dan tepung tapioka, pasta pandan juga saya pakai dari daun pandan yg di blender dengan air yg digunakan untuk adonan. #CookSnap #RecookBubuhanKaltim2022 #BubuhanKaltim2022_FebyIstari #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free):

260 g tepung protein tinggi (sy 200 g tepung mocaf+50 g tapioka)
100 g kentang, kukus/rebus, haluskan
35 g gula pasir
30 g margarin (sy margarin butter)
100 ml air (sy ditambah 3 lembar daun pandan,blender,saring)
2 sdm susu bubuk (sy skip)
1 butir kuning telur
6 g ragi instan (sy merk Haan)
secukupnya pasta pandan (sy skip)
Bahan topping :
Gula halus/ gula tepung (sy gula pasir blender+1sdt kayumanis)

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free)

Siapkan bahan

Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) - Step 1

Campur semua bahan. Aduk rata dan uleni hingga kalis. sy mencampur bahan kering dulu.uleni hingga 1/2 kalis

Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) - Step 2

Setelah 1/2 kalis,masukan margarin,uleni hingga kalis

Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) - Step 3

Setelah adonan kalis dan tidak lengket tutup wadah dengan kain / plastik wrab. Diamkan kurleb 30 menit atau sampai mengembang. Tanda adonan mengembang adalah tepung terasa ringan seperti pasir mainan anak2 😁

Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) - Step 4

Setelah mengembang ambil adonan dan hilangkan udara dari adonan. Gilas dg piping roll. Cetak sesuai selera. Jika menggunakan rolling pin,alasi adonan dg wrap, tekan2 jika dirasa ketebalan sudah sesuai,cetak(sy menggunakan tutup gelas dan tutup botol)

Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) - Step 5

Kalau untuk orang yg kurang sabaran seperti sy, cukup ambil adonan sebanyak 35-45 gram/dikira2 besar,kmd dibulatkan,tekan adonan bagian tengah menggunakan jempol

Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) - Step 6

Panaskan minyak goreng lalu goreng donat dengan api kecil saja supaya tidak gosong di luar. Setelah kuning kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.

Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) - Step 7

Bentuk donatnya memang kurang menarik,tp rasa nya tidak kalah dengan donat tepung terigu, tekstur nya juga tetap berongga.

Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiaw goreng utk buka puasa (sederhana, mewah)

belanja bahan masak lalu lihat kwetiaw, iseng iseng bikin sendiri kwetiaw goreng buat buka puasa, dan jadi dehh🥰

3porsi

Bingka Tape Singkong

Menghabiskan sisa tape singkong di kulkas yg sdh lama diam di pojokan+juga kentang rebus satu buah di freezer pas banget buat takjil buka puasa sunnah anak bujang,hasil utak atik resep sendiri Alhamdulillah ternyata hasilnya lebih lembut walaupun tepung cuma sedikit dan juga asli nya kue bingka Banjar memang tdk banyak menggunakan terigu Berasa aroma Ramadhan kalo ingat wadai bingka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi

60 menit

Menu sahur, Pesmol ikan-tempe-sayur ♥️

Menu sahur pertama untuk besok. Semoga semua selalu diberkati oleh Tuhan, puasanya dilancarkan, sehat terus lahir batin. #menusahurkeluarga #festivalramadancookpad #ngeksisdicookpad #dirumahaja #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadindonesia #serabibekasi #silaturahmirecook

Kue buka puasa cake lembut berasa kurmanya (tanpa Timbangan)

Ceker ayam pedas manis (takjil puasa)

Kayaknya berbuka dengan yang manis manis enak nih.. Bikin ah buat takjil nanti buka puasa ceker pedas manis ala Rizki.. yuk simak resepnya

2porsi

-+ 15-20 menit

Es Tomat

Buka puasa mau yang seger² tp anti mainstream. Jadi iseng² bikin ini.. Segernyaaa maa syaa Allah..

1 orang

5 menit

Kering Kentang Kacang

yuhuuu ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022 ada tebak² tema Posbar dari mamah Cookpad di week 1 dengan clue : sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes, huh hah dan saya menjawab B. 3K (kering, kentang, kacang) semoga jawaban nya benar ya mah sebelumnya udah pernah buat kering kentang dan resepnya saya tulis ulang dengan menambahkan kacang ya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Tempe kecap menu sahur

Sajian Buka Puasa (Cemue aka Angsle)

Lagi pengen banget makanan ini Di madura Gk ada Adanya cuma ronde Karena uda pengen banget Akhirnya bikinlah Angsle sendiri

5 porsi

15 menit

Laksan tanpa ikan puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Edisi puasa Ramadhan 1441 H / 2020 #day4

3K (Kering Kentang Kacang)

Bismillah... Salam sehat selalu untuk sahabat paders tercinta. Dalam rangka menyambut Ramadan, Mamah Cookpad ngadain kegiatan Ramadan Camp. Nah...untuk misi pertamanya saya pilih Kering Kentang Kacang. Ini untuk pertama kalinya buat kentang mustofa temen2...jadi ya gitu deh....hasilnya kurang begitu memuaskan...tapi ngga apalah yg penting bisa mengikuti misi pertama ini. Semoga tetep semangat untuk misi2 berikutnya. Inspirasi resep: @IsmiiAgustin dengan penyesuaian. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancaanCeria3C #SalamKompakSelalu

Oseng tempe toge wortel (ttw) #Bikin Ramadhan Berkesan

Punya wortel yang batal dibakwan, jadi dioseng aja sama toge biar nyumii..

4 porsi

30 menit

Kangkung Cah Sapi # buka puasa

Menu utk buka puasa,, yg simpel dan isnya Allah lezat.. selamat mencoba

Perkedel tahu maknyus. #Bikin Ramadhan Berkesan

Perkedel tahu camilan favorit my family. 😊😊

4 orang

Kering Kentang Kacang Kriuk

Gak terasa Ramadhan tggl menghitung hari ya.. Mamah pun ngadain RamadhanCamp juga ya,, ikutann dong ya, rugi ah kl gak ikut. Dg clue kres kriuk kriuk huhahh... tentu lah si kering kentang kacang dong yaa😍 Sedikit cerita,, nyelesein tantangan mamah ini masyaAllah luarbiasa bener deh.. Kmrn kondisi badan dirasa sdh membaik oke lah beli2 bahannya,, nahhh ditengah2 perjalanan proses masak (kentang, kacang sdh digoreng, bumbu sdh siap) tiba2 badan lemes bgt gak bs ngapa2in dan kepala pusing🤧🤕.. Alhamdulillah ada si akang tercinta yg siap menggantikan tugas ini dg penuh cinta😍 Jadi, tantangan mamah kali ini kolaborasi dr emak bapak😁😊 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

408. Kering Kentang Kacang

Ikut tantangan Mamah di Ramadan Camp. Menjawab tebakan Mamah awalnya mo jawab dan masak rempeyek sebagai jawaban. Itu 2 hari lalu. Tapi tadi terusik dengan kata2 Mamah: huhah. Hmm bukannya itu ekspresi pedas ..🤔. Akhirnya last day, sore2 bikin dah Kering Kentang Kacang. Recook resepnya mbak @arumyusia . Enak legit, sedikit pedas. Semoga jawabannya benar 👍🏻🤗. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Misi 1 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 6.

Cream soup ala miskin (puasa 1/2 hari anak)#SelasaBisa

#BikinRamadhanBerkesan Sudah tengah hari. Dari jemput sekolah kesiangan. Aduhh stock bahan makanan tipis aja. Pegen nya buatin yang istimewa tadi pagi g mau bangun sayur. Di jajiin cream sop pakai sayur beku sama bakso ( bahan sop aja ) susu nya juga pakai susu kental manis. Ternyata makanan mewah pun bisa dibuat dalam kondisi darurat.