Kering Kentang Kacang Kriuk

Dipos pada January 4, 2022

Kering Kentang Kacang Kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Kriuk memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak terasa Ramadhan tggl menghitung hari ya.. Mamah pun ngadain RamadhanCamp juga ya,, ikutann dong ya, rugi ah kl gak ikut. Dg clue kres kriuk kriuk huhahh... tentu lah si kering kentang kacang dong yaa😍 Sedikit cerita,, nyelesein tantangan mamah ini masyaAllah luarbiasa bener deh.. Kmrn kondisi badan dirasa sdh membaik oke lah beli2 bahannya,, nahhh ditengah2 perjalanan proses masak (kentang, kacang sdh digoreng, bumbu sdh siap) tiba2 badan lemes bgt gak bs ngapa2in dan kepala pusing🤧🤕.. Alhamdulillah ada si akang tercinta yg siap menggantikan tugas ini dg penuh cinta😍 Jadi, tantangan mamah kali ini kolaborasi dr emak bapak😁😊 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Kriuk:

  1. 500 gr kentang
  2. 1/2 sdm soda kue
  3. 100 gr kacang tanah
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu Halus:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. 3 buah cabai merah keriting (bs dtmbh jika mau pedas)
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula pasir (gula merah)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Kriuk

1
Kupas kentang hingga bersih, lalu cuci bersih. Kemudian serut kentang (krn request bocil yg minta panjang2, biar cepet emaknya pakai serutan ajah)
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 1
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 1
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 1
2
Jika sudah selesai diserut semua, cuci bersih hingga air cucian kentang menjadi bening (4-5x)
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 2
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 2
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 2
3
Beri 1/2 sdm soda kue dlm air rendaman yg bening. Diamkan kurang lebih 15 menit. Tiriskan kentang hingga benar2 tiris ya (agar pd saat menggoreng tdk terlalu byk menyerap minyak). Panaskan minyak goreng dg api sedang. Goreng hingga kentang terendam minyak.
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 3
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 3
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 3
4
Jika kentang sdh berubah menjadi golden brown, angkat dan tiriskan di kertas putih bersih ya, agar minyaknya turun. Goreng juga kacang tanah hingga matang, tiriskan.
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 4
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 4
5
Haluskan bumbu halus, bs diuleg ya, tp ini sy blender krn biar cepet aja. Kemudian tumis bumbu halusnya dalam wajan.
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 5
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 5
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 5
6
Tambahkan irisan daun jeruk. Tumis hingga tanak, tambahkan sedikit air, gula dan garam. Tes rasa, tunggu hingga sedikit karamel di pinggiran tumisan, masukan kentang dan kacang goreng. Aduk cepat agar bumbu merata pada kacang dan kentang. Matikan api, dinginkan dan siap disimpan dalam toples yaaa.. bisa dijadikan stok lauk dirumah🤗
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 6
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 6
Kering Kentang Kacang Kriuk - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Ini sengaja berhenti di tahap kalio, dengan beberapa alasan. Selain karena suka kuahnya, juga karena bikinnya pagi dan udah mau berangkat ngantor 😄 Untuk garamnya, sebaiknya tidak usah terlalu banyak diawal, karena kuah akan menyusut. Kalio ini bisa juga buat stok sahur saat puasa ramadhan Simpan dalam wadah bertutup, dengan porsi sekali makan. Kemudian masukkan kedalam freezer. Jika akan dimakan saat sahur, keluarkan dari frezeer saat malam hari, dan tinggal dipanaskan subuhnya. Kalau pakai microwave, pas subuh baru di keluarkan juga gpp 😊 #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Es Dawet Cendol Beras sederhana (Takjil buka puasa)

Es Dawet Cendol Beras sederhana (Takjil buka puasa)

Alhamdulillah berhasil membuat CENDOL BERAS sederhana sgt cocok untuk Takjil buka puasa 😍😍😄😄

4 porsi
45 menit
Kue Nona Manis

Kue Nona Manis

Kuenya enak, legit manis gurih. Apalagi jika disajikan dingin (masuk kulkas dahulu sebelum disajikan). Cocok banget mom untuk menu tajil di bulan ramadhan nanti. Ini versi ekonomis, hasilnya banyak. Yuk dicoba #PejuangGoldenBatikApron

Setup Roti Tawar Simple Untuk Berbuka Puasa

Setup Roti Tawar Simple Untuk Berbuka Puasa

Cepat mudah dan murah , klo sy dijadikan sarapan pagi ini , saking ga ada kerjaan dihias dlu mirip kue xmas 😂. buat yg lg puasa bikin nya siang masuk kulkas dulu , sepertinya enak dimakan saat berbuka puasa 🤗. #PejuangGoldenApron2 #SetupRoti #Setup #stup #Takjil #MenuBerbuka #BukaPuasa #Fibercreme #Stuff #SetupRotiTawar #Dessert #Manis #Roti #RotiTawar #OlahanRotiTawar #SliceCuteCake

1 Porsi
15 menit
😙Kembang Seruni edisi Ramadhan😁

😙Kembang Seruni edisi Ramadhan😁

Bulan Puasa kali ini sprti pada umumnya kebanyakn kluarga yg lbh senang buka puasa bareng suami n anak dirumah makanya hampir setiap hari itu menunya buat sndiri kebetulan lgi pengen kembang seruni yg pdhal di Makassar tuh setiap Ramadhan sluruh pnjual takjil tuh ada kembang seruni.y krn mmg ini makanan khas Makassar... tp msti n harus buatan sndiri...😤

4 porsi
30 menit
Kering Kentang Kacang 👩‍🍳

Kering Kentang Kacang 👩‍🍳

13.03.22...Kali ini tema posbar mamah masak yang kering2🤔biar bisa awet dalam toples, eeeh belum juga masuk toples uda dijadiin cemilan juga🤭😋alhamdulillah masak kentang kering kacang atau kentang mustofa pake resepnya mb @MamaBirru uda pasti anti gagal👍kriuk, rasanya pas dan bikin nagih😍yuuks moms buat,bisa juga untuk stok sahur saat ramadhan nih💖👩‍🍳 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar Sumber resep: @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085

2 box @250gr
1 jam
Chicken steak mashed potato saos lada hitam

Chicken steak mashed potato saos lada hitam

Wajib nyobain ya guys walaupun masak senditi rasa ngk kalah kayak di restoran…. Seniat ini masak menu ini pas puasa🤓awalnya ragu sama rasanya karena pas puasa bikinya ternyata rasanya diluar dugaan enak banget ngk boong semua pass bgt👍🏻👍🏻selamat mencoba teman-teman🤗

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Menjawab Misi Ke - 2 Ramadan Camp kali ini adalah Egg Roll Tahu #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sambal Goreng Kering Tempe

Sambal Goreng Kering Tempe

Bismillahirohmanirrohim.... 20-02-2022 Cookpaders....punya menu andalan ga? Kalau saya ada satu menu andalan nih....Kalau pas puasa Ramadhan, menu simple ini wajib untuk jadi menu cadangan sahur kalau pas mager masak, karena bikinnya simple dan awet disimpannya. Bisa jadi menu pendamping untuk masakan lainnya juga, saya sukanya rasa yang pedas dan tempe nya beneran kering, tapi bukan gosong yaa...karena biasanya saya jadikan camilan juga terkadang😋😋 yukk... Cookpaders yang penasaran bisa cobain juga nih🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

350 gram
60 menit
Menu buka puasa : Es Puding Coklat Luwak White Koffie

Menu buka puasa : Es Puding Coklat Luwak White Koffie

Menyambut bulan Ramadhan aku udah mulai bikin kreasi menu buat berbuka puasa. Salah satunya kreasi kopi. Aku suka banget sama kopi. Hmmm wajib coba !!

4 porsi
Santan Kalikih

Santan Kalikih

Assalamu'alaikum Arisan genk peda minggu ini yang menang adalah uni @rika_kitchen Ahh mau coba intip2 resep2 uni cantik ini. Pas kebetulan puasa sunah, bisa ini santan kalikihnya buat nanti buka puasa. Yuks coba resepnya. Source : @rika_kitchen #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Rika #Cookpadacommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang Sedap Mantap

Kering Kentang Kacang Sedap Mantap

Bismillahirohmanirrohiim ... Haiiii mak gaeess,, Kali ini @si_mak_ke pengen ikut ikutan #RamadanCamp #Misi1 buat event Ramadhan tahun INI. Mamah Cookpad ngasih tebak tebakan dan jawabanya menurut mamake adalah #KeringKentangKacang tapi Kali INI mamake bikinya gak kering kering amat dan pakai serai ( as per request orang rumah ) sebenernya bisa di mix pakai Teri, daun jeruk, kacang, bagor, bahkan Tempe. Mamake biasanya bikin yg kriuk hanya untuk di bawa ke ponpes si Abang jadi tahan lebih lama.

5 - 6 porsi
1 jam
Es timun kolang kaling, segar untuk berbuka puasa

Es timun kolang kaling, segar untuk berbuka puasa

2 porsi
10 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Untuk sementara belum bisa ikutan Misi Mamah di Ramadan Camp, karna lagi susah banget nyari minyak. Maaf ya Maahhh 🙏 Nah, kebetulan karna minyak lagi langka dan harga selangit, yuk kita nyayur yang ngga pake minyak, kaya si sayur yang nyegerin satu ini. Selain irit, sehat pastinya, juga biar badan ngga tambah melar... Hahaha. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Tidak terasa Sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan,nah ini salah satu stok lauk saur yg biasa nya selalu tersedia di rmh... #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3k #ResepHellenHandru

Bolu susu kental manis buat takjil

Bolu susu kental manis buat takjil

Bolu susu skm sederhana banget

18. Es Cendol Dawet Nutrijel (Aneka Takjil)

18. Es Cendol Dawet Nutrijel (Aneka Takjil)

Karena pengen cendol tapi nda bisa ke pasar. Alhasil bikinlah sendiri ala kadarnya. Ini buatan pertama dan kebetulan ada yang gagal. Tapi tak ape. Enak semua kok ☺️

6 porsi kecil
330. Rolade Tahu

330. Rolade Tahu

Ikutan Ramadhan Camp misi2. Jadilah bebikinan Rolade Tahu. Enak rasanya, kaya serat, dwi rasa, bisa dikukus ataupun. digoreng setelah dikukus. Kalau mau makan baru digoreng. Satu resep ini jadi 3 bungkusan rollade. Pemakaian garam tergantung selera, dan kadang ada tahu yang memang sudah asin dari sananya. Yukk bebikinan buat misi ke 2 ...😀 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu

3 bungkus daun
Kalikih Santan

Kalikih Santan

Masih cooksnap resepnya uni @rika_kitchen sebagai pemenang arisan genk peda. Kali ini saya cooksnap yang seger². Jogja pagi tadi gerimis, siangnya mendung tapi syumuuuk jadilah bikin yang seger² ini. Baru pertama kali bikin kalikih santan. Kalikih dalam bahasa Minang adalah pepaya, jadi ini adalah minuman buah pepaya yang diberi kuah santan. Kalau di Minang, minuman ini selalu dicari saat bulan Ramadhan untuk berbuka. Ga heran, karena ternyata rasanya memang manis, gurih, dan suegeeer, nyesss banget 😋. Source: @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 gelas
Menu buka puasa Garang asem ayam jamur pete #bikinramadanberkesan

Menu buka puasa Garang asem ayam jamur pete #bikinramadanberkesan

Menu buka puasa hari ini, karena dari siang bolong udah kepikiran pengen buka puasa dengan masakan yang seger-seger dan yang hot, jadilah bikin garang asem ayam karena memang ini adalah salah satu menu favorit saya kalo lagi pulang kampung 😁 Dan cara membuatnya mudah sekali. Ada 2 opsi dalam memasak ayam di menu ini, pertama ayamnya bisa dimasak setengah matang terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam daun pisang atau ayamnya bisa langsung dimasukkan ke dalam daun pisang. Semua tergantung selera masing-masing 😉

7 bungkus/porsi