Kering kentang Kacang

Dipos pada January 4, 2022

Kering kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering kentang Kacang adalah 1kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering kentang Kacang diperkirakan sekitar 90menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang Kacang memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalamu'alaikum Ini salah satu menu wajib saat ramadhan untuk stock jika sewaktu-waktu butuh makanan yang cepat saji. Juga menu wajib saat Lebaran yang dipadukan dengan opor ayam dan acar. Kering Kentang Kacang atau sering disebut Mustofa . Disimpan diwadah kedap udara bisa tahan lama, jika proses masaknya benar maka akan tetap kriuk tahan lama. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Mustofahenie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gram kacang tanah
  3. Bumbu:
  4. 100 gram cabe merah
  5. 40 gram bawang putih
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt penyedap non msg
  8. 3 sdm gula pasir
  9. 1 sdm air asam

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang Kacang

1
Siapkan kentang dan kacang. Cuci kentang,kupas, lalu serut langsung masukkan ke air.
Kering kentang Kacang - Step 1
Kering kentang Kacang - Step 1
2
Cuci sampai bersih airnya bening,jika mau direndam pake air kapur sirih 1 jam juga boleh,kalau tidak yang penting cuci sampai air betul-betul bening dan tiriskan, supaya hasilnya kentang kriuk. Proses pencucisn sampai air bening wajib ya, karena salah satu kunci hasil kentangnya kriuk.
Kering kentang Kacang - Step 2
Kering kentang Kacang - Step 2
3
Goreng dengan api sedang sampai kering kuning keemasan,tiriskan.
Kering kentang Kacang - Step 3
Kering kentang Kacang - Step 3
4
Goreng kacang dibolak balik,jika sudah tidak bersuara,angkat, jangan kelamaan nanti gosong ya. Karena setelah diangkat kacang masih berproses matang.
Kering kentang Kacang - Step 4
Kering kentang Kacang - Step 4
5
Siapkan bumbu,kupas bawang dan cabe lalu cuci dan iris kasar supaya saat diblender cepat halus.
Kering kentang Kacang - Step 5
6
Jika suka pedas boleh gunakan cabe keriting semua,saya mix dengan cabe merah tanjung supaya pedas nya sedang, haluskan dengan dicampur 1 sendok sayur minyak goreng baru. Jangan ditambah air supaya hasilnya kriuk tahan lama.
Kering kentang Kacang - Step 6
7
Siapkan wajan,tuang minyak 1 sendok sayur,tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan garam,penyedap gula dan air asam,masak hingga keluar minyak,tes rasa,jika sudah pas matikan api. Wajib gunakan gula pasir, hindari penggunaan gula merah dan bawang merah karena akan menyebabkan kentang mlempem/tidak tahan lama kriuknya.
Kering kentang Kacang - Step 7
Kering kentang Kacang - Step 7
Kering kentang Kacang - Step 7
8
Jika uap panas sudah hilang,masukkan kentang dan kacang,aduk merata,dinginkan dan bisa masukkan toples kedap udara.
Kering kentang Kacang - Step 8
Kering kentang Kacang - Step 8
Kering kentang Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Labu Parang & Singkong

Kolak Labu Parang & Singkong

Ramadhan kurang dari 30 hari lagi, suasananya sudah mulai terasa 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

hari ini suami puasa kebetulan punya pisang tanduk, pengen saya buatin takjil kolak. tapi saya lagi ga punya daun pandan jadi saya buat kolak ini tanpa daun pandan, sederhana tapi tetap enak.

20 menit
Rolade tahu,mie & sayur

Rolade tahu,mie & sayur

Menu ini cocok bagi yang gak suka daging..buat lauk di bulan Ramadan enak banget #RamadanChamp_misi ke 2 #Goldenapron #Menusimpel

Bubur Pacar Cina

Bubur Pacar Cina

lg nyusun menu yg manis2 buat persiapan puasa moms😍 #IdeMasak

Mendoan KW ala Tuban (Ramadan 6)

Mendoan KW ala Tuban (Ramadan 6)

#BikinRamadanBerkesan Pertama dulu belum tau bedanya tempe mendoan dengan tempa pada umumnya, karena sempet beli sih sama aja cuman bedanya menurutku waktu itu adalah tempe mendoan gak berbumbu lengkap seperti tempe kemul khas tuban dan lebih cepet lembek. Berhubung akhirnya temenan sm orang cilacap, barulah dijelasin bedanya tempe mendoan dengan tempe kemul biasa disini. Juga bumbunya memang lebih simple.

Kue Lumpur Kentang | Berbagi Resep Ramadhan 2020

Kue Lumpur Kentang | Berbagi Resep Ramadhan 2020

22 pcs
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustofa)

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi Menjawab tantangan teka teki dari Mamah @MamahCookpad saya jawab dengan pilihan jawaban B #KeringKentangKacang. Main teka teki seru sama Mamah dalam event Ramadan Camp dalam rangka menyambut Bulan Suci Ramadan. Kering Kentang Kacang atau biasa disebut Kentang Mustofa. Makanan ini juga biasa disebut dengan Kentang Pengantin, karena sering juga dijadikan lauk khas acara resepsi pernikahan. Makanan yang berasal dari kentang seperti namanya. Kentang diolah menjadi stik stik kecil yang garing dengan dibumbui dengan bumbu bercitarasa pedas, manis dan gurih. Makanan ini bisa juga dijadikan lauk menenani nasi hangat, dan bisa dijadikan stok lauk karena daya tahan simpannya yang cukup panjang.

2 Toples 350ml
Sayur Bening Oyong

Sayur Bening Oyong

Sayur ini masaknya cepet dan seger banget. Cocok buat sahur kalau suka berkuah. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Mepet lageeeee Yo wislah... Pokok e ikut posbar xixi Berhubung ramadhan sebentar lg, nyetok lauk kering itu wajib, tapi eh tapi.. kering kentang kacang dr bu @giacinta ini g bs tahan lama, krn lgsg masuk perut, krn enak buat dicemilin😂😂, tp maapkeun diriku ya bu, krn sy skip air asam jawanya, lg g da didapur hiks #PejuangGoldenBatikApron #MBKakmin_MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jambi #CookpadCommunity_Sumbar #SalamKompakSelalu

Es kopyor nutrijel (teman berbuka puasa)

Es kopyor nutrijel (teman berbuka puasa)

Siang2 mikir nih apa yang cocok buat buka puasa ya, dengan bahan seadanya.., lalu langsung ada pencerahan buat es kopyor dengan bahan dari nutrijell

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Tiga minggu sebelum puasa sudah ditantangin mamah Cookpad & admin Timlo buat bikin yang awet-awet aja nih. Menu yang paling pas buat sahur 😆. Di saat minyak goreng sedang petak umpet jual mahal, saya pilih kering kentang kacang untuk posbar kali ini. Kali ini saya cooksnap resep dari mb @olive1994. Tapi saya tidak memakai teri. Yang suka pedas, bisa nambah cabenya. Seperti kata @MamahCookpad , rasanya kriuk krenyes krenyes huh hah 😂. Source : Olive Bunda Qonit #6 #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_AwetKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillaah Dalam rangka menyambut Ramadhan, Cookpad mengadakan berbagai MISI SERU di Ramadan Camp 2022. Kali ini mamah mengajak kami main tebak-tebakan dengan clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Dan jawabanku adalah : 3K (Kering, Kentang, Kacang). Bener ga, Mah? Sebenarnya sejak dapat surat cinta dari mamah sudah mau langsung eksekusi karena pas bahan-bahan juga sudah ada di rumah. Tapi namanya emak, ada aja gawean jadi tertunda2. Dan Alhamdulillah hari ini akhirnya jadi juga eksekusi. Aku cooksnap resepnya mba @fidelasadewo karena penasaran selama ini belum pernah nyoba bikin yang langkahnya kentang direndam dulu dengan soda kue. Untuk rasa beneran enak, kriuk juga. Makasih mba untuk inspirasinya..🙏 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Misoa Goreng Pedas

Misoa Goreng Pedas

Buat menu berbuka di bulan rajab ini ❤ Minggu ke tiga di pejuang apron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Misoa

4 orang
20 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masih ingat saat masih kecil saat hari pertama puasa mama selalu nanya mau lauk apa, jawaban kita selalu kalau bukan ayam balado atau gulai ayam. Resep turun temurun dari mama ini termasuk gampang dan anti gagal. Selamat mencoba!

10 orang
1 jam
Kentang Goreng Buka Puasa

Kentang Goreng Buka Puasa

Gorengan selalu jadi menu andalan buka puasa, apapun bentuknya. goreng sendiri biar tetep sehat minyaknyaa :D

30 menit
Takjil Mochi Oreo ♥️♥️♥️

Takjil Mochi Oreo ♥️♥️♥️

8 porsi
60 menit
Tumis Kornet Telur

Tumis Kornet Telur

Sabtu 5 Februari 2022,.. Alhamdulillah,.. Pekan ke - 1 pejuang golden batik apron,.. . Menu praktis dan simpel serta favorit keluarga saya, andalan banget buat sahur ,... . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Manan Sahmin Khas Palembang

Manan Sahmin Khas Palembang

MANAN SAHMIN merupakan makanan khas Palembang yang berasal dari bahan ubi jalar / ubi selo kuning. Dengan tekstru lembut serta ditambahkan dengan pelengkap kismis di bagian tengahnya. MANAN SAHMIN sering disebut kembaran kue lapis kojo dengan versi lebih kecil. MANAN SAHMIN memiliki warna kuning yang berasal dari bahan ubi kuning dengan aroma harum yang berasal dari campuran air perasan daun pandan dan susu. Memiliki rasa manis membuat kue ini menjadi rekomendasi bagi anda pencinta makanan manis. Sejarah mencatat kue MANAN SAHMIN ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam. Dahulu kala MANAN SAHMIN menjadi pelengkap dalam ritual keagamaan Tetapi sekarang kue MANAN SAHMIN biasanya dapat ditemui di pasar Ramadhan dan dalam acara pernikahan orang asli Palembang. Sedikit tips bagi anda untuk menikmati kue MANAN SAHMIN dapat dimasukkan ke dalam freezer dan dimakan dalam keadaan dingin, ini menambah cita rasa dari kue MANAN SAHMIN ini sendiri. (ArtikelBelagakIndo) Source @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/r/15507938?i=nGMSnn #GelarTikar_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Es Kuwut Melon Kw

Es Kuwut Melon Kw

Kenapa saya kasih nama minuman es kuwut kw... Hehee ya karena ini ga pake kelapa maupun melon asli. Melainkan semuanya dari nutrijell. Jadilah disebut kw kw'an... 🤭 Tapi tetep enak dan segar kok.... 🥰 seger dan cocok banget kalo buat minuman buka puasa... 🥰👍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

5 orang
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Seru banget tahun ini ada Cookpad Ramadan Camp 2022. Sesuai dengan klue "sering terdiam di wadah plastik, klo dimakan krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya B, 3K (Kering, Kentang, Kancang) Source : @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung