Mie ayam homemade

Name: Mie ayam homemade
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg Mie kuning; secukupnya Daun bawang; 500 gram daging ayam (potong dadu); 3 daun salam; 10 daun jeruk; 2 buah serai; Secukupnya lada/merica; 3 sdm kecap manis (me:Bango); Secukupnya kaldu jamur bubuk; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; Bahan kuah:; 3 siung bawang merah (Haluskan); 2 siung bawah putih (haluskan); 1/2 sdm Merica; 200 ml Kaldu ayam; secukupnya Air

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam homemade adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam homemade memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa yang terlihat ribet tapi sebenarnya simple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam homemade:

1 kg Mie kuning
secukupnya Daun bawang
500 gram daging ayam (potong dadu)
3 daun salam
10 daun jeruk
2 buah serai
Secukupnya lada/merica
3 sdm kecap manis (me:Bango)
Secukupnya kaldu jamur bubuk
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah kemiri
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
Bahan kuah:
3 siung bawang merah (Haluskan)
2 siung bawah putih (haluskan)
1/2 sdm Merica
200 ml Kaldu ayam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam homemade

Blender bumbu halus, lalu panaskan minyak.

Masukkan bumbu halus, aduk aduk. Dan jangan lupa buat masukin daun daunan, masak hingga bumbu halus pecah serta wangi. Aduk-aduk.

Setelah itu masukkan ayamnya, aduk aduk lagi. Masukkan air, aduk aduk. Lalu masukkan kecap. Dan aduk aduk lagi hingga air menyusut.

Penyajian : ambil 2sdm minyak dari ayam yang kita masak tadi kedalam mangkok. Rebus mie sebentar bersama sayurnya. Kemudian masukkan ke dlm mangkok. Aduk aduk. Lalu masukkan ayam diatas mie dan sajikan dgn kuah yang hangat+saos sambal+dan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Telur & Tahu

Assalamu'alaikum sahabat Cookpad... Alhamdulillah ya kita sudah sampai di minggu terakhir bulan Ramadhan. Semoga kita selalu sehat dan semangat menjalaninya 🤗. Biasanya kalau untuk lebaran saya masak opor ayam untuk keluarga. Menurut saya opor ayam sudah jodohnya ketupat, apalagi ditambah sambal goreng kentang, wah favorit banget tuh 😁. Tapi untuk event minggu ini saya bikin gulai saja. Opornya buat lebaran, kan lebarannya sebentar lagi 😁. Resep gulainya terinspirasi dari resep Mba Lieya Tee, yang bahan-bahannya pas banget sama bahan yang ada di rumah, cuma minus daun kunyit karena saya kelupaan 😁. Tapi ngga mengurangi rasa gulainya yang enak dan wangi 😋. Baiklah di bawah ini resep yang saya buat. Untuk resep asli, silakan klik link di bawah ini... https://cookpad.com/id/resep/7001458-gulai-ayamtelur-tahu?invite_token=mg6XY48699GBz7Xk51UcWLk8&shared_at=1620436877 Selamat memasak untuk keluarga 🤗. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

4 orang

Opor Telur Tahu Ceker

Makanan simpel untuk menu makan siang atau pd saat berbuka puasa. #PekanPosbarSayurLebaran #Opor Telur #Cookpad_Bekasi

6 org

30 menit

#231 Wadai Ipau

Wadai Ipau adalah makanan khas Banjarmasin yang sebetulnya hanya ada di bulan puasa. Namun seiring berjalannya waktu, masyarakat dari daerah lain termasuk aku memasak tidak hanya di kala bulan Ramadhan saja. Wadai Ipau ini memiliki cita rasa gurih, harum, dan bergizi tentunya. Karena berisi karbo dari kentang dan kulit, protein dari telur dan ayam, sayuran dari wortel, serta bumbu rempah lain yang tentunya khas Indonesia sekali.

Rendang daging

Bismillah... Latepost lagi Lebaran udah lewat.. rendangpun udah bolak balik aja dipanas2in. Dan pastinya makin lama makin enaakk.. Ummhhh. Siapa yang sudah bosen sama rendang? Aku dong nggak pernah merasa bosen, dari mulai rendang masih berbentuk kalio sampai berbentuk rendang itam, setia aku tu makannya ❤❤❤ Rendang ini tahan lama disimpan di freezer, jadi awal2 puasa bahkan kadang sebelum puasa sudah mulai bikin, sekalian banyak, soalnya biasanya menjelang lebaran sudah sibuk bikin yang lain2.. dan juga bisa jadi lauk alternatif kepepet saat bangun sahur kesiangan. Tips : • Pilih daging bagian has dalam supaya tidak keras. Dan didihkan santan beserta bumbu terlebih dahulu sebelum daging masuk. Tapi jika bukan pakai daging yang bagus/bukan has dalam, daging bisa dimasukkan langsung. • Bumbu tidak perlu ditumis terlebih dahulu, karena pada prosesnya nanti rendang akan mengeluarkan minyak jika menggunakan santan kental yang banyak. • Masak dengan api kecil dan aduk pelan2 terus menerus santan sampai mendidih dan menyusut agar tidak pecah santan. • Setelah daging masuk dan santan mendidih serta menyusut, rendang bisa ditinggal2 sambil sesekali diaduk (bila pakai wajan yang anti lengket) supaya tidak gosong bawahnya. (Gambar dibawah saya masak untuk 2 kg daging) #PejuangGoldenApron3

20-25 potong

3 jam

Tamie siram Capcay

Semalem bikinin suami utk sahur . tapi tamienya dia sudah belikan versi jadi , tinggal masakin capcaynya aja trus siram anget2 Masyaallah enak bgt 👍🏻👍🏻👍🏻 Yuk dicoba bikin buibuu .. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #tamiecapcay #capcay

2 orang

30 menit

Es Pisang Hijau

Berbuka puasa emang enak dengan yg manis dan segar

15-17 porsi

2 jam

Takjil puding Fla mutiara

Jadwal bikin takjil ke masjid..dan jadilah ini.. #SiapRamadan

30. Ogura Zebra Cake Tintin Rayner

Satu lagi temen buat buka puasa.. Ada varian lain lagii🥰😍 Selain tampilannya yang cantuiik👍🏻💕.. Enak buat temen ngeteh pas buka puasa 💕

Es susu biji delima

Es ini unik.enak dan simpel😉😉😉 Yukkk buat untuk menu takjil nanti🤗

Mangut kepala tuna dan tempe

Lagi pengen buka puasa dengan sayur mangut khas Jateng. Tanya resep ama teman di WAG yang kebetulan ada orang Jateng. Cus lah eksekusi. Mungkin hasilnya nggak sama dgn mangut yang biasanya. Tapi bagiku ini enak beud... Paksu sampai nambah2 mulu nasinya 😀😀 #week #49 #pejuangGoldenApron3 #idemasakakanrumah #menusimple

2-3 porsi

45 menit

Cream Soup Macaroni Bolognese

Selama Ramadan sampai lebaran pengeluaran biasanya membengkak ya moms, stok bahan di rumah juga masih ada, daripada belanja lagi manfaatin aja bahan2 yang ada di rumah. Hari ini saya bikin soup cream macaroni bolognese, semua bahannya memanfaatkan stok yang ada di rumah yang sudah dibeli sejak Ramadan. Anak saya doyan banget sampe nambah 3x lho, anak senang dompet aman #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #BamasakBaimbai #cookpadcommunity_Kalsel

Iga Bakar Kecap

#HappyEidMubarak1442H 🙏🙏💐💐 #GA_TheNextLevel Assalamualaikum moms,,, sahabat Cookpaders semuanya,,, 🤗🤗 saya mau mengucapkan selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H bagi yang marayakan,, Minal Aidin wal Faizin Mohon maaf lahir dan batin 🙏🙏🤗😘 (walaupun sudah telat karena kesibukan lebaran 🤭😅) Posting resep perdana setelah Ramadhan,, dan dipenghujung #GA_TheNextLevel yang sudah hampir nyampe finish hihihi asik,,, udah nyampe Minggu ke 51 🎉🎉🎊🎊 Back to recipe,, serius moms ini enak banget bangeet,,, 😋😘 udah beberapa kali buat dan selalu laris manis 😁 bisa jadi stok, kalau mau disajikan baru dibakar atau dipanggang,, semakin lama bumbu semakin meresap.. recommended 👍👍😉 #GA_TNL_Weeks51_R67 SC : Youtube Devina Hermawan

Sawut Manis Ceria

Menu Sawut Manis Ceria ini dibuat dalam rangka Program JCCO Busway (BUdget SesuWAY), menu berbahan dasar singkong dan budgetnya max 30ribu. Menu ini cocok sekali dg kondisi pasca lebaran karena masih ingin ngemil seperti saat ada takjil unt buka puasa. Melihat tanggal tua maka harus sesuai dengan budget minim dan bisa diwujudkan dg bahan yg masih terbatas krn tukang sayur belum beroperasi penuh. Alhamdulillah bahan-bahan yg dibutuhkan sudah tersedia pagi ini. Sawut terbuat dari singkong biasanya disajikan gurih. Kali ini saya khusus membuat Sawut Manis agar suasana takjil masih terasa. Nama Sawutnya dutambah ceria karena disajikan warna warni. Warna coklat berasal dari gula aren, watna hijau dan pink berasal dari gula pasir, dan hijaunya ditambahkan essence pandan. Yahuud deh.. Untuk biaya pembuatan: total 19,450 - singkong: 8,000 - kelapa: 5,000 - gula pasir: 1,200 - gula palm: 1,250 - pandan: 2,000 - pewarna dan bahan lain: 2,000 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #BusWay_Singkong #PekanPorbar_MasakSesuaiBudget

15 buah

1 jam

Gulai Kepala Kakap

Assalamualaikum....Tidak terasa sebentar lagi ramadhan berlalu, tinggal menghitung hari menuju Hari Raya Idul Fitri, nah biasanya di hari raya idul fitri saya selalu menyajikan berbagai macam masakan seperti opor ayam, rendang,ketupat sayur, sambal goreng kentang hati, dll. Tapi saya tidak hanya memasak daging saja, saya juga biasanya selalu memasak gulai ikan, karna kakak saya tidak bisa makan daging dan ayam. Salah satunya gulai kepala kakap ini sering saya sajikan menjadi menu lebaran, karna gulai ini merupakan request dari kakak saya...semoga resepnya bermanfaat ya... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bandung

4 orang

1 jam

Ayam Gulai Padang

Source : Keke 🤗🙏 Dari resep asli nya,aku tambahkan beberapa bahan seperti : kemiri dlm bumbu dasar orange,daun jeruk,adas, jinten 🙏 Ini dibikin jam 12 mlm pas lampu mati nyala bikin spaneng krena ada perbaikan gardu mlm2 🤬 kebangun..trnyata lupa masak nasi utk sahur 🤭akhirnya bikin gulai deh utk sahur diakhir2 lg nanggung mlah mati lampu yg ke 2x nya 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional

Gurami asam manis

Di setiap 10 malam hari terakir ramadhan di mushola rumah biasanya mengadakan buber dan doa bersama namun karna sedang pandemi, kita memilih membagikannya saja. Cedikot for the recipe

Banyaaak

63. Bubur candil ubi kuning

Buka puasa jadi sering makan bubur sumsum selain enak bikinnya ga ribet😋 #cookpadcommunity_bekasi #PekanPosBarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadhan

3 orang

25 menit

Ayam Goreng Serundeng

Terakhir berbuka puasa, saya terinspirasi memasak ayam serundeng ditemani dng nasi gurih dan smabal korek dari resep di IG @hennykchan ternyata ada tips saat memasak ungkep ayam, dng 2 x merebus, pertama tanpa bumbu, gunanya menghilangkan lemak. Hasilnya saat saya goreng ayam emang empuk dan dagingnya pun keset, nagihin makan ayam goreng serundeng dng nasih gurih ditemani sambal korek😊😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati