Kering Kentang Kacang

Dipos pada January 4, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang adalah 250 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering kentang kacang itu selalu mengingatkan Emak akan bulan Ramadan saat di perantauan. Sebagai anak kost pastilah nyari lauk untuk makan yang praktis dan tahan lama tanpa masuk kulkas, modal wadah plastik alias toples plastik kecil aja buat nyimpan udah awet beberapa hari. Salah satu menu andalan kalau Ramadan datang adalah Kering kentang ini, dibeli pake banyak buat lauk makan pagi dan makan siang (maklum emak nggak ikut puasa). Kali ini buat menjawab tantangan mamah cookpad saya bikin kering kentang kacang yang selalu jadi favorit. Rasanya yang pedas-pedas manis dan kriuk-kriuk bikin nagih. Nggak usah nunggu Ramadan datang lagi, sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah pake resep mbk @mrskori yang saya tambah kacang tanah goreng dan untuk level kepedasan juga bisa diatur sesuai selera. #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 250 g kentang
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 1 sdm air asam jawa
  6. Bumbu halus :
  7. 3 buah cabe merah besar
  8. 1 siung bawang putih
  9. 2 sdm gula
  10. 1/8 sdt garam
  11. 1/8 sdt kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, lalu cuci bersih.
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Serut kentang agak ditekan agar hasil serutan tebal, rendam dalam air.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Cuci dan bilas kentang dengan air bersih 3-5 kali atau hingga air cucian bening. Kemudian tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Panaskan minyak goreng agak banyak hingga benar-benar panas.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Masukkan kentang ke dalam minyak panas hingga semua bagian kentang terendam minyak.
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Goreng hingga kuning keemasan atau hingga kering. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam toples kedap udara agar tidak melempem.
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Selanjutnya goreng kacang tanah dengan sedikit minyak goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
8
Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg.
Kering Kentang Kacang - Step 8
Kering Kentang Kacang - Step 8
9
Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kaldu ayam bubuk, dan air asam jawa. Tumis hingga harum.
Kering Kentang Kacang - Step 9
10
Masukkan kentang goreng dan kacang goreng. Aduk cepat hingga tercampur rata.
Kering Kentang Kacang - Step 10
11
Jika ingin lebih kering, kentang kering bisa dioven dengan suhu 110 derajat Celcius selama 10 menit. Punya saya langsung saya masukkan ke dalam toples karena akan langsung disajikan.
Kering Kentang Kacang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiken Teriyaki

Chiken Teriyaki

Bismillah Minggu. 13 Maret 2022 Minggu ke 7 dari 52 Hari ini buat Chiken teriyaki Porsi besaar bangeet. Karena mau ada acara keluarga Kebiasaan sebelum Ramadhan tiba. Ga berasa beberapa hari lagi ramadhan ya.. Alhamdulillah. Naah menu ini sekalian Buat setoran cookpad. Namun bahan saya cantumkan untuk porsi 500 gr ayam ya. Markicob yuui.. semoga cucok #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Dehydrated Lemon n Apple

Dehydrated Lemon n Apple

Ketagihan ngeringin bahan-bahan makanan, biar lebih awet. Besok-besok mau nyobain bikin dendeng daging, ayam, dll juga rencananya, buat stok di kulkas. Apalagi udh dkt ramadhan, suka mager masak yg rempong. Ini nyoba dulu proses lemon n apel sampai kering pake dehydrator machine.. Praktis buat tambahan ngeteh, tinggal cemplung n bisa taruh di toples. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

setoples
7-10 jam
Sate Ayam Kriuk

Sate Ayam Kriuk

Hari Kamis besok hrs WFO , jadi aku hrs menyiapkan masakan yg akan disantap, dihari Rabu sore. Agar praktis, aku buat "Sate Ayam Kriuk", agar besok mudah & praktis krn bisa dihangatkan dlm oven untuk berbuka puasa ๐Ÿฅฐ Tinggal buat bumbu kecap yg juga lengkap dg timun & tomat yg menyegarkan, walaupun ngg sempat masak sayur, masih ok lah..... Ternyata berbuka puasa kali ini sangat memuaskan anggota keluarga walau hanya menyantap "Sate Ayam Kriuk" + bumbu kecap & korean Srawberry Milk, yg semua aku siapkan kurang dari 1 jam...๐Ÿคฉ #OlahanAyamEnak #CookpadCommunity_Jakarta Note : menyimpan sate ini bisa dlm box kedap udara, atau bungkus dgn aluminium foil & lapisi dg plastik wrap, agar daging ayamnya tdk mengering & tetap lembut.

5 orang
Bubur sumsum #Bikin Ramadhan Berkesan

Bubur sumsum #Bikin Ramadhan Berkesan

Bukaan di hari ke -4 Ramadhan

Sagu Keju Kokoh Lumer

Sagu Keju Kokoh Lumer

Bismillah. Insyaallah bentar lg Ramadhan. Ibuk spill resep jualan ya. Alhamdulillah sdh byk juga temanยฒ yg jualan dengan resep ini. Catatan : Saat menyangrai tepung, cukup sampai ringat saja. Jgn kelamaan. Api kecil ya Gunakan keju prochiz atau meg. Krn merk ini yg akan buat cookies kita renyah ga lemes Dalam mengaduk adonan ga usah pake tenaga dalam. Asal campur aja. Nah skrg udah tau kan rahasianya. Selamat mencoba, semoga berhasil Ada saran mau di share resep apa lagi??? Komen aja ya ๐Ÿ’‹ #pejuanggoldenbatikapron

Kue Lumpang Labu Kuning

Kue Lumpang Labu Kuning

Bismillah.. Bulan ini giliran jalan-jalan kulineran ke Palembang. Saatnya menggali resep2 dari bumi Wong Kito ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Namun berhubung rasa badan masih nanonano blum stabil (pasca vaksin Booster) ๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป aku setor Kue Lumpang aja yaah.. Kue tradisional khas Palembang nan legit yang sering kita jumpai sebagai takjil ketika bulan Ramadhan tiba. Texture kenyal dengan taburan kelapa parut sudah pasti membuat kita selalu kangen ๐Ÿ’›๐Ÿ’›๐Ÿ’› Kali ini aku bikin versi Labu Kuning yaa, resepnya mba @iwuLan_14044039 ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Wismilak semoga lesung pipinya sukses keluar!! โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ #Rekreasi_Palembang #CookpadComunity_Jakarta

Tajil simple dan sehat

Tajil simple dan sehat

Pecinta buah naga, wajib coba ๐Ÿคค

3 K | Kering Kentang Kacang

3 K | Kering Kentang Kacang

Minggu ke-6 (Maret 2022) Ini dia jawaban dari misi pertama Ramadan Camp. Sesuatu yang "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Makanan ini pas banget disimpan sebagai stok lauk dibulan Ramadhan. Buat jaga2, siapa tau ada keadaan darurat (bangun kesiangan pas sahur) ๐Ÿ˜. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Menu sahur ke -9 Sayur sop dan tempe orek

Menu sahur ke -9 Sayur sop dan tempe orek

Malam tadi ngesop aja sama ngoreg request-an doi ๐Ÿ’•

Bolu Lapis

Bolu Lapis

Ternyata sudah hari minggu lagi yaa...lupa lagi dari kemarin belum nulis resep buat GA... Selama beberapa minggu ini masih belum terbiasa jadi sering mepet posting resepnya๐Ÿ˜Œ Mau ikut ramadhan camp tapi kayaknya sudah nggak bisa...semoga aja waktu posting resepnya diperpanjang๐Ÿ˜Š Iseng-iseng liat u tub nyoba bikin bolu lapis dengan penyesuaian bahan yang ada tentunya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia #Week_6 #RamadanCamp

348. Manan Sahmin

348. Manan Sahmin

Alhamdulillah bisa nyicipi kue khas pulau sumatera, tanpa harus menyeberangi pulau ๐Ÿ˜ berkat resep & sharing ilmu di gelar tikar Pelembang mb @desfita_rozzen ๐Ÿ™ Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional seperti pasar kuto. Manan Sahmin memiliki nilai kearifan lokal sebagai pelengkap dalam ritual keagamaan karena merupakan kue tradisional khas biasanya dapat ditemui dalam acara pernikahan orang Palembang asli. Kue bolu ini juga memiliki nilai ekonomi karena berbahan dasar ubi selo yang masih dapat ditemukan di Palembang sehingga dapat meningkatkan ekonomi bagi petani ubi selo. Selain memiliki nilai kearifan lokal dan nilai ekonomi, kue yang mirip dengan kue bolu kojo ini memiliki nilai budaya yang merupakan warisan dari nenek moyang yang harus dijaga dan dilestarikan. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pekan_Posbar Source : @desfita_rozzen

Cah Kangkung Cepat Saji Waktu Buka Puasa ๐Ÿ˜‚ (๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ)

Cah Kangkung Cepat Saji Waktu Buka Puasa ๐Ÿ˜‚ (๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ)

Udah hampir musim panas, dan akhirnya kangkung bisa ditemukan di supermarket terdekat di Hamamatsu ๐Ÿ˜‚ Abisnya udah lama pengen cah atau tumis kangkung huhu, sekarang juga udah punya bawang merah dan cabe rawit yeeeyy ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† langsung deh buka puasa hari ini capcus masak cah kangkuuung - #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_sayur

2 porsi
15 menit
Bakwan Jagung kriuk #buka puasa

Bakwan Jagung kriuk #buka puasa

Buka puasa kayanya ada yg kurang klo ga ada gorengan plus sambel kacang, yg disini resep bakwannya aja ya.. sambel kacang di resep berikutnya, soalnya ga ke foto hehe

Jamur Tiram crispy

Jamur Tiram crispy

Minggu ke 6 Ikut bergabung di Ramadhan camp, dengan menjawab misi pertama yaitu menebak tema posbar dengan clue sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk Krenyes krenyes huh hah dan jawabannya adalah #RamadanCamp #KeringKentangKacang Tapi saya nggak buat kering kentang kacang karena belum sempat belanja, saya hanya membuat jamur tiram crispy yang kebetulan ad bahannya dirumah #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongkito #CookpadCommunity_Palembang

Roti keju bakar (buka puasa) anti gagal

Roti keju bakar (buka puasa) anti gagal

Awalnya istri saya malas masak , saya coba masak sendiri dengan menu masakan Jerman ayah saya . Setelah masakan selesai istri saya tidak percaya masakan aku ini enak , tau taunya minta Masakin lagi :D , berarti enak dooonggh ... Boleh di coba di rumah

2 porsi
30 menit
Bubur Sumsum Kuah Rempah

Bubur Sumsum Kuah Rempah

Sajian ini mengingatkan kenangan tentang almarhumah nenek terkasih saya. Beliau suka membuatnya bila kami cucu-cucunya berkunjung ke kediamannya. Bubur sumsum enak sebagai sarapan atau camilan. Paduan cita rasa dari gurih santan, kelembutan teksturnya, dan legit manis dari kuah rempahnya dengan aroma jahe, terasa pas di lidah. Gak sulit kok, membuatnya. Silahkan coba. Sajian ini juga saya dedikasikan untuk Cookies Pesiran ke Surabaya sekalian untuk @yun_andriani yang mengadakan GA. Siapa tahu rezeki, aamiin. Salam kenal, Mami Kenzie dari saya. Terimakasih resepnya. Enaak.. Saya sertakan link resep beliau, ya. Saya membuat dua kali resep karena sekalian untuk takjil puasa sunnah senin kamis remaja-remaja saya dan teman-temannya. *23-1-22 Source : @yun_andriani https://cookpad.com/id/resep/12939327?invite_token=dgkq6H #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Ayorek #CookpadIndonesia

Pindang bandeng kuah duri lunak

Pindang bandeng kuah duri lunak

Maaf bunda2..resep ini gambarnya tidak lengkap.. karena aq masak resep ini bln puasa 2021 ๐Ÿ˜

1jm30 mnt
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Bismillah Yeeaaayyy......ikutan misi pertama Ramadhan camp di cookpad, jawaban akyu sih tema posbarnya B. 3K (Kering, kentang, kacang). #RamadanCamp #Keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Puding 3 lapis,,coklat,oreo,pandan

Puding 3 lapis,,coklat,oreo,pandan

Pngen yg sger2,,bikin puding aja๐Ÿฎ Buat stok d klkas jg,,anak q aja suka bnget,,msih d ksih skm coklat lgi,,๐Ÿคฆ Utk desert buka puasa jg bs,,buat isian snackbox pun jg bs Yuk mari kita eksekusi

-+22 cup