Bumbu Dasar Kuning

Dipos pada March 15, 2022

Bumbu Dasar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi dari Teh Opi tentang bumbu dasar yang sangat bermanfaat banget.. terima kasih ilmunya ya teh opi.. 😘 pagi-pagi udah ngoprek dapur bebikin bumbu, aq bikin bumbu dasar kuning yang bisa di gunakan untuk berbagai macam menu masakan, tinggal tambahkan bumbu pelengkapnya saja, misalnya lengkuas, jahe, daun salam, kapulaga, kembang lawang dll. Menu masakan contohnya : Soto, gule, kare, lodeh, dll. Bumbu inti ini sangat bermanfaat banget buat aq yang pagi-pagi suka buru-buru memasak untuk menyiapkan sarapan keluarga. Bikin lagi ahh.. buat persiapan puasa nanti.. 😊😉👍 #PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning:

  1. 20 buah bawang merah kupas
  2. 10 siung bawang putih kupas
  3. 7 butir kemiri sangrai
  4. 3 ruas kunyit kupas bakar

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning

1
Potong-potong semua bumbu, kemudian blender.
2
Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai matang berminyak.
3
Tempatkan ke dalam toples tertutup bila bumbu sudah dingin. Masukkan ke dalam kulkas untuk penyimpanan lebih lama. Bumbu ini bisa bertahan 1 bulan tanpa bahan pengawet, asalkan pada saat di tumis benar-benar matang berminyak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Hasil obrolan kemarin dengan teman yg sama sama sedang menjalankan peran sebagai ibu muda anak 1 yang sedang super aktif berujung bahas menu simple yg bisa disimpen jd frozen food. Menu ini jg oke banget buat persiapan Bulan Ramadhan tinggal goreng menjelang sahur atau berbuka. Semoga bermanfaat 🥰

12 potong
30 menit
Mie Tek tek Sederhana

Mie Tek tek Sederhana

Pas banget dihari Senin padat merayap plus puasa juga. Jadi harus mengatur menu berbuka yang simple dan menghangatkan perut. Suami pun syuka sekali. Ngga kalah sama tukang nasgor di bawah pohon jamlang dekat rumah haha. Makasi mba @amialthaf #GA_TheNextLevel

2 orang
30 menit
Beef Rice Bowl simple

Beef Rice Bowl simple

Beef Rice Bowl salah satu resep untuk persiapan #bukapuasa dan #sahur. Buatnya simple cukup 30 menit. Menu sudah kumplit dengan karbohidrat, protein dan sayuran. Supaya bumbu lebih meresap, marinasi daging beberapa jam sebelum dimasak.

4 porsi
30 menit
050. Jus Terong Belanda

050. Jus Terong Belanda

hari terik menjelang ramadhan, harus lebih banyak konsumsi vit C biar g panas dalam *tips buah terong belanda yg siap untuk dijus: buah lembut jika ditekan, dan warna kulit agak gelap atau tua

4 Orang
3 Menit
Serundeng Tempe Bumbu Merah

Serundeng Tempe Bumbu Merah

Serundeng ga melulu harus dengan campuran bahan daging ya. Kalau sebelumnya saya juga pernah #Recook_BundaDewi serundeng jamur tiramnya, sekarang nyobain bikin serundeng tempenya. Kreatif banget kan. Kolaborasi yang pas nih, serundeng dengan tempe. Serundengnya yang manis gurih dan ada potongan tempe yang garing, cocok banget untuk menemani nasi anget. Keringan gini aja dijamin bikin nagih 😋. Serundeng ini bisa banget jadi salah satu menu persiapan buat bulan puasa nanti. Source: Bunda Dewi 💞 Note: • Goreng tempe hingga benar-benar garing. Setelah tempe digoreng garing, bisa juga dipanggang kembali dengan teflon agar makin garing dan waktu simpan bisa lebih lama. • Untuk penyimpanan, setelah serundeng dingin, simpan dalam wadah kedap udara dan gunakan sendok kering dan bersih saat akan mengambil. #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #LihaiRecook10_Yogyakarta #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #KampoengRamadan #KopiJos_LaukKering #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es cream anggur legit

Es cream anggur legit

Edisi Ramadhan - Liat anggur di kulkas udah mulai kering,sayang kalau di buang. Akhirnya muncul ide pengen bikin es cream buat buka puasa.

Ramean
Gak Lama Kok
Rendang Kurma

Rendang Kurma

Semarak minggu ini di Clover berasa bgt suasana menyambut Puasa ny 🤗 Tema Olahan Kurma dr teh Ecy. Alhamdulillah sempat beli kurma dulu kmrn pas pulang dr Rumah Sakit. Walaupun belum kefikiran bakal bisa buat apa tp beli aja dulu 🤭 Akhirnya bs plg ke rumah, seminggu bebas dapur jd semangat memulai. Dan jadilah rendang kurma ini. Super enak dan pedas rendangnya. Jd kurma ndak cuma diolah manis, jd masakan gurih gini jg ndak kalah enak 😍 #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang
40 menit
Es cincau susu

Es cincau susu

Hari ke 3 puasa pengen banget bikin yang seger-seger karena awal puasa bikin yang anget-anget truss (Depok hujan terus soalnya) search resep yang enak eh ketemu resepnya kak susan. Awalnya pada bilang "gula merah campur susu putih sama cincau hitam? Wanginya pandan lagi bakal gimana rasanya?! 🤮" Ku yakinin kalo ini enakkk, walaupun blm pernah nyoba🤭 eh alhamdulillah beneran enak bangettt!! Buat aku yg ga terlalu suka manis, ini manisnya pas! Pokoknya wajib coba untuk berbuka/sahur nanti karena bahan-bahannya pun sehat😘

3-4 orang
±15 menit
Crepes Kriyuk

Crepes Kriyuk

Assalamualaikum Merhaba Alhamdulillah bisa post sebelum puasa nih Hari ini aku mau buat crepes alias Lekker. Kali ini excited bgt. Karena hasil nya sesuai yg aku harapkan Kali ini aku pake wajan kwalik. Mayan dpt hadiah dr suami. Sebelumnya tiap bikin Lekker ga bisa semulus ini dan ga bisa kriuk. Karena gmpang bgt letoy. Tapi emang pake wajan kwalik recommended bgt buat bebikin beginian. SC Dina khansa #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #LihaiRecook10_Semarang

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Warna kuning dalam bumbu dasar kuning itu asalnya dari kunyit. Adapun komposisinya terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, gula pasir, kemiri dan garam. Masakan yang dihasilkan dari bumbu dasar kuning ini terasa gurih dan memiliki warna kuning cerah. Bumbu ini dapat dipakai dalam masakan ayam goreng, pesmol, soto, laksa, acar, kare, nasi kuning, ayam bakar, aneka pepes dan masih banyak lagi. Kebetulan ada posbar bumbu dasar dari Cookpad dan Cocomtang. Masyaa Allah senangnya... tahu ajaa sebagai persiapan ibu rumah tangga mrnyambut Ramadhan. *4-4-21 #PekanPosbarBumbuDasar #BumbuDasarKuning #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Abon Ikan Tengiri

Abon Ikan Tengiri

Punya stock ikan tengiri filet di freezer, bingung mau dimasak apa yang bisa tahan lama dan anakku suka. Setelah mencari resep tentang ikan tengiri akhirnya saya buat abon ikan tengiri. Buat abon supaya enak, kuncinya pada bawang merahnya, bawang merahnya mesti banyak. Saya pakai santan kental supaya lebih gurih. Proses membuat abon ikan tengiri butuh waktu lama, saya masak 400 gram ikan membutuhkan waktu 2 jam supaya jadi abon dengan tekstur kering. Masaknya diawal pakai api sedang, setelah agak kering pakai api kecil dan sesekali diaduk supaya tidak gosong. Dari sinilah saya jadi tahu mengapa harga abon ikan, abon daging mahal😁. Saya recook resep mbak Umma, dengan sedikit modifikasi pada bumbu. Jadi bumbu tidak saya haluskan pakai chopper, hanya saya iris. Abon ikan tengiri recomended buat stok lauk saat puasa, karena tahan lama dan rasa gurihnya pas. Oiya, saya tidak pakai cabe, supaya anak-anak juga bisa ikutan makan😍. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #Bekasi #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi

400 gram
2 jam
Tempe ungkep

Tempe ungkep

#ramadhan

Tongseng kepala ayam ceker

Tongseng kepala ayam ceker

Menu buka D hari puasa perdana,

Choco Ball cookies

Choco Ball cookies

bismillah.. to celebrate our Ramadhan, we made cookies. special request my first child who likes cookies 😁 #GA_TheNextLevel #GA_TNLweeks45

Rolade Daun Singkong Cincang

Rolade Daun Singkong Cincang

Rolade daun singkong ini kesukaan dech. Stok lagii dunk bisa banget ...simpan di chiller ini bisa aman 2-3 hari loo Ramadhan ...bisa banget buat stok camilan ini. Bahan mumer dan jadi banyak. Sekalian tuk.moment arisan Semangcook Source : zaujatu ammar & Arin Semarang #semangcook_arisan #lihairecook10_semarang #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Tahu Isi Sayuran

Tahu Isi Sayuran

Dapat oleh2 dari temen gak tanggung2, tahu putih satu bak penuh.. lalu kepikiran dibikin tahu isi untuk buka puasa. Oiya awalnya saya kira tahu isi hanya bisa menggunakan tahu pong, eh ternyata dari tahu putih (mentah) juga bisa, enak lho rasanya.. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-46 Kamis, 15 April 2021💛

Es pisang ijo jadi ide bisnis

Es pisang ijo jadi ide bisnis

Saya buat jualan laku bgt apalagi pada saat puasa cocok buat berbuka segar, sirupnya bisa bikin sendiri bun biar bisa hemat ... kalo saya jualnya 3000 an bund

Serundeng Daging

Serundeng Daging

Hidangan yang selalu ada saat pertama sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan. Dikarenakan ga bisa mudik lagi, jadi saya bikin untuk mengobati rasa kangen akan kampung halaman saat bulan Ramadhan ini🥰. #KampoengRamadhan #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #BerapiManjuhu #BALUTKEANGPRAKTIS #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Pisang Berendam

Pisang Berendam

Olahan pisang yang nagih banget. Cara pembuatannya juga sangat mudah dan cepat. Enak banget buat Takjil buka puasa Yuuk cobain Cara pembuatan versi video nonton di Youtube Dapur Mami Keysi #Setoranmingguke46 #PejuangGoldenApron3

Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

Bismillaah, Minggu Ke-45 (Sabtu, 10 April 2021). Tempe mau diolah menjadi menu apapun tetap jadi paporit 😍. Untuk memeriahkan event PAIS Cocomba dan #PekanPosbarHidanganKering kali ini, saya buat kering tempe pedas manis. Menu keringan ini, praktis banget, cocok dipadukan dengan berbagai menu makanannya lainnya, pas banget disajikan saat sahur dan berbuka puasa. Source : MD's Kitchen #PAIS_KERINGAN #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan