Bumbu Dasar Kuning

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persiapan bulan puasa, bikin bumbu dasar untuk mempercepat proses memasak. Waktu paling lama buat memasak adalah persiapan. Siapkan waktu seminggu sekali khusus untuk food preparation.. Bumbu dasar kuning biasa digunakan untuk masakan kari, acar kuning, nasi kuning, kari ayam, pesmol ikan, pepes dan ayam goreng dll. Saya buat resep secukupnya buat seminggu. Source : Bunda Pashalenko #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarBumbuDasar #PekanRayaBumbu #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok #Week44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning:

10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
3 sdm kunyit
1/2 sdt lada
3 btr kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
4 sdm minyak
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning

Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu, sy menggunakan chopper dengan tambahan sedikit minyak.

Panaskan minyak. Masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai benar2 tanak. Tandanya minyak akan terpisah dr bumbu.

Saat masih panas, Masukkan bumbu ke dalam botol kaca steril, tutup botol kaca lalu rebus selama 15 menit. Angkat dan dinginkan. Sy sertakan Tips dr Phie Kitchen supaya bumbu tahan lama di suhu ruang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Empal Suwir Kering

Sudah tradisi keluargaku,jelang Ramadhan sll mempersiapkan makanan kering siap saji& Frozen food. Ramadhan kali ini anak2 sdh punya permintaan yaitu "Daging Empal Suwir kering" biar bervariasi,dagingnya ngg dibuat rendang spt tahun kemarin, katanya ...😁 Kebetulan simamah mengajak Posbar.... Yuk kita olah,agar ada cemilan gurih bergizi,ataupun teman makan sahur. Semoga makan sahur anak2ku, jadi tambah bersemangat...😍 #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta # nikmatidenganbahagia #PerkuatImunTubuh

5 porsi

70 mt

Permen Jahe Kurma

Sabtu.....yg ditunggu tungguuuu....Semarak clover donkss.Dgn tema "Kurma" yg dipilih langsung oleh teh ecy.Pas bgt ni mendekati bulan puasa .Orang jual kurma udah bertebaran.So cekidot yok resep nya😉 Source:Ati Agus Sapto (Mom's Firza) #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

Telur sayur kukus / vegie steam egg

Source : Dapur Olive Menu buka puasa yg kaya protein, vitamin & serat terbuat dr telur serta sayuran yg dikukus, no minyak minyak club. Sekali sekali bikin menu sehat juga y bund, meski gorengan g pernah ketinggalan 😂 Alhamdulillah anak2 suka. Terimakasih resepnya mbak Delvia 😍Yuk intip resepnya, sedikit penyesuaian, sayurannya saya banyakin biar tambah padat isinya 😄. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14157828-telur-sayur-kukus-vegie-egg-steam?invite_token=cjZHA9ut5a7kCB7KoHnfrBc3&shared_at=1618313658 #Semangcook_HighPro #KampoengRamadan #LihaiRecook10_Semarang #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Semarang

Bumbu Dasar Merah

Sebelumnya belum pernah bikin bumbu merah begini. Nah mumpung harga lombok sudah mulai turun di tempat saya sekitar 60rb per kg, langsung cuss deh eksekusi.😍😍 Bumbu dasar merah ini praktis banget buat bumbu nasi goreng, ayam bubu rujak, telur balado, terong balado, ayam bakar, dll. Ketumbar sengaja tidak saya campur, karena sering nya pake ketumbar bubuk jadi nanti bisa ditambahkan bersama bumbu rempah lain dan daun 😁😁 Bumbu merah dasar ini juga pastinya berguna sekali untuk kaum umat muslim yang sebentar lagi akan menunaikan ibadah puasa. Dengan adanya bumbu ini, tentu menyingkat waktu dan tenaga untuk memasak hidangan sahur ataupun berbuka. Bumbu ini bisa disimpan di kulkas sekitar 2-3 minggu 👍 Di sini saya membuat bumbu dasar merah menggunakan cabe merah besar dan sedikit cabe keriting agar rasanya tidak terlalu pedas karna suami ga begitu suka pedas. Bagi yang suka pedas bisa memakai cabe keriting dicampur cabe rawit. Sesuai selera aja ya. 💕💕 #pekanPosbarBumbuDasar #lihaiRecook9_Solo Source : opiBun

1 jar 200 ml

30 menit

Tahu Goreng Praktis

Meski kalah protein dan seratnya dari tempe, tahu ini favorit saya banget deh. Apalagi kalo dibuat isian lumpia, mau berapa banyak itu lumpia, abis deh ama saya (Et dah rakus amat!) 😂😂 Nah, kali ini goreng yang praktis aja. Apalagi puasa-puasa gini, klo bikin yang ribet auto lemes saya mah 🤣 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #MingguKe46 #CookpadCommunity_Tangerang

Serundeng Ayam

Bismillahirrahmanirrahim... Waktu masih sekolah dulu mamak sering bikin menu satu ini...memang proses memasak nya memakan waktu yang agak lama..dan hasil nya pun Bisa bertahan satu bulan dan tidak tengik Asal memasak nya benar"matang Dan menyimpan nya di wadah yang kedap udara. Rasanya gurih manis di makan dengan nasi aja sudah enak...bisa juga sebagai taburan di lontong sayur. Bulan Ramadhan tinggal beberapa hari lagi🤗... Pas banget untuk membuat menu satu ini. #Serundengayam #MakWin #PekanPosbarLaukKering #Laukkeringtahanlama #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

350 gr

2 jam

Green Soda Lemon Squash | Moctail

Minuman ala bar yang halal yang seger, dan cocok buat menu takjil buka puasa nanti, dijamin mantul rasanya😂. #PejuangGoldenApron3 #mingguke45

Es Jelly Telang Susu Regal

Sekarang kalau siang panasnya minta ampun deh, jd bikin yg seger2. Ini cocok juga buat salah satu menu berbuka besok nih. Makasih kak Amanda|Garden to table resepnya. Jd inspirasi bgt bagi pecinta bercocok tanam seperti aku. Bisa memanfaatkan segala macam bahan yg kita tanam sendiri di kebun. Es Jelly Telang Susu Regal Source: Amanda | Garden to Table #LihaiReCook10_Solo #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimCookpadKomunitasSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Santan

* 15042021 * Bismillaah. Kalo bulan puasa tuh paling sering masak makanan yg bs tahan lama, yg bs stok di freezer supaya saat sahur gak keteteran masak'y. Salah satu'y adlh ayam ungkep. Masak sekaligus 1 kg daging ayam, trus simpen di freezer. Menjelang tidur mlm, pindahkan daging ayam dari freezer ke chiller supaya saat sahur tinggal digoreng deh. Tiap bikin ayam ungkep selalu pake resep dari Mama tercinta. Udh cocok dg resep beliau👌 Daging ayam'y gurih, wangi. Oya disini sy pake lengkuas'y dihaluskan yaa. Jd bumbu'y lbh sedap deh. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Kentang Mustofa Kriuk

Masya Allah .. Alhamdulillaah tinggal menghitung jam yaa cookpaders Insya Allah kita menjalankan ibadah puasa Ramadhan 😍 Untuk sahur pertama biasanya masak makanan yang menggugah selera biar semangat ibadah puasa nya, salah satu nya kentang mustofa favorite keluarga sebagai pelengkap lauk menu sahur, sisa nya bisa simpan di toples kedap udara untuk menemani saat berbuka puasa tapi ini belum masuk toples sudah di cemilin si kecil bolak-balik dapur ehh gak lama kemudian minta pakai nasi 😋 #PekanPosbarHidanganKering

Salad buah 🍊🍏🍉🍓🍜🍊🍏🍉🍓🍜

Sehari lagi puasa ramadhan lagi pengen save disini resep salad buah yang saya ambil dari mbah goggle.. Lupa nama siapa yang share. Always lupa kayaknya nyontek resep dari mana... Ini suka" Lidah masing-masing aj aku suka masem" Manis gitu.. Ini anak aku suka jg Yuk... Direcook..

sekeluarga 6org

25menit

Udang crispy

Menjelang bulan puasa bikin lauk yang simpel2 aja Olahan ini bisa jadi andalan kalau bangun telat Selain mudah jg enak,gurih Tinggal tambah sambal bisa ngabisin nasi ni #pejuanggoldenappron3week17 #pekanposbarhidangankering

4 orang

30 menit

Sop Daging Tetelan 🇲🇨 #masakanindo

Gurih & empuk banget ini❤ aku bikin 1/2 panci besar, awet buat 2 hari selama puasa. Best served pk bawang goreng ya moms😍

Sagu Keju

Sebentar lagi mau puasa nih kue kering adalah ciri khas datangnya bulan ramadhan. Langsung aja yukk kita buat kue keringnya. Ceekiidoootttt ........

2 toples

Ekkado (ayam, udang, bayam)

Bismillah, assalamu'alaikum... Selamat malam semuanya... Meramaikan posbar combo yg mggu ini jalan-jalan ke Solo. Aku recook resepnya mba indah zailani tp aku tambahin bayam krna Bikin ini buat cemilan bocil. Pertama kali bikin eKado nih bentuknya blm cantik ya. Maafkeun🙏 Eh ekkado bisa di frozen loh. Untuk waktu simpannya aku krg tau bisa brthn brp lama. Di freezer krna blm pernah coba jg hihi. Cocok deh nih buat nanti hidangan buka puasa. Btw ini aku ada yg aku isi pake keju Cheddar ya dear, nyobain aja sih hihi biar ada variasinya. #comboanjangsana_solo #cookpadcommunity_bogor

Brullee boom (bitterballen)

Anakku tuh keju maniac , cek di youtube resep gampang + enak ada ka @luvitaho Ini resepnya enaaaak bgt Enak buat buka puasa #puasaharike2

5orang

Bumbu Dasar Putih

Tak terasa bulan ramadhan sebentar lagi tiba, Alhamdullilah. Saatnya liat stock makanan cepat dan bumbu² agar persiapan sahur dan buka secepat kilat dan rasa tetap endull. Kebetulan stock bumbu putih saya habis dan kemarin di grup cocomba membahas tentang bumbu ini berikut nyelip pesan si mamah juga 🤭. Tapi bawang²an di dapur mulai menipis belum sempat restock lagi dari pasar maklum nanggung awal bulannya tengah minggu, hihihihii (alasan 🤣). Akhirnya saya hanya bikin 1/2 resep deh 😂. Bumbu dasar putih ini bisa di buat untuk dasaran masakan apa saja dari tumis²an, goreng²an, kuah²an juga bisa resep bumbu dasar putih ini saya adopsi dari resepnya teh ifani devi 🤗. Source : Ifani Devi https://cookpad.com/id/resep/14807086-378-bumbu-dasar-putih?invite_token=QsmoMXWWNN1CdMHDhVkkXQ5n&shared_at=1617318086 #PejuangGoldenApron3 #Minggu44 #PekanPosbarBumbuDasar #Pencok_BumbuBodas #CookpadCommunity_Bandung

Bakwan jagung

#cookpadcommunity_jakarta Ngemil paling enak tu gorengan, Suasana masih 9 hari lagi jelang Ramadhan,tp spt sdh ramadhan hehe Masya Allah ❤️

Buko Pandan

Source: @tenisondari Salah satu menu untuk berbuka yang menyegarkan. Alhamdulillah kebikin juga versi simpelnya..tapi soal rasa jangan ditanya, enak, dan seger. Buko ini bisa juga ditambahkan dengan keju yaa #pejuanggoldenapron3 #mingguke46 #kampoengramadan #cookpadcommunity_kalsel

Bumbu Dasar Merah (Versi Banjar)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanPosbarBumbuDasar #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 Bumbu Dasar Merah versi Banjar dibuat khusus dari lombok merah kering. Bumbu ini dibuat ntuk persiapan bulan suci ramadhan, bisa ditambahkan pada bumbu kareh Banjar, Masak Habang, Masak Tuha, Sayur Lontong, tinggal nambahi bumbu pelengkap lainnya atau bumbu dasar lainnya. Ini memudahkan kita2 supaya gampang masak, cepat secepat kilat, tanpa ribet. Jika dipakai untuk tambahan bumbu osengan dan tumis bisa ditambah dengan bawang merah dan bawang putih segar. Mudahan puasa tahun ini lancar dan penuh keberkahan. Ibadah tenang, keluarga senang. Insya Allah.

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat